今日は最初のお店で学んだことについて

書いていきます

 

その前にその当時の私、姫たんについて少し書きますね。

 

・人見知り

・人前で歌うの苦手

・酒好き（Barとかはよく行ってた）

・一人で飲み歩き始めた

・水商売について無知

・ケﾊﾞくはないがきついイメージもたれる見た目

 

こんなやつが本当に働けるのかとびくびくしながら

初日を迎えました

 

 

初日に教えてもらったことは・・・

 

まずは来店されたらおしぼり渡す事と

アｲｽ、ミﾈ、お客様のボトルをセット。

チｬｰﾑ、マﾏ手作りの一品をお出しする事だったかな？

 

準備ができてようやくお客様にごあいさつ。

 

最初についたのは一人で来店された常連さん。

今日から入るてことを事前に聞いてて来てくれたようでした

 

いただきますの乾杯をしていろいろお話したり

お歌をお歌ってるのを聞いたり楽しく過ごしていたのですが

まさかの

「好きなの歌って～」と言われ

人前で歌うことに慣れていない私はオﾛｵﾛ

 

そんな私を見かねてマﾏが

今日初日で緊張してるみたいだし私が歌うね～と

歌ってくれてそれからは

「～歌って！」とマﾏへのリｸｴｽﾄに変わりました。

 

安心と同時にどんなリｸｴｽﾄにも応え

歌えるマﾏに驚きながらもこの世界では

いろんな年齢層、ジｬﾝﾙの歌を覚えないといけないんだと

実感しました

 

そしてもうひとつ！！

 

何を歌ってもうまいの！

男性だろうが女性だろうが関係なく

うまいの！！！

 

「長年この仕事してたら誰でもうまくなるよ」

と言われましたが色んなお店で働いた今でも

あの店のマﾏが１番だったなぁと思います

 

 

 

少し話がそれてしまった気もしなくはないですが

今日こんな感じでおしまし

 

 

オﾔｽﾐﾅｻｲ

お話しようかなと思います(*ﾟ.ﾟ)ゞ

 

最初にお世話になったお店は地元のスナックでした。

親が厳しいので学生の間までは興味はあっても

実際働くことができず当時専門職に就いておりましたが

知り合いの方から紹介されたお店で

昼職に支障のない程度でお手伝いという形で

お世話になることになりました。

 

今考えても最初がこのお店で本当に良かったと

心から思ってます

 

ママは１０代から水商売で生きてきただけあって

厳しいけれどお客様に対してのサービス精神は

本当にすごかった

 

ママの人柄なのか

スタッフは長年一緒にやってきたお姉さんや

若い子でもすぐやめる子とかはおらず

長く続ける子ばかりですし

お客様もオープン当初からの方も多く

一見さんでも常連さんになる率高い人ばかりでした

 

何も知らない＆人見知りな私をアﾒとムﾁでしっかりと

鍛えてくれた素敵なお店で

お客様にもたくさんかわいがっていただきました。

 

今でもたまに遊びに行ったり

良くしていただいたお客様とは

食事や遊びに連れて行っていただくなど

つながっています

 

 

次はスナックで学んだ事など書いてこうかな～と

思います。

 

が・・・

 

気分屋なためどうなるかは未定です♪笑

 

 

オﾔｽﾐﾅｻｲ

 

 

始めまして(*ﾟｰﾟ*)

 

二十歳すぎに水商売を始め

今ではどっぷりの華デｽ(*⌒∇⌒*)

 

これまでに色んなお店でお世話になりました。

その中で学べた事や疑問に思った事、

お店への不満だったりお客様との

オﾓｼﾛエﾋﾟｿｰﾄﾞなどお仕事に関することを

メｲﾝに書いていくつもりです(●‘∀‘●)ﾉ"

 

あくまでも華自身が働いて感じたこと思った事を

勝手に書いてく感じになるかな～と思います。

 

ではではご挨拶はここまで・・・

 

 

オﾔｽﾐﾅｻｲ