https://ameblo.jp/hilobon/ 横浜でお菓子教室をしています。レッスンのお菓子や日々のお菓子の試作、食べ歩きなど色々盛り沢山〜♪ ja これは去年新しく改装されたエーグルドゥス。
パリの一角にあるパティスリーみたいで素敵でした󾌰

]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11981935724.html Mon, 26 Jan 2015 18:52:56 +0900 hilobon インスタグラムで検索していただければ出てくると思います🎵。
先日行ったアテスウェイのルーロースペシャリテとエーグルドゥスのトロワショコラとキャラメルとミルクチョコレートのタルトです。



]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11981393822.html Sun, 25 Jan 2015 12:41:44 +0900 ショソン・オ・ポムと迷いましたが、
王道の昔ながらのアップルパイに😄

]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11958274201.html Sat, 29 Nov 2014 08:40:31 +0900 チョコレート好きにはたまらない、濃厚でリッチな味わいに仕上がりました❤
お皿は幼いこれから我が家に有ったウェッジウッドです。
薄いブルーにブドウの縁。
やはり伝統のある食器ウェアウェッジウッドならではですね✴

]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11957599390.html Thu, 27 Nov 2014 16:08:47 +0900 ガトー・オ・ポム🍎です。
Mさんのアイデアで🍎の上をバーナーで焼いてキャラメリゼ✨。
香ばしくて🍎がパリッと最高なガトー・オ・ポムに変身しました󾌰

]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11941602783.html Mon, 20 Oct 2014 16:31:23 +0900
今日のパンレッスンのデザートに…。
一口サイズのプティモンブランを。
小さいサイズでもさすがモンブラン❗
きちんと🌰が主張しています。
パーティーの時に良いですよね󾌰 ]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11941103133.html Sun, 19 Oct 2014 14:20:18 +0900 焼いている間オーブンからシナモンの香りがふわぁ～と❤
幸せな香りです。

]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11934895293.html Sun, 05 Oct 2014 19:31:11 +0900 抹茶のガトーショコラです。
抹茶の苦味とショコラの甘味が融合されて
抹茶好きには嬉しいお菓子です。
Oちゃん、抹茶のクリーム添えずにごめんなさい。

]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11928171453.html Sun, 21 Sep 2014 16:59:34 +0900 アプリコッティーヌです。
アプリコットのムースの中にクレームブリュレが入っています󾭠。
酸味のあるムースに優しい甘味。
なんかいい！

]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11925794387.html Tue, 16 Sep 2014 17:15:15 +0900 シェ・シバタのミルフォイユ・タヒチ。
無性に食べたくなるミルフォイユ❤
食後のお楽しみです。

]]> https://ameblo.jp/hilobon/entry-11923926853.html Fri, 12 Sep 2014 19:02:19 +0900