高校3年生の夏、着物を着て働きたいという動機だけで旅館に就職した私。

それまで部活動に明け暮れていた私は、接客業という接客業の経験もなく、よくこの道を選んだなと

実際に働き始めて、旅館の仕事は時間が不規則で、体力もいるし頭も使うと言うことがわかりました。(詳しくはまたの機会に)

まず新入社員は、１ヶ月間研修を受けて立ち居振る舞いや着付けを習い、マニュアルを一から十まで覚えなければならず。学校を卒業したばかりの私には、今まで住んでいた世界と全く違うことの連続。

館内説明は定型文で丸暗記、料理の配置、出す順番を丸暗記、お客様に飲み物をお伺いするためメニューを丸暗記....

それまでは時間に追われながら料理を出すことに必死でしたが、仕事に慣れてきた頃、あるお客様のお部屋食で長居をした時がありました。

それから、少しずつですが時間に追われるだけの接客ではなく、お客様との時間を大切にする接客

を意識するようになり....

アンケートではますます高評価をいただき、上層部よりお褒めの言葉をいただくようになりました

しかし、そうそう上手くばかりもいかず....

失敗もクレームも数々経験しました

色々あったなぁ....

試行錯誤して、失敗をしながら接客をカタチにしていった二十代前半。

その頃『ディズニーが教える〜』『リッツカールトンが教える〜』と言った感動するサービスといった類の本がたくさん出ていました。

休みのたびに本屋へ通い、たくさん買いました

数あるサービス系の本の中で、これからサービス業に就く学生さんや就活中の方、新入社員の方やマンネリ気味の方々に、こちらの本を紹介したい....！！！

まず前置きとして、これは2004年に初版発行されているので、もう14年も前の本になります。

しかしながら、今読み返しても全く内容は色あせていません。

再び私の中の情熱に火をつけてくれるものです。

「おもてなしは素晴らしい」

「行き届いたサービスを」

「こんな接客で感動させました」

この手の本はゴロゴロありますし、確かに素晴らしいと思いますが入門にはハードルが高すぎるし立場が違いすぎることばかり。

実際の大多数のサービス業の現場では、出来ないサービスが多く取り上げられていると思います。

全てが全てそうではありませんが....

この本は、一つ一つの項が短く、簡潔で読みやすい。時間がない人でもスルスル読み進められます。

そして、物語形式で漫画要素もあるので楽しく読めます。

内容は、とても易しいのに、深い。

しかし完全な答えばかり並べているわけじゃなく、優しくこちらに問いかけるような....そんな入門本です。

話は最初に戻りますが、私は旅館へ就職当初、マニュアルと仕事を覚えることに追われてサービスの本質を考えもしませんでした。

もし、この本を研修中でも入社前にでも読んでいたら、心構えも違っただろうし、サービスとは何か？を早い段階で見つけられただろうなと思います。

要領の良さ？言葉遣い？笑顔？早さ？

一体何が大切なのでしょうか。

ぜひ一度、手に取っていただきたい本です。

↑昔の本だから安くなってる！