３年振りです.⋆⟡

高校上がってからずっと書けなかったので

今まで作ってきたものをまとめて載せます

 基礎クラス

4月フレジエ(左上)

9月限定フィナンシェ･モンブラン(右上)

3月クリーミーチーズケーキ(左下)

4月フルーツタルト(右下)

11月カヌレ･ド･ボルドー＆ギモーヴ/

パッションフルーツ＆カシス(左上)

3月マカロン/フランボワーズ＆ジャポネ

(右上)

4月エクレール(左下)

3月栗のテリーヌ＆サブレ･ヴィエノワ(右下)

基礎クラスは全て受け終わって

マスタークラスはあと残り5回になりました

有効期限も来年の2月までなので

大切に受けようと思います！

お母さんにお菓子の本を買ってもらったので

これからは家でも作っていきたいです

ABCクッキングで作りました

2月の限定メニューです~🍫

タルトの残った生地で

チョコチップクッキーも作りました🍪

タルトのクリームの下にフランボワーズの

ジャムが入っています

バレンタイン前に作ったので

早めのバレンタインでぱぱに渡しました~

そしてケーキの基礎クラスの受講回数が

残り1回になりました‪💧‬

料理、パン、ケーキのコースをそれぞれ

経験してみて「もっとケーキを作りたい」と

思ったので、残りの料理とパンコースを

解約してケーキの基礎とマスタークラスを

追加してもらいました

ABCクッキングで自分の好きな分野を

知ることが出来ました~！

マスタークラスではケーキを本格的に

作れるのでとても楽しみです

ABCクッキングで作りました

1月の限定メニューです！

抹茶のテリーヌに植物性クリームと

苺と黒豆、チーズプリンにフランボワーズと

ブルーベリーとレッドカラントを

盛り付けています

抹茶テリーヌが濃厚なので、飾り付けの

クリームは植物性のクリームを使用して

重くなりすぎないようにしてあります~👌🏻

チーズプリンはミニサイズで食べやすく

甘酸っぱくて美味しかったです

ABCクッキングで作りました

12月の限定メニューです~🍓

ベリークリームを丸く絞ることで

バラのようにしています

3種類のクリームの位置や大きさを

考えながら飾り付けをしました

色によって酸味が違って

私は薄ピンクが好みでした~！

クリームが苦手な弟が

食べてくれて嬉しかったです

ABCクッキングで作りました

『フライドチキン＆ペンネでクリスマス』

･ フライドチキン＆トマトバジルタルタル

･ カマンベールチーズのクリームペンネ

･ ツリーポテトサラダ

･ ブロッコリーのポタージュ

･ ストロベリムース

フライドチキンにカレー粉を加えているので

カレー風味でサクサクでした~！

緑色のビンは果汁100％で

砂糖･保存料不使用の「アップルタイザー」を

おまけで貰いました

炭酸をあまり飲まないので、少し強かった

けど甘さ控えめで美味しかったです🫧‪

 黒酢酢豚 / 雑穀ごはん

 ザーサイとねぎの春巻き

                          豆苗のスープ

 マンゴープリン

『黒酢酢豚と春巻きで中華プレート』

ABCクッキングで作りました

赤ピーマンを輪切りに切っているので

お花みたいに見えました

赤ピーマンはピーマンの約2倍のビタミンCと

約3倍のカロテンが含まれていて栄養満点です

美肌効果もあります

ぱぱに食べて貰いたくて

お弁当に詰めました~！

美味しかったと言ってくれて良かったです

スシローで食べました

期間限定です！

2種の抹茶アイスが入っていて

私は濃いアイスの方が好みでした‪‪~💞

とても美味しく幸せを感じました

ABCクッキングで作りました

ココアのタルト生地に

フランボワーズとブルーベリーと

レッドカラントがのってます~！

飾りつけをしている時が

１番楽しかったです‪‪

おばあちゃん、おじいちゃんが

「幸せ」と言って食べてくれました( ˶'ᵕ'˶)‪‪

コージーコーナーの

沖縄産紅芋モンブランです

季節限定で

他にも栗のモンブランや

かぼちゃのケーキもありました

モンブランが大好きなので

食べれて嬉しかったです~💞

かのこ豆とクリームが

顔に見えるとままが言ってました 笑