ひでのラーメンブログ

ひでのラーメンブログ https://ameblo.jp/hideaki0402/ いろんなラーメン食べてます ja ひでのラーメン街道その45 日中は暖かい日が続きますが

夜はまだ冷えますね

今回ご紹介するのは

埼玉県川越市中台1-5-12

一指禅「いしぜん」川越新宿店さんです

一指禅ラーメン 670円

肉丼 300円

濃厚で味わい深い豚骨スープが

食欲をそそります

ランチサービスや

学生サービスなんかもあるみたいで

地元に根付いたお店のようです

たっぷりのチャーシューがのった

肉丼に

後半は豚骨スープをかけて

お茶漬け風にいただきました

ネギや高菜は盛り放題！

みそ味のぎょうざも気になりました

これで千円しないのは

嬉しいですね

味 ☆☆☆

値段 ☆☆☆

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12371996568.html Sat, 28 Apr 2018 23:28:30 +0900 ひでのラーメン街道その44

埼玉県狭山市笹井1906-1

中華そば笹井さん

笹井そば並盛 850円

醤油はあっさりとしっかりが選べます

スープはまるで温そばのような

あっさりですが、出汁の効いたスープです

麺は4種類から選べ、今回は中太を選択

1番の注目ポイントはチャーシュー！

低温で長時間仕込まれ、

スライサーで薄切りされた

ローストビーフのような桃色チャーシューを

スープに浸してしゃぶしゃぶのように

いただきました

今回はちょい足しでチャーシューも追加！

こちらは150円です

セットの卵かけご飯もきになりました

見た目はさることながら、味わい方も進化した

ラーメン界の新しい風と言えるお店ですね

月曜が定休日なのでお気をつけあれ！

味 ☆☆☆☆

値段 ☆☆☆

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12371993312.html Sat, 28 Apr 2018 23:14:17 +0900 ひでのラーメン街道その43

前回同様、久々の更新です

今回は有名所、行ってきました

埼玉県川越市新富町9-25-2

蒙古タンメン中本川越店さんにやってきました

蒙古タンメン 800円

ゆで卵トッピング 60円

暑い日が続きますが、そんな時こそ

逆に熱い麺を食らっていきます！

初来店でしたので、ひよってゆで卵という

逃げ道を作ってみましたが

そんなことなく、卵も辛い…

汗をほどよくかいて

スープまで完食しました

味 ☆☆☆☆

値段 ☆☆☆☆

デトックスしたわ〜

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12368413969.html Sat, 14 Apr 2018 22:15:33 +0900 ひでのラーメン街道その42 外はもう春を通り越して夏ですね

桜もあっという間に散ってしまいました

日中は半袖でも過ごせそうな暑さですが

夜はひんやり

この気温差は風邪をひきそうですね

皆様お気をつけあれ

埼玉県川越市広栄町23-12

リンガーハット川越広栄店さん

長崎チャンポン麺1.5倍 626円

ぎょうざ 270円

言わずと知れたちゃんぽんのお店

しかし、私はどこかチェーン店を

甘く見ていたのかも知れません

麺類に

ドレッシングをかける

斬新さ

ゆず胡椒ドレッシング！

これは

うまい

野菜も多いし、安いし

自分の中で

今年のちょっとした

ブームの予感…

味 ☆☆☆

値段 ☆☆☆☆

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12365375260.html Tue, 03 Apr 2018 00:42:44 +0900 ひでのラーメン街道その41 お久しぶりです

だいぶ更新が遅くなりました

決してラーメンが嫌になったわけでもなく

医者に止められたわけでもなく

ただ単に更新しなかっただけです…

そんな時期があってもいいですよね…

だって…人間だもの…

今回ご紹介するお店は

埼玉県狭山市中央四丁目24-8

油そば屋大友食堂さん

背脂と卵黄、まろやかこってりの黄金醤油840円

激ウマの半チャーハンは350円でした

正直食べる前は

油っこく若者向けなんだろうな…

思っていた予想は見事に裏切られ

本当に美味しかったです

メニューもかなり豊富なので

また行きたいと思います

味 ☆☆☆☆

値段 ☆☆☆

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12365371864.html Wed, 21 Mar 2018 18:40:11 +0900 ひでのラーメン街道その40 今回紹介するのも

実はよく行くお店

実は店主さんが同じ青森出身

新狭山駅前らーめん一番さん

黒丸ラーメン490円！？

日替わりでワンコインラーメンが味わえる

それもかなりのハイクォリティ！

臭みない濃厚なスープと極細麺がマッチ！

替え玉は百円です！

辛い赤玉がおススメです！

店構えは古いですが

それだけ歴史があるということ

つまり

それだけお客様に愛されているということ

なのでしょうね！

味 ☆☆☆☆

値段 ☆☆☆☆☆

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12358690727.html Thu, 08 Mar 2018 21:56:45 +0900 ひでのラーメン街道その39 担々麺第2弾！

こちらは今まで紹介しませんでしたが

私がよく行くラーメン店No. 1を

ご紹介します

日高市大谷沢488-5 南京亭さん

24時間営業のこのお店は

終日たくさんのお客様で賑わっています

担々麺味噌 769円

ジャンボ餃子 2個 204円

担々麺は絶妙なバランスとコク

私は大蒜を頼んで多めに投入します

一個一個手作りの餃子は

ボリューム満点です

何より店員さん達が常に

仕事をシャキシャキしている環境が

美味しい料理を生み出しているのかも

しれません

系列店もたくさんありますのでぜひ！

味 ☆☆☆☆

値段 ☆☆☆☆

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12357629436.html Sun, 04 Mar 2018 22:09:29 +0900 ひでのラーメン街道その38 汗いっぱいかきながら食らう姿を見て

辛いもの食べたいなと思いました

今日ご紹介するのは

狭山市富士見一丁目29-3

担々麺花さんしょうさん

狭山市では言わずと知れた担々麺のお店です

特製W角煮担々麺 1080円

甘味、辛味、苦味、酸味、塩味の

五味のバランスを旨味に変換し、

本場四川の花山椒を使用した

健康的で奥深い担々麺でした

麺をすするとふわっと香る山椒が

ただ辛いだけでなく、

体に効いてると感じる一杯です

次回はもう少し辛い麺にも挑戦したいです

味 ☆☆☆☆

値段 ☆☆☆

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12357623790.html Sun, 04 Mar 2018 21:58:30 +0900 ひでのラーメン街道その37

チャーシューメン 890円

ストレート麺はコシがあって

おいしかったです

トッピングの生姜ネギが

新しい！

食べ放題がなくなって残念

味 ☆☆

値段 ☆☆

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12357306135.html Sat, 03 Mar 2018 19:32:53 +0900 ひでのラーメン街道その36 まず1杯目

ジャンクガレッジ狭山店さん

豚玉ラーメン 860円

野菜マシ

アブラにんにくマシマシ

さぁ明日からがんばろ！

味 ☆☆☆

値段 ☆☆☆

]]> https://ameblo.jp/hideaki0402/entry-12357305401.html Thu, 01 Mar 2018 21:40:44 +0900