ラーメンブログ

麺や白　７８点

Thu, 11 Jun 2009 23:35:04 +0900

麺や白(写真は醤油)
住所:札幌市東区本町２条３丁目１０-１５
TEL:011-784-4607
営業時間:11時～21時
定休日:無休
駐車場あり

俺が行った時間は21時くらいで閉店間際というか、もしかしたらのれんがかかっていなかったから閉店した後だったかもしれない…しかし快く「良いですよ」と言ってくれた！それだけでも素敵な店！店員さんにおすすめを聞くと醤油らしい！店名の通り白醤油を使ったラーメン、豚骨と鶏ガラベースの背脂を散らしたスープ！白醤油のあっさりした味わいが塩ラーメンっぽかった！俺は好きな味！

がんてつ８２点

Wed, 27 May 2009 15:15:15 +0900

がんてつ(写真は味噌)
麻生店住所:札幌市北区北38条西5丁目1-57
TEL:011-717-0703
営業時間:平日11時30分～24時30分　日祝日11時30分～23時30分
定休日:水曜日

俺が行った時間は20時くらい、店内は一組のカップルのみ…食い終わってるのに帰らない…まぁそんなことより醤油を注文…しかし出てきたのは味噌…おっちゃん気がついて「今作り直すから」と言ってくれたけどもったいないんで味噌食いました。まぁ味噌の方が高いからちょっとお得？次回使える煮玉子券もくれた！もやしは一本一本ひげを取っていると細かい仕事も施されている。スープはゲン骨使用の白湯スープ麺はちぢれ麺。

武蔵・８１点

Fri, 22 Feb 2008 23:05:09 +0900

武蔵（写真・正油）　
本店：札幌市白石区北郷5条9丁目1-28　（011-871-6341）
（営業時間　昼の部午前11:00～午後4:00　夜の部午後5:00～午後9:00）
（定休日月曜日）
ラーメン横丁：札幌市中央区南5条西3丁目8 （011-563-6123）
（営業時間　月～木午後6:00～翌午前3:00　金土午後6:00～翌午前4:00）
（定休日日曜日）
道内産のゲンコツ・豚足・鶏ガラでとっているというスープ。麺は太目のちぢれ麺。
おいしいですよ！！ただ俺的には正油しか食べていないですが、福来軒の正油に似ているような。でも追いついていないような。今度は味噌を食べてみたい！！

和松庵・６８点

Wed, 30 Jan 2008 21:08:56 +0900

和松庵（写真・正油）　
札幌市豊平区平岸４条８丁目６－１
（011-841-2854）（営業時間　不明～翌5:00）
定食屋さん。いついってもおばあさん一人でやってる。定食を食いにはよく行くが、ラーメンは今回が初めて。
定食を食べましょう。笑

ばりきや・８５点

Sun, 20 Jan 2008 20:50:22 +0900

ばりきや（写真・ばりこてめん）　
菊水本店：札幌市白石区菊水9条西1丁目4-7
（011-824-5725）（営業時間　11:00～24:00　※日祝～22：00）
九州・博多のとんこつラーメン専門店「一風堂」がプロデュースした店らしい。自分はこってり好きなのでいつもばりこてめん！博多ラーメンの特徴の高菜と辛子モヤシ、紅ショウガ、ニンニクの無料トッピングなど一風堂と一緒！替え玉は１５０円と少々高め！一風堂が好きな俺は結構好き。

味処おざわ・６９点

Fri, 28 Dec 2007 18:57:47 +0900

味処おざわ（写真・しょうゆらーめん）　
札幌市南区定山渓温泉東3丁目1-38　（011-598-3735）
（営業時間　未定）
（定休日未定）
まぁ～居酒屋？定食屋？みたいなところのラーメン。定山渓ビューホテルに泊まり夜中に腹が減りフロントに聞いたところ紹介された店。本当に普通のラーメン。

初代・７９点

Wed, 12 Dec 2007 12:08:24 +0900

初代（写真・思保しお）　
小樽市住吉１４－８（0134-33-2626）
（営業時間　平日11:00～15:00　土17:30～22:00　日祝11:00～17:00）
（定休日火曜日）
ここのラーメンはすき嫌いがはっきりと分かれると思う。通常の普通のラーメンが好みの人は嫌いかも・・・新しい感じがして面白い。TVチャンピオンで全国ラーメン屋対決で、全国２位になった程のお店。１度は食べてみるべきかも。

醤家・８２点

Sun, 25 Nov 2007 18:44:06 +0900

醤家（写真・とんこつトロチャーシュー）　
札幌市中央区南13条西14丁目（011-532-1408）
（営業時間　11:00～0:00）（定休日　不明）
豚ゲンコツと背骨のトンコツ100％のスープ、2種類の地鶏を煮出した鶏ガラスープがあり、メニューによって使い分けているのが特徴らしい。背脂を散らしてあるスープ。最近増えた感じのラーメン！まあ個人的には好きな方ですが。好みが分かれるかも。札幌駅前の東急百貨店にも支店があるらしい。

善家・８９点

Sun, 11 Nov 2007 19:05:42 +0900

善家（写真・善家しょうゆ）　
札幌市中央区南６条西６丁目ライオンビル太陽館１階（すすきの）
（011-532-8550）（営業時間　20:00～翌7:00）
（定休日日曜日・祝日前日は営業）
しょうゆみそしおはあっさり、善家しょうゆ善家みそ善家しおはとんこつでこってりと選べるのが素敵。また朝７時までの営業時間も助かる。具に標準でニラ、コーンが入っているのも素敵。スープ、麺ともに自分は結構好きである。

てつや・６５点（接客でマイナス）

Mon, 15 Oct 2007 20:44:14 +0900

てつや（写真・正油）　
南７条店：札幌市中央区南７条西１２丁目（011-563-0005）
（営業時間　11:00～翌2:00）
（定休日水曜日）
味は好き。麺もスープもうまい・・・と言うより、過去形かな・・・・・・接客最悪・・・７条店　月寒店　２箇所でキレた経験あり。従業員最悪。なんかめっちゃ偉そうにしてるし、お客様に聞こえる舌打ちするし。有名になる前はよく行ってたけど、最近は行かない。昔よりスープも苦く雑な味になった。非常に残念。

とんこつ辛か麺

和風とんこつ正油（１０周年限定メニュー）