亜熱帯天然色百科 https://ameblo.jp/hi3528/ ブログの説明を入力します。 ja バタフライエフェクト「 台湾130年の傷痕」6月30日放送と大潤發内湖店 @ NHKG 毎週月曜夜10時からNHKGで放送されている「映像の世紀バタフライエフェクト」、週明け月曜日から重い内容が一部では敬遠されてもいるようですが、26日深夜に再放送された香港編は初出時に視ているのに改めて視入ってしまう内容の濃さでNHKらしい番組だと思います。そのバタフライエフェクトで30日に「激動 アジアの隣人たち 台湾 130年の傷痕」が放送されます。日本の植民地時代から國共内戦に敗れた國民党による支配（おそらく白色テロと呼ばれた弾圧も描かれるでしょう）、さらに米中国交正常化による国連脱退、中国による国際世界での圧迫からiPhoneの組み立てで名を馳せシャープを買収した鴻海精密工業・世界最先端のicチップを製造する台湾積電（TSMC）などによる経済的攻勢で世界で地位を確立するまでを描くものと見られます。台湾の歴史について学んだ方にも、最近旅行で訪れ小吃にはまった初心者の方にも是非視てもらいたい番組だと思います。

さて間が空いてしまいましたが先月訪れた台北の様子を紹介します。ヨメの実家近くの瑞安街で昼食をとった後、日本へのお土産etcを調達するため大潤發へ向かいました。

大潤發内湖店はショッピングモールになっており日本の飲食店も出店しています

 

地元資本の回転すし爭鮮も出店していますが高くてもスシローの方が人気があるようです

 

台湾の代表的和風小吃

 

車輪焼　小豆（紅豆）が一般的ですが台湾らしい蘿蔔絲（千切り大根）も人気です

 

野菜売り場で見かけた西瓜　大きさからみて日本の半値程度でした　羨ましい！！

 

 

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891335.html Sat, 28 Jun 2025 13:59:32 +0900 臺鐵23日より値上げと姪1號7年振りの来日 @ キャセイパシフィック航空CX530 臺灣鐵路（臺鐵）は昨日23日、約30年振りに運賃の値上げを実施しました。値上げ幅は平均26.8％ですが、距離が長くなるほど賃率が低くなる「遠距離逓減制」を採用しているため区間により値上げ幅が異なります。台北─基隆間の区間車（各駅停車）運賃は41台湾元（約200円）から62元（約310円）となり約51％ の大幅値上げになりましたが、台北―高雄（南部・高雄市）の自強号（特急）は843元（約4160円）から994元（4910円）となり値上げ幅は約18％に抑えられました。昨年1月に交通部（交通省）直属の機関から国営企業化した臺鐵ですが同年は過去最大となる137億9000万台湾元（約681億2000万円）の赤字を計上しており、今回の値上げで年間約40億元（約198億円）以上の収入増を見込んでいます。日本に比べ圧倒的に安い台湾の公共交通費、値上げされても割安感は残り日本からの観光客にとっては使い勝手の良さは残るでしょう。

さて以前は毎年のように来日していた姪1號ですがコロナや家族の病気によって来日できない期間が長くなっていましたが今月12日から昨日まで久々の来日を果たしました。猛暑に当たってしまい大変でしたが京都や蒲郡・浜名湖などに出かけ、免税によるショッピングも十分に楽しんで行きました。今日は来日時のキャセイパシフィック航空CX530便の機内食の様子を紹介します。

この日台北桃園機場は雨でした　

 

香港発台北経由名古屋行きのCX530が到着しました

 

6月中旬ですが台湾人の団体客も乗っておりほぼ満席　ランチのチキンとライス　蕎麦やハ

ーゲンダッツのアイスクリームもありました　

シーフードパスタ　CXはもう10年ほど前に乗ったきりでその際は機内食が酷く再びCIに戻

しましたがCXも少し良くなったようです

定刻より11分遅れで到着　ほぼ満席の300人が入国審査に並んだため時間はかかりましたが

無事来日できました

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891331.html Tue, 24 Jun 2025 11:59:03 +0900 高雄を母校としたクルーズ船が今月30日から運航とFRIDAYSでディナー 3 @ 西門餐廰 これまでも基隆を出帰港地とするクルーズ船が運行され那覇や石垣を周遊していましたが、今月30日から来年1月まで高雄を拠点とするクルーズ船も運行されることになりました。目的地は日本の沖縄・宮古島・石垣島のほかフィリピンのラオアグ・ボラカイ島・コロン島やベトナムのハロン湾・ダナンとしており計28便の運航を予定しています。使用船舶は各2400人定員の「スターナビゲーター」と「スターボイジャー」を使用し、フィリピンへの路線は金曜夜出港して日曜夜帰港する短期間クルーズなど現役世代の要望にも応えられるスケジュールになっているそうです。コロナ後の旅行需要で世界的にクルーズの人気が高まっており高雄港の活性化にもつながりそうです。　ではFRYDAYSディナーの最終回です。

テキサスリブアイステーキ

 

チキンパスタ

チョコレートケーキアイスクリーム載せ

 

ニューヨークチーズケーキ

 

アメリカンテーストな店内

 

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891328.html Fri, 20 Jun 2025 11:50:50 +0900 台北火車站で盛大に第10届鐵路便當節が催されるとFRIDAYSでディナー 2 @ 西門餐廰 去る6月6日から4日間、台北火車站で第10届鐵路便當節（鉄道弁当フェスティバル）が開催されました。台湾から台鐵の七堵・花蓮・高雄各調理部が製造した便當のほか、台湾高鐵（新幹線）車内で販売されている便當、彰化の福井食堂製造の便當etc、日本からは神戸駅の淡路屋・横浜駅の崎陽軒に加え東武鉄道・西武鉄道及びグループの近江鉄道・伊豆箱根鉄道・肥薩おれんじ鉄道・天竜浜名湖鉄道・しなの鉄道・JR東日本グループ・一畑電車などが地元の弁当銘菓を持ち寄り盛会のうちに無事終了しました。札幌の知り合いも福井食堂のお手伝いに出かけ電鍋型容器に詰めた弁當を彰化から毎日新幹線で運び僅か30分程で売り切れるというハードな仕事に従事しました。日本では経営者の高齢化や販売不振による撤退も耳にする駅弁ですが台湾では在来線・新幹線とも旺盛な需要に支えられ盛況が続いており、列車に乗車する機会があればぜひ食べてみてください。

では少し間が空いてしまいましたがとFRIDAYSでディナーの2回目です。

玉米濃湯　コーンスープ

 

照り焼き豚スペアリブ　切り分けてシェアします

 

アルティメットモヒート　FRIDAYSはカクテルなど酒類も充実しています

 

シュリンプチキンパスタ

 

アルティメットマルガリータ

 

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891326.html Mon, 16 Jun 2025 11:55:50 +0900 日本台湾間に17年振りフェリー復活と昔通っていた店で再会 @ 瑞安街 かつて名古屋・大阪・那覇・石垣・基隆を結ぶフェリーがありましたが2008年に運行会社の有村産業が経営破綻したことで日本と台湾を結ぶフェリーは長年途絶えたままになっていました。しかし約17年ぶりの今年9月中旬から石垣・基隆間に日台共同運航でフェリーが復活する見込みとなりました。乗客545人のほか40ftコンテナ90個と車両の搭載が可能で週3便を運航する計画です。旅客運賃は飛行機より安く設定でき多くの需要に応えられるものと見込まれています。今回のクルーズでも基隆から石垣を航海しましたが夕方基隆を出て朝には石垣に入港、この9月就航予定の「やいまライン」でも265km7時間の航海を予定しており手軽に日台を往復できるようになるでしょう。なお就航船はかつて名古屋・基隆間を結び有村産業経営破綻後、韓国に売却されていたクルーズフェリー飛竜(韓国時代はパンスタードリーム)を買い戻して改装、久々に日本の海で飛竜が見れるのも楽しみです。

では台湾滞在記の続きです。碧海厨房で昼食を終えた後、台北に住んでいたころ通っていたお店に顔を出してみました。

水餃子・排骨・滷味が美味しい龍門客桟餃子館　ビールや高粱酒片手に良く訪れました

昼の営業中で忙しい中でしたが老板と再会できました

安くて美味しいしゃぶしゃぶ屋　この日は夜だけの営業でしたが仕込み中の老板と会うこ

とができました

24時間営業で夜食に重宝した瑞安豆漿大王　さすがにパートばかりで顔見知りはもういま

せんでした

こちらもいつも買い物に行っていた7-11　右側の花屋さんは以前は豆花屋だったんですが

経営者が替わったようです

お昼に良くお世話になっていた瑞安自助餐　このほかにも復興南路のお粥屋小李子や馬祖

麺館・日日香小館なども顔を出しなかったのですが何分時間が無く次回へ持ち越しとなり

ました

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891324.html Thu, 12 Jun 2025 11:20:22 +0900 ビビアン・スー喉頭がんから復帰と瑞安街でお昼ご飯 2 @ 碧海厨房 ウッチャンナンチャンの番組ウリナリで南原清隆・天野ひろゆきと組んだブラックビスケッツがSTAMINA・Timingとヒット曲を連発日本での人気を確立したビビアン・スーですが、昨年年初に受けた検査で甲状腺がんが判明しました。以降治療に専念して来ましたが治療は順調に進み最近の検査でマーカー数値が基準値内に収まり寛解状態となったようです。手術後の昨年11月からは歌のレッスンも再開しましたが、喉の手術を行い喉から口腔の筋肉の位置が変わり歌声が以前よりきれいになったと感じているようです。ブラックビスケッツとして活躍していたのは30年近くも前ですが今でも日本には彼女のファンが多くおり元気になった姿をまた見せてくれたら嬉しいですね。

では瑞安街でお昼ご飯の2回目です。

オヒョウ??の蒸し物　仕上げに回しかけるゴマ油が旨味を増してくれます

 

揚げ鶏の甘辛炒め

 

銀絲卷　香ばしくカリカリに揚がっています

 

糖醋排骨　日本でいうところの骨付き酢端

 

干し海老がたっぷり入ったキャベツ炒め　ごちそうさまでした

 

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891316.html Sun, 08 Jun 2025 11:37:51 +0900 瑞安街でお昼ご飯 1 @ 碧海厨房 基隆から中山高速公路に入り30分ほど車は台北市内に入り圓山ジャンクションで建國高架道路へ、朝夕などは大渋滞する区間ですがお昼前のこの時間帯は車も少なくスイスイ走れます。民権・南京・忠孝・仁愛と過ぎ次の降り口信義で高架道路を降り信義路三段へ、大安森林公園を横目に元美國在台協会方面へ右折します。以前はアメリカビザを申請する人でいつもごった返していましたが美國在台協会は内湖へ移転しており跡地は広大な空き地になっていました。また再開発が始まり高層マンションが建てられていくことでしょう。基隆から40分、無事ヨメの実家に着きました。日本からのお土産を渡し、一休みしたらお昼ご飯です。

今日の昼ご飯は瑞安街の碧海厨房

 

平日のお昼は120元均一のお弁当の利用が多いようです　

 

お椀とお皿の向こうの黒いのはキクラゲの醤油漬けです

 

インゲン豆を素揚げし豚肉と炒めた乾扁四季豆　ご飯によく合います

 

台湾料理の代表格芥蘭牛肉　オイスターソースが効いてます

 

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891313.html Wed, 04 Jun 2025 11:16:22 +0900 船で6年ぶりに台湾へ 1 @基隆・台北 2週間ほどお休みをいただき台湾へ帰っていました。ただし今回はコロナ前以来6年ぶりに船で台湾を訪れており基隆へ停泊したのは2日間だけで2日目は出港が早いので基隆で過ごし初日だけの台北訪問となりました。港へ車で迎えに来てもらい台北のヨメの実家へ、昼食を5人で食べ大潤發で日本へのお土産を購入、夜は8人で円卓を囲み久しぶりの中華料理に舌鼓、この間ご無沙汰している当時通っていた店に顔を出し、夜再び船へ送ってもらうという慌ただしさでした。それでも沢山写真を撮ってきたので順次ご紹介していきたいと思います。今日は第1回目として基隆入港から台北へ向かって高速公路へ乗ったあたりまでです。ちなみに今日は端午節、台湾は祝日で蒸し上げた粽を皆で食べます。

基隆港内へ入ったのは台湾時間8時ですが狭い港内で方向転換しますから着岸に30分ほど

かかります

基隆港西岸碼頭に着岸　降りると火車站も近く東碼頭より便利です

 

着岸から1時間　午前10時に下船しました

 

久々の基隆 KEELUNG です

 

中山高速公路に入り獅球嶺を貫く大葉隧道へ　台北まではわずか40分程です

 

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891311.html Sat, 31 May 2025 11:35:06 +0900 「台中の入りにくい居酒屋」今夜NHKBSで放送とFRIDAYSでディナー 1 @ 西門餐廰 一端終わったと思っていたNHKBSの番組「世界入りにくい居酒屋」、このところ復活したようで不定期ながらBS4とBSで放送されています。過去には台北滞在時に愛用していた「阿才的店」も登場、今では再開発に伴って移転し明るい雰囲気の店になりましたが仁愛金山に在った頃は半分バラックの様で夕方になると薄暗い行燈が灯るものの初めての客は入りにくい店でした。今回の台中編は元工場の80mもある煉瓦窯を利用した居酒屋だそうで激辛ピータン炒めや巨大な豚バラ煮込みなどが登場するようです。今晩9時15分から9時45分の放送ですから見逃さないようにチェックしておきます。

さて日本ではワタミがフランチャイズ運営するTGI FRIDAYS、東京を中心に全国に12店舗しかないため馴染みのない方も多いと思いますが、台北では星期五美式餐廰の名称で繁華街に5店舗展開しています。食事はもちろん師範大学の2次会での飲み直しにも使ったことがあります。

西門町の武昌街にある星期五美式餐廰西門餐廰

 

店内は広くカウンター席もあります

 

野菜がたっぷり入ったミネストローネスープ

 

スモークチキンのサラダ　4人で取り分けます

 

チキンウィングとクリームコロッケetc

 

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891308.html Thu, 15 May 2025 11:55:27 +0900 台湾来年から祝祭日増加と老街で食べ歩き 3 @ 三峡老街 台湾ではこれまで年間12日だった國定休日（祝祭日）が来年から5日増えて17日になることが立法院院会により決定しました。まずこれまでは勤労者だけが休日だった5月1日の労働節が学生などを含めた全体の休日に拡大されます。そして新たに休祝日に加えられるのは小年夜といわれる春節2日前、9月28日の孔子誕生記念日、10月25日の台湾光復・金門古寧頭戦役記念日、12月25日の行憲（憲法施行）記念日の4日です。中でも小年夜の休日化によりこれまでは旧暦12月31日の除夕から旧暦1月1日～3日の4連休が5連休になることで土日を合わせて少なくとも7連休になります。もちろんこれまで諸外国と比べ祝祭日の少なかった台湾住民にとっては歓迎されていますが、春節休暇が長くなることでその時期に訪れる外国人観光客は個人経営の食堂や土産物屋（廸化街）などが休業している恐れがあり注意が必要です。

では三峡老街で食べ歩きの3回目です。

炭烤香魚とあります

 

こんがり焼けた鮎が美味しそうです

 

蚵學家？？とありますが

 

そして味付けは塩胡椒にわさび・照り焼き・タイ風チリソースなど

がありますが・・・

なんとたこ焼きならぬ牡蠣焼でした

 

]]> https://ameblo.jp/hi3528/entry-12913891305.html Sun, 11 May 2025 11:57:07 +0900