家に帰ってんのに「外で食べよっか～」

と言う事になったのはいいけど、どこにしよう

いつもの焼肉もなんだかねぇ～

っつー事で、そごうにある「にき亭」へ行ってきました。

こちらは言わずと知れた、「二期倶楽部」直営のお店です。

コンラン狂で破産しそうになった私としては、東館には一度泊まって

みたいんだけどいまだ叶わず

平日とあって、ガッラガラの店内でしたが

デパートの中にあるとは思えない静かさ。（空いてるから？）

コースはお得感があるんだけど、皆惹かれるメニューがない

との事でアラカルトで

野菜がウリなんで、サラダでもがっつり行ってみましょう

と頼んだのがこちら。

シーザーサラダに温玉＆サーモン

かなりのボリューム。

ランチなら、これ1皿で充分じゃないでしょうか～

続いて、季節野菜のポタージュ。

今回は黄にんじん。

見た目もだけど、味もにんじんってよりはかぼちゃみたいな感じ。

結構クリーム使ってるのかな？

かなり濃厚でした。

なんだか、とてもお肉が食べたかったので私にしては珍しく

がっつり系で行ってみましたー

こちらも行ってみよ～→

和牛サーロインとフォアグラ

想像通りの味で美味しいんだけど、こんなにこってりしたもの

こんなに食べられません、、、

半分でいいんですけど、、、

あえなく撃沈で、同席者の胃袋へ～

もうお腹いっぱいなんですけど、さっぱりさせたくて

シャーベットでも軽くいただこうかしら？

と軽い気持ちで頼んだら、かなり本気のデザートが

ちょいと上にのっかってるクッキーがアンバランスでしたが

まぁいいでしょう。

さっぱりしたので。笑

美味しいし、店内の雰囲気もいいんですが

サービスにバラツキがあるのは残念でした。

メニュー・食材に関して何でも聞きに行かなきゃわからないスタッフ

がいたり、、、

ホテルのほうはそんな事ないのかな？

また機会があったら行ってみたいと思います。

早朝の新幹線で古川へ移動し、その後仙台へ。

いやー、東日本って全席禁煙になったんですねー！

車内中もくもくはつらいけど、1～2本くらいは暇だし、、、

海外に行ってると思えば我慢できる？？

古川でも仕事が割りと早く片付いたので

仙台でちょろっと観光（？）でも。

仙台は中学・高校時代を過ごした街なので

それなりに思いいれも強く懐かしく、、、

しかーし時の流れは残酷です

駅からすでに結構変わっていて、軽く迷いました。

てきとーに昼ごはんを済ませて

（仙台なのに、ロフトにあった博多を、、、

せめて牛タンくらい食べとけばよかったー）

向かった先は昔バイトしてたカフェ「モーツァルト」

ここは、オサレな所ですんごい憧れのお店だったのですが

それが高じてバイトまでしてたんです。

「フォーラス」というビルの隣にそれはあります。

時間もなかたので、一番好きだったカフェオレを注文。

昔からカフェオレボウルで出てくるのも変わらず

やっぱいいなー

何時間でもゆっくりしたかったけどお仕事へ

仙台の夜は、今回のメインイベント

高校のお友達との飲み

仕事の都合が分からなくて会えるかはっきりしなかったのに

予定空けてくれててお店予約してくれてたひろみちゃん

ありがとーーー

大町の「へそのお」へ連れてってくれました。

うなぎの寝床のように、狭い間口とは裏腹に広い店内。

でも、まったりできるお店でした。

こちらのおススメ、「もつ煮」と私の好物「ほや」

しっかし、約15年ぶりに会うのに全然フツーにだらだら

話し続ける私たちって凄い、、、

あと6時間は余裕だったと確信しております。

あぁ、明日休みだったらなぁ～

こちらもお願いします→

でも、あたしオトナだからちゃんと早朝乗ったのよ。

（当たり前？）

湖とか見えると地図を見て「おー本当に同じ形だぁ～」

って確認するのも楽しかったり。

こちらは、青森の「小川原湖」

札幌ではモチロンを食べなくては。

仲良しの札幌の人が駅まで迎えに来てくれた上に

ご馳走してもらっちゃった

札幌では味噌ラーメンだと思うんですけど、あたくし

味噌ラーメンニガテなんです、、、

駅前のビックカメラだったかな？の上にラー博のようなのが

あってそこの1店で。

焼醤油ラーメンというのをチョイス。

結構こってりで美味しかった～

二日酔いにラーメンはさいこーなんです。（え？そっち？）

これでほぼ今回の目的達成

仕事する前にそんな事を思ってしまったので、この後

皆様に多大なご迷惑をおかけするハメに、、、

北海道の皆さん、この場をお借りして

ごめんなさぁ～～い

そんなわけで、買おうと思ってた生キャラメルも忘れて

お土産天国千歳空港で途方にくれる。

（生～は札幌駅のみ）

物産展等ではおなじみだけど、食べた事なかったので

小樽の「ルタオ」のプリンが売ってたので買ってみました。

これで1個300円くらい。

濃厚なカスタードクリームを食べてるみたいで美味しい

私は酒飲みなので、スイーツはたまにでいいんだけど

この安さだったら手軽に食べられていいんじゃないでしょうか。

いや～しっかし今回の出張シリーズは疲れた

完全に全箇所、ひとりで回ったのも初だし

しらない土地がほとんどだったし、、

たまにはいいけど、続くとねぇ。

広島なんて修学旅行以来

原爆ドームくらいしか記憶にないので、博多のような川に囲まれた

街である事を初めて知りました。

チンチン電車が走ってたり、川があって橋がいくつもあって、、、

何かいい感じだなぁ～

なんて思ってばかりもいれず、早速お仕事へ。

こちらでは非常に丁寧な対応をしていただけて

胃の痛みもどこへやら

こちらもどこへやら→

終わってから、食事に連れてってもらったのですが

本社から女性が来るという事で、イタリアンへ。

私は焼き鳥屋とかで良かったのに、気を使わせてしまったようです

そんな所でバシバシ写真を撮る訳にもいかず、、、、すみません。

ワインもたーくさん飲んだけど、結構早めに終わったので

ホテルについてから

「今日はお疲れ」

とゆー事で、、、いつものひとり酒です。

あぁ、飲みすぎかも～

次の日はちょい、寝坊させてもらって9時台の新幹線

で帰ろうとするも駅に着いたらロクなのがない。

仕方ないので10時頃ので帰る事に。

そーだった駅弁買わなきゃ～

この前テレビで見てヒソカに狙ってたあなごのやつ～って

あーーーーーーー

遅かったみたい、、、

皆、早いよ。てか、もっと用意しとけよ

牡蠣も捨てがたいけど、こんなに朝からいらない、、、

結局、多分どこでも売っているであろうあなご寿司ざんまい

みたいなやつに。

これはこれで、まぁまぁ美味しかったです。

それにしても、広島から東京は遠いね～

石になりそうでしたよ

そして、気づいたらもう４月

うざいと言われようが、一気に更新します

面倒な方はスルーという事で。ぺこり。

さて、忙しかった理由のひとつに出張が多かった事が

あげられるのですがー。

ワタクシの出張、いつもだんどりが悪くてちっとも美味しい思いが

できません

強行軍です。

ハードです。

そして、今回は知り合いがちっともいない岡山・広島へ行くハメに。

いくら同じ会社とは言え、顔見知りじゃないとキツいっつーの

こんな仕打ちをされるのも、私がナマイキだからでしょうか、、、

そんな事はともかく、６時起きで行って来ました岡山

ウケたのは、駅前に案内表示がでてた「ままかりフォーラム」

何かの会場になってたようですが、さすが岡山。

そんな所に強い意思表示です。

こんな所にも強い意思表示です→

軽く迷って、事業所についたわけですが。

冷たい仕打ち＆お腹減った～のダブルパンチで死ぬほど胃が

痛くなったあたくしです

何とか仕事を終わらせて、駅地下でご飯を食べましたが、、、

どのお店も昼時過ぎにもかかわらず行列です。

荷物も多いので、ゆったり座れる＆空いてる店を探して

メガヒットした店に入って更にびつくりーーーー

くそまずいーーーー

何で、温かいはずのものが冷たいの？？

ただの海鮮丼がかぴかぴなの？？？

わけわからん、、、

私の岡山のイメージ、たったこの１店で最悪に

すみません、岡山の皆さん。

でも、あまりに最悪だったのですー。

（極小の読者の方にはいないと思いますがー）

行って来ました

三崎と言えば「まぐろ」ですが

とりあえづ、何でもそろってそうな産直センター「うらり」へ。

ここでは、まぐろのお刺身関係はモチロン

内臓系などなーんでも揃います。

（大げさ？）

まぐろの頭なんてのも、売り物か定かではないですが

ありました

きっと、この後はこんな風に、、、

でも、目玉の周りはお肌にいいのよね～

グロいのをとるか、お肌を取るか究極です。

私的にいちばんのヒットは、まぐろカツでした～

ちょっと中がレアな感じで、お肉でも魚でもない感じ。

こっちもヒット→

一応来たら食べとこうと、寄ったお食事処では

奮発して本マグロ丼を食べてみたけれどいまひとつ

例によって食べかけですいません、、、

これで1700円は高いなぁ～～

帰りは、台風中継でおなじみの城ヶ島へ。

神奈川県民を長年やってきましたが、なにげに初だったり、、、

灯台があって、眺めの良い海があって

私の悩みなんて、地球レベルで見たらたわいのない事、、、

と思わずおセンチになってしまうような景色でした

などと口ずさんでしまったので、大倉山に梅林を見に行ってきました。

もう終わりかけって感じでしたが、屋台が出てたりしてお祭りな感じ

まぁ、もっと早く来れば賑わってたんでしょうけど

この日は激しく二日酔いだったので夕方からのお出かけ。

大倉山って実は初めてきました。

大倉山記念館って何なのか知らないケド（知ろうともしてないし）

一応、画的にいいんでない？？

帰りはついでなので、ラー博へ

いや～かれこれ６～７年も来てないから

すっかりお店が変わっててびっくりしやした

ミニラーメンなんてメニューが各店舗できてるし。

確かに、わざわざ新横まで来て入場券払って

1杯だけってのもねぇ～と思ってましたよ。

えぇ、若い頃には2杯食べてみた事もありましたけどぉ～

普通の女の子にはムリっしょ。

特に心惹かれるお店はなかったのですが、1度食べてみようと

思ってた「蜂屋」へ。

煮干がすっごい！！と聞いてたけど、あんまり感じないわ～

しかもスープぬるいし、、、

燻されたような味が全体的にしたんだけど、これが煮干風味なのかな？

吉村家のチャーシューみたいな感じって言えば伝わりますかね。

それにしても、店員の態度は何とかならんかねぇ～

続いては「春木屋」へ

あ～、これは結構好きかも

正統派の中華そばってビジュアル的に思ってたけど

ちょっと違いました。

香りがすっごい良いの。

どっかで食べた事あるような味～

でも思い出せない～

という感じです。

アブラはやや多めかな？

（全然伝わらないかも～）

ミニラーメンは確か、500円くらいだったんですけど

客は色々食べれるし店も儲かるしいいとは思うな。

でも、家系なら500円ほどで普通の1杯食べれるのよね、、、

と思うとやっぱり割高感は否めず。

昔に比べると客足が落ちてきたのは仕方ないけど

がんばって欲しいと思うのでした。

こちらも頑張って欲しい～

新横浜ラーメン博物館

http://www.raumen.co.jp/home/index.html

受けてました。

町家だいどこ姉小路

今回は私１人ですし、初レッスンという事で基本中の基本を。

ご主人からは、基本の「かえしB」を。

これは、蕎麦つゆのかえしからきているネーミングですが

「かえし」って名前知らない人が多いそうです。

私は耳年増なグルメですのでもちろん知ってましたが

これは以外でした。

このかえしBはつぎ足して行く事で味がまろやかになるのとの事で

ご主人のを少しおすそ分けして頂きました。

蕎麦つゆには勿論の事、様々なお料理に重宝するのでぜひ常備

しておきたいです

kikiさんからは、基本の１・２番出汁のとり方を。

恥ずかしながら、○○だしが基本のワタクシ、、、

今までロクに出汁をとった事なんて皆無

良く目にするような「うそ！」と言うくらいのかつおぶしを使用します。

ふきんで濾して

こんなにキレイなお出汁が完成です（こちらは２番）

昆布とかつおぶしの味だけでも、美味しいお吸い物になります。

吸い口って大切なんだなぁ～としみじみ。

昆布とかつおぶしは勿論ですが、味の決め手は水

こちらでは千利休の「柳の水」 を全てのお料理に使用している

との事です。

ほんっとに美味しいお水でしたよ～。

お出汁を使って「大根と人参とおあげの炊いたん」や他に

失敗しないホワイトソースを作りました。

これはタッパーに詰めてお土産にして頂いたので家に帰ってからも

楽しめました

普段はこちらでお料理教室も開かれているとの事で、

京都に住んでたら通いたいものです。

町家というので「おばんざい」オンリーと思いがちですが

kikiさんは何でもござれのフードコーディネーターなので

色々なお料理を教えて頂けるそう。

こんな素敵なキッチンでお料理できたら楽しいですね

あぁ～充実しすぎて、死ぬほどあっという間の京都でした、、、

こちらも死ぬほどお願いします

上七軒にある中華の「糸仙」

京都で最も古い花街にあります。

細い路地に入っていった所にあるし、目印らしき物も

ないので私ひとりではきっとこれないでしょう、、、

こちらは広東料理との事ですが、京風なんでしょうか

あっさりした中華でして中華＝こってり

って感じを予想していくと見事に裏切られます。

４人で予約をしたのですが、先に着いた私たちは

後の２名を待てずにフライング

イチオシが春巻きとの友人談でしたので迷わずそれを。

いわゆる通常の春巻きとは全く違います。

ライスペーパーのような薄い皮に包まれていて

中の具は細かーく切った、たけのこなど。

美味しいんだけど、細かすぎて何の具なのか

判別不能、、、

でも、やめられないとまらない～

美味しさ！！

いくらでも入りそう。

他にも鶏のうま煮やエビチリや酢豚などを。

どれも上品なさっぱりしたお味でした。

全体的に甘めの味付けですが、やさしい味なので

もたれる事もなく食べる前よりお腹が空く感じ。笑

しょっちゅう食べてもいいかな？

と思える中華は初めてでした～。

しかも、４人で色々食べてビール・紹興酒ボトル

で＠２５００くらい

やっすー

この後、西陣にある昭和歌謡スナック「ヘルメス」へ

行ったのでした、、、

ディープな夜でした～。

コリスも良かったし、京都はいいなぁ～

こちらもいいなぁ～

糸仙

コリスの後は、ぶらぶら散策＆買い物しつつ、、、

（私は帰りを考えて控えめに「村上重」で定番の千枚漬）

友人はお店の準備等があるので、一度一緒に帰ってから

私だけ「壬生寺」へ。

こちらは、新撰組好きなら一度は来たことあるのでは？

というお寺ですが、私はフリークではないので初。

節分会と壬生狂言が有名ですね～

節分って、家で豆まくか太巻き食べるかしか参加した事

なかったので初の節分会（せつぶんえ）参加

さすが！夜なのにすっごい人で初詣並！

チビで一人ぼっちの私はこの時点で結構心細く、、、

とりあえず、「炮烙（ほうらく)」はなんとしても～

こちらの「ほうらく」ですが、５００円で買って

筆で、家族の年・性別・家内安全○○家みたいな事を

書いてさらに１００円ほど払って納めます。

それらは、春の狂言で割られて奉納されるという仕組みになってます。

あの大量のほうらくを割るなんて気持ちいいだろうなぁ～。笑

狂言好きの私としては、壬生狂言って一度見たかったんだけど

一時間後の回が既に長蛇の列だったので諦める事に

その後タクシーで友人のお店に戻ってまずはビール

今回お世話になっているのが、こちらのお店

「町屋だいどこ姉小路」のkikiさん。

こちらは完全予約制のお店ですが、かしこまらずに

ゆったりできるお宅といった感じです。

奥にはテーブルもあって、座敷が苦手な人もおっけーです。

町屋には必ずある（？）坪庭には金魚もいたぁ～

しかし、、その前の「コリス」が効いててせっかくのお料理を

ほとんど食べられず～

出汁巻き卵・鴨ロース・汲みあげ湯葉・粕汁・にしんそばetc

色々あったのにぃ～～

あぁ、、、悔しい

リベンジしてやる、と固く誓ったのでありました。

町屋だいどこ姉小路

http://www.machiyadaidoko.net/index.html

〒604-8275
京都市中京区姉小路通小川東入ル宮木町472
075-212-1981

こちらもよろしく～

季節的にもおかしくなってくるから、ぼちぼち・・・

今回の旅は、京都の友人に全てお任せだったので

ラクチンかつ間違いないものとなりました

ほんとは、１月中に行く予定がシングルがなかなか

取れなくて２月にズレ込む事に。

ホテルにチェックインして最初に向かったのは

「コリス」

細い路地を入って行くとあります。

昔話で有名な幽霊飴のそば。

町の洋食屋さんのような、古い喫茶店のような

そんな外観。

しかーし、そんな外観とは裏腹に凄いお店です

メニューの数が凄い豊富。

しかも、どれを食べても美味しいとの事。

テリーヌ・白子とウニのグラタン・カツサンド、、、

ジャンル問わず、美味しいもの大集合みたいな。

あぁ～すっごい迷う。

２人で行ったから食べられる量には限りがあるし～

死ぬほど×１００　悩む

友人は料理のプロ＆何度もこちらには来ているので

その通りで間違いないでしょう！

という事で、

「ホタテの辛い山椒ソースのカルパッチョ」

（正式名、失念）

辛いだけじゃなくて、山椒のピリリが効いててうまーい

ホタテも大ぶり。

「ポークカツのゴルゴンゾーラソース」

（正式名、、、）

こちらは、ナイフを入れると中からゴルゴンゾーラが

トローーと出てきてビジュアル的にさいこー

勿論、味もさいこー

ゴルゴンゾーラソースなんて言ってても

ほんの風味付け程度なお味の所もありますが

こちらはしっかり生きてます。

下にひいてあるデミもしつこくなく、でも薄いわけじゃなく

本当に美味しい

「カレードリア」

（間違えようがない）

友人によると、売り切れの時が多くて今までありつけなかった品。

カレードリアなんて、想像つきそうな味、、、

なんて、一瞬でも思った私が大バカでした。

何これ

って思わず口に出したくらい。

ライスはカレーと混ざってるのですが、ドライカレーみたいな感じ

ではなくて、強いて言えば大阪の自由軒みたいな感じ。

そのカレーが超まいう～

カレーってキライじゃないけど、胸焼けするような後に残るような

そんな感じが好きではなかったんだけど

このカレーは全く違う。

懐かしいような、でもプロの味で。

（ボキャ貧ですいまそん、、、）

他にも、最初にラタトゥユがのったブルスケッタやサラダも出てきました。

あぁ、もちろんワインも。笑

３時という中途半端な時間にも関わらず、フリーの客は断られてました。

ご夫婦２人でやってるらしいのですが、そんな理由もあってか

取材拒否との事。

これは、京都人だけが知っているby入江

みたいな感じ？？

こちらも宜しく～

全メニュー制覇に京都に通おうか、本気で思ったお店でした。