お坊さんの修行日記　「七面堂」 https://ameblo.jp/hichimendou/ 八王子の小さなお寺です。お寺の行事や、世間話、友人のことや悩み、相談事を書いていきます祈祷　葬式　法事　悩み事相談　草野球 ja 日本一おいしいお蕎麦 2011-10-21 | ブログ



日本全国いろんなおそばを食べていますが、一番おいしいお蕎麦屋さんが

「河口湖　あづま」さんだ。自分でもそばを打ちたいと思うのですが、あづまさん以上にうまく出来そうもないので

打たないようにしてました(笑）今回そのあづまさんに家族でお邪魔してそば打ちを体験させていただきました。


5種類のそば粉を絶妙にブレンドしてもらい、長男が一生懸命こねてます。

「う～ん難しい・・・」と考えている私を横目に、息子は職人になったかのような手さばきで

見事に伸ばしていきます。余計なことを考えるよりまずは楽しむことが大事ですね。





押し込むようにそばを切ります。「うわ～太い！」まあ、最初にしてはまずまずの出来。

早速息子が作った蕎麦を茹でて食します。この茹でた時に出る蕎麦湯でそばの味がよくわかります。

あづまさんの蕎麦湯は濃厚で、ねぎを入れて飲む味は格別です！


「あれ！？おいしい？」材料が良いのを差し引いても今までで食べたお蕎麦の中でピカ1です！

気持ちがこもったお蕎麦はなによりもおいしかった！


蕎麦打ちも悪くないですね。とても楽しい一日になりました。


ここのお蕎麦屋さんはいつもそういう気持ちでおそばを打ってくれています

みなさんもよければ河口湖に行かれる時があったら寄ってみてください。

きっとご満足いただけると思います。


河口湖　あづま　http://www.azuma.ffo.cc/



]]> https://ameblo.jp/hichimendou/entry-11055365129.html Sat, 22 Oct 2011 08:59:12 +0900 日蓮聖人真筆　二十枚の大曼荼羅開眼 ６月２０日　新宿常円寺で開眼式があったので出座した。



千葉県松戸市本山本土寺の什宝である「　日蓮聖人二十枚御本尊　」を



９ヶ月間かけて京都で臨写した原寸大の曼荼羅です。



建治三年（1277）日朗上人を通じて本土寺に授与されたものだそうで、



このほか「水晶の数珠、九条の大衣」を合わせ「三箇の重宝」といわれ、



ご真筆の中でも最大級です。




八王子の坊さんブログ-曼荼羅


日蓮聖人の筆使いがはっきりわかる、精密に複写された曼荼羅です。



常円寺では団参や法縁大会の折にお開帳されるそうです。

]]> https://ameblo.jp/hichimendou/entry-10569163607.html Mon, 21 Jun 2010 08:48:21 +0900 感謝 八王子の坊さんブログ-団参

７年ぶりにトップページを刷新しました。



ブログも大変ご無沙汰しておりまして、色んな方から叱咤激励を頂きました。



「随分沢山の方に呼んでいただいていたんだ」と感激しております。



これからはちゃんと更新しますので（１週間に１度は・・・）またお立ち寄り下さい。



日蓮宗では先駆け的にうちがHPを導入しましたが、とうとうツイッターも導入。



まだ勉強中でございますが、一緒につぶやきましょう！


（どなたか詳しい方ご教授下さい）



そして、いつもHP更新、開発でお世話になっているスーパープログラマー吉井氏。



あるときは忙しい仕事の中、あるときは子育て中の折、変更変更の注文にも



長い付き合いというだけで作成してくださり、感謝の言葉も御座いません。



ありがとうございます。

]]> https://ameblo.jp/hichimendou/entry-10562696845.html Mon, 14 Jun 2010 09:55:36 +0900