左の人形みたいなやつは、えらく若くできていますが、

完璧なおじさんですので、あしからず。

ところで、かれこれ１０年くらい玄米酵素という自然食品を食べてきて、

同時にそこで食事にまつわるいいお話を聞いてきましたので、

専門的なことはともかく、わかりやすくアウトプットしてみたいと思います。

そもそも玄米酵素って自然食品といいましたが、

カテゴリー的にはいわゆる健康食品に分類されます。

玄米を、麹菌で発酵して、大豆や牡蠣殻やスピルリナを加えたものですから、

私は自然食品と言ってもいいと思っています。

「玄米加工食品」といったところでしょうか。

私はこれをはじめて母親から聞いたとき、

「玄米」と「発酵」と聞いて、「これはいい。」と思いました。

納豆の玄米版だと思ったわけです。

小さな会社が製造していますが、

社長は「食事を改善しないと日本は病気で潰れる。」と、

玄米酵素の販売はもちろんですが、

それと同等に食事改善の必要性を訴える、きわめてまじめな人です。

それに共感して、私も食べ始めたと言うわけですね。

今後ともよろしくお願いいたします。