作り置き常備菜を出しただけの晩ごはん

・けんちん汁

・焼き鮭⇦コストコ鮭は脂がのってて美味しい

・ひじきと大根とツナの炒め煮

・大根の塩漬け

・キムチ⇦韓国出身の方からのいただき物

・煮豆⇦先週の作り置き

・大根葉の韓国風炒め

・残り物のおでん

【大根葉の韓国風炒め】

↑Twitter友のひじきちゃんから教えてもらいました！ピリ辛でご飯のおともにぴったりです♫

ちょっと我が家風にアレンジしたので（家にある材料の都合上（笑））

作り方です！

大根葉をごま油で炒めて，鶏ガラスープの素、砂糖，万能しょうゆ（醤油2:酒1:みりん1)食べるラー油，ガーリックパウダーで味付け～

さいごにいりゴマまぶしてちょっと炒めて出来上がりです！分量は目分量～（笑）⇦レシピじゃないですね(^^;;

万能しょうゆは作っておくととっても便利ですよん！

      ⬇︎

さてさて…金曜までもつかなぁ～？

・大根の塩漬け⇦サラダになったり、炒め物にしたり便利

・青ねぎの小口切り

・茹で小松菜

・茹でブロッコリー

・大根葉の韓国風～⇦ツイ友さんひじきちゃんのレシピです（後ほど～）

・ごろごろトマトドレッシング

・大根とひじきのツナの炒め煮⇦レシピブログYUKInamaさんのレシピです

・けんちん汁

・おでん

・鶏胸肉のヨーグルト漬け⇦塩と砂糖を入れたヨーグルトに2日位漬けてから調理するとふわっふわっな胸肉に～

・鶏もも唐揚げの下味漬け（怪味ソースで）⇦冷凍

・鶏胸肉ミンチと豚ひき肉でつくね（？）⇦冷凍

…お安い鶏胸肉をフードプロセッサーでガァ～ってしてお肉の量増しで～す

ちなみに今日は作り置きのおでん温めて晩ごはん♫

ではでは今日もお疲れさまでした♫

【レシピ】

というほどのものでもないのですが…一応～

今日は…

実は、先日…今流行り？？の乳がん検診にひっかかっちゃって…再検査で病院へ～

おかげ様で，マンモで見えたのは脂肪かな？？ってことで…ひと安心

でも，もう一度…別な医師にも診てもらうそうなので，来月予約してきました

仕事休んだついでに歯医者さんにも行ってきて…

フィトネスにも行ったので、おやすみでもなんだか忙しい１日でした

作り置きの「豚バラ肉と白滝のすき焼き風」を肉豆腐に～って…もともと肉豆腐にするつもりで作っておいたんだけど(^^;;

実は，日曜日の夕飯の焼肉で、玉ねぎと豚バラ肉が残ってしまったので…白滝と人参をプラスして，濃い目に甘辛く煮ておいたんです～

今日は，⬇︎この材料を鍋に入れて蓋をして…煮ること10分

白菜とお豆腐から水分が出るので蓋をしちゃえば水なしでもOK！

今日もお疲れ様でした～

本当はビーフシチューにしようかな？と思っていたのですが、豚ももブロック肉が100g68円だったので…

節約！節約！

豚もも肉をビーフシチューのルウで煮込みました♫

煮込みは、いつもの圧力鍋で～

沸騰してちょっとだけ加熱して放置するだけでホロッ！ホロッ！のお肉になりまーす

豚肉でも…なんだかビーフシチューみたいですよん

今日の晩ごはんは…昨日作り置きした煮込みを温めて，茹でジャガイモと茹でブロッコリーもレンジでちょっと温めてのせてみました

サラダは…キャベツをざく切りして，作り置きのニラだれとナムルとゴマ油を混ぜ混ぜです

今日も1日お疲れ様でした♫

・煮豆

・刻み昆布と大豆の煮物

・ゆで卵

・ニラともやしのナムル

・茹でジャガイモ

・茹でブロッコリー

・豚バラと白滝のすき焼き風煮込み

・ニラしょうゆ（NANA BONBERさんレシピ）

・小松菜のお浸し

・刻みネギ

・野菜いっぱいケーク・サレ

・プゴクスープ（濃いめで！）

・かぶと塩昆布のすし酢和え

明日から金曜日までもつかな？？

レシピ等は…後ほどupしま～す

ではでは明日から1週間がんばりましょ－*\(^o^)/*

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⬇︎

肉味噌に味がついているので調味料不要です(^^)

レシピはこちら⬇︎

ついでにラーメンスープの肉味噌レシピも⬇︎

 

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作り置き常備菜も底をついてしまったので…

ちゃっちゃと作れるグラタンにしました～

お鍋に牛乳、生クリーム、ジャガイモ、鶏肉（ベーコン）、マカロニ（茹でずに），玉ねぎ，小麦粉、固形スープの素）を入れて蓋をして沸騰したら弱火で10分位加熱…それでできちゃいます

今日はわんこのお散歩の前に準備して.弱火でコンロのタイマーをセットして出かけちゃいました！

帰ってくるといい感じにグラタンになってました

鍋からお皿に盛り付けてとろけるチーズをのせて，オーブントースターで焦げ目をつけたら出来上がり～

詳しいレシピはこちら⬇︎

お鍋ひとつで簡単！グラタン


料理名：マカロニグラタン
作者：梅ちゃんlife

■材料（３～４人分）
じゃがいも / ３個
マカロニ（ペンネなど） / ２５０グラム
鶏肉（ベーコンでもOK) / １５０グラム
小麦粉 / 大さじ１
コンソメスープの素 / 小さじ１
塩 / 小さじ１
たまねぎ / 大１個
牛乳 / 600～700ｃｃ
生クリーム / １００ｃｃ
とろけるチーズ / １００グラム
パン粉 / 大さじ１
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
お鍋ひとつでできちゃいます！忙しいときの一品です！小麦粉もマカロニもそのままいれますが，１２分でグラタンになってしまいます。

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