たなかまさこの日々の暮らし https://ameblo.jp/hikaripan117/ 　日々の暮らしの中で感じたことを綴っています。 ja 今年は☆☆☆ 毎年、今年はこんな年にしたいなぁキラキラと願います。

 

昔は、何か目標をたててそれに向かって頑張る！！って感じだったけれど、、、

 

ここ数年、普通に暮らせていることが、すでに奇跡ですごいことに気づいてからは高望みはしなくなった。

 

今年は日々やっていることをより丁寧に、、、

 

　ドキドキ毎日の食事作り、普段のお味噌汁を丁寧に作ってみよういちごの葉

 

　ドキドキ日々、湧き上がる感情を丁寧に感じてみようハート

 

　ドキドキ人と関わるときは、目の前の人に関心をもって関わろうだぶるはーと

 

そんな普通で当たり前のことを意識して、日々暮らしていこうと思っています鳥

]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12235837224.html Sat, 07 Jan 2017 14:43:22 +0900 大好きなクグロフ 　先週、お気に入りのクグロフライフさんのクグロフをお取り寄せし、美味しく頂きましたキラキラ

 

 

私は、クグロフライフさんの一つひとつ丁寧に真心を込めて焼かれているクグロフが大好きで、

 

贈り物に使ったり、自分へのご褒美に取り寄せてはいただいています。

 

今回は、

　　　　「Wチョコレートのクグロフ」

　　　　「国産かぼちゃ＆クリームチーズのクグロフ」

　　　　「2種のさつまいものクグロフ」

　　　　　　　　　　　　　　　をいただきました。

 

1週間にわたって少しづついただき、美味しかったので感想をお伝えしたいと思います。

 

「Wチョコのクグロフ」シャンパン

最初は冷やして、スパークリングワインといただきました。

とてもマッチして美味しかったです。

さらに常温でいただくとチョコの味わいがしっかりと感じられました。

 

「国産かぼちゃ＆クリームチーズのクグロフ」チーズ

4種類の食べ方をしてみました。

①常温②冷やす③レンジで２０秒温める④アルミホイルで包んでトースターで5分温める

私はトースターで温めなおして食べた食感が一番好きでした。

生地がほろほろっと溶けていく食感と、クリームチーズが柔らかくなりマッチしてました。

 

「2種のさつまいものクグロフ」焼き芋

このクグロフも、アルミホイルで包みトースターで5分温めていただくと、さつまいもの甘

みがより感じられとても美味しかったです。

なにより一番驚いたのが、さつまいも苦手な主人が、このクグロフが一番好きといったこ

とでした。　

 

国産かぼちゃ＆クリームチーズと2種のさつまいものクグロフは、季節限定で今シーズンはすでに終了されたようですが、その他美味しいクグロフがあります。

 

興味、関心をもたれた方は、是非一度クグロフライフさんのクグロフを食べてみてください。

 

 http://kouglof-life.ocnk.net/

 

　　　　　　

　

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12225271064.html Sat, 03 Dec 2016 15:17:04 +0900 自然 ONEの学びの為、先週土曜日から日曜日は島根県松江市へ、
そして昨日から実家（広島県庄原市）へ帰り、両親と過ごしています。

（ONEの学びについては、またこれから少しずつお伝えしていきたいと思います。）

親も年老いてきたので、1ヶ月に2〜3日間、実家で過ごすようになりました。

実家に帰るたび、改めて自然の素晴らしさに感動します。
写真はその一部ですが、アップします✨




]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12221802422.html Tue, 22 Nov 2016 11:00:37 +0900 壁
ある事情で自宅での再開はできないという状況になりました。

本当に好きでやりたいことは、すんなりとはいかず幾度と壁がやってきます。

そんな時は、考えられることはすべて行動し、あとは今できることに徹する✨

このことは、今までも思い通りにならないときに、実体験で学んだことです。

きっと必要な時期に、場と人のご縁をいただけることと確信しています✨
]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12212049202.html Sun, 23 Oct 2016 08:11:54 +0900 気づき うっかりすると、いろんな材料が残っていき、
   これいつのだっけ？
   まだ、大丈夫かなぁ〜？
っていう、状態になります。

昨日、読んだ有元葉子さんの本「使いきる」の中に、〝冷蔵庫は通過点″
という言葉に衝撃を受けました✨

すべての食材を大事に使いきろうと意識して、パン作りをスタートすると、、、

自然と工夫をしたり、材料に対して感謝が湧き上がりました✨

本当に今、目の前にあるものは、すべていただけてるものなんだなぁ〜と心から思うことができました。

そんな思いの中、今日は2種類のパンを焼き上げました。

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そして、大切な人達の元へ届けます

]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12211216660.html Wed, 19 Oct 2016 15:58:43 +0900 読書 料理研究家の有元葉子さん著書
「使い切る」
が目にとまり、買って読みました。

シンプルな暮らし方が綴られていて、有元葉子さんの生きかたに共感を持ちました

どんなことにも、その人の有り様が現れていて、有元さんの「使いきるとはそのものを愛すること」と言われている言葉に、感激しました

私も目の前のこと、一つひとつを丁寧に向き合って暮らしたいと思いました。

さぁ、気づいたときがそのとき✨

今日は、冷蔵庫にあるパン材料たちと向き合ってみようと思います✨




]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12211102397.html Wed, 19 Oct 2016 08:38:02 +0900 幸せって？ 朝食用のパンを焼きました
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パンを焼きながら、ふと思いました。

私にとって、パンを焼くことは生活の一部で普通のこと。
でも普通になってることって、どんなこともすごいことなんだと思う。

幸せって、いつも目の前にあって、自分がいつも普通にできてることに感謝できる心なんだと思う。
]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12208032305.html Sun, 09 Oct 2016 18:33:13 +0900 パン教室再開、準備中 パン教室再開に向けて、今準備しています。


　私が20年前にパン教室を始めた頃に比べ、今では家庭でパンを作る方、さらにパン教室をされている方々が随分と増えてきました。


それぞれの教室に個性があり、そこの先生にしか伝えられないことがあると思います。


そんな中で、私だからこそ出来ることを、ご縁ある方々にお伝えしていきたいと思っていますドキドキ


言葉にすると、、、

　「製パン工程を一つひとつ丁寧に味わい、真心のこもった家庭のパン作りを楽しんでいただきたい音譜キラキラ」


まずは体験レッスンからのスタートを考えています。


もう、しばらくお待ちください食パン




]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12206961069.html Thu, 06 Oct 2016 10:38:19 +0900 楽しさ
休んでいることで、自分にとってのパン作りってなんだろうと、より深く気づいたことがあります✨

それは、パン作り一つひとつの工程を味わうことの楽しさです。

このことは、私にとって当たり前すぎて意識したことがありませんでした。

でも、友達とある話をしたことがきっかけで、私はひとつ一つ丁寧に向き合い、味わうということを凄く大事にし、そのことが私のパン作りの楽しさだったんだということを改めて知りました✨

パンの材料（小麦、酵母、塩、水、、、）を計り、生地をこね、発酵、ガス抜き、分割、丸め、、、、パンが焼きあがるまでのプロセスを感じ味わうことそのものが、ただ楽しいのです✨

そんなことを再認識しながら、今日は友達に届けるパン✨を焼きました。

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]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12204062040.html Tue, 27 Sep 2016 12:50:08 +0900 最近思うこと
   始まることも終わることも
   
   出来ることも出来ないことも

   嬉しいことも辛いことも

だから、今この瞬間を味わって生きていくことが大事なんだなぁ〜と感じる日々です。

私は、1年5ヶ月前に夫の転勤で名古屋から大阪に転居し、今年から大阪でのパン教室をスタートしようとした矢先、
母がうつ病になり、実家の広島（庄原市）と大阪を行ったり来たりの暮らしが数ヶ月続きました。
多くの方々が温かく見守り支えてくださったお陰で、今は元気に暮らせてます。

そして、母のことも落ち着き、また自分の仕事を再開しようと思うのだけれど、なかなか前に進めない自分がいました。
仕事をしていないと何もしていないのではないかと罪悪感が出ることもありました。

と同時に今は休む時なんだなぁと自分に言い聞かせながら過ごしてました。
（これは結構、難し〜い）

そんな時を経て、またじんわりと教室を再開しようと思い始めてます。

ゆっくりゆっくりと歩んでいる今日この頃です。



]]> https://ameblo.jp/hikaripan117/entry-12193813677.html Fri, 26 Aug 2016 08:50:35 +0900