ホント。。。すいません。

大変遅過ぎですが。。。

あけましておめでとうございます！

今年もよろしくお願いします！！

とか言っても。。。。

もう、１月も終わりですよね。。。

昨年の今頃は、必死にバレンタインの新作考えてましたぁ。。。(^^ゞ

昨年末はね。。。

沢山シュトーレン作っていましたよ！！

そして、パウンドケーキも。。。

昨年末から、とあるススキノのバーに

ケーキ卸しているんです！！

ありがたき幸せ(*^^)v

毎月、地道にケーキ焼いてます(≡^∇^≡)

まぁまぁ。。。

こんなに間が空いてしまうとね。。。

パスワード入れないと入れないんですが。。。

なんと、年明け早々。。。

パスワードなんだっけ？？？(￣Д￣；；

ということに。。。

なかなか、思いだせず時間がたってしまいました(笑)

お馬鹿な私ですわぁ。。。

さっそく妄想旅行！！

といきたいんですが。。。

ちぃーっと、間があき過ぎで、写真の整理などもありますので。。。

次回ということで。。。

お楽しみにしていてください！！

今年は、もう少し更新頑張りますね(^^ゞ

またまた、こんなに空いちゃいましたね(^^ゞ

すいません。。。

ちょっと。。。

妄想旅行している余裕がねいため。。。

近況を、ちょっとお話しますね(*^^)v

今月も、元気に保険のお仕事を頑張りつつ。。。

実は、驚くほどに。。。

ケーキの注文が(￣□￣;)!!

現在。。。

シュトーレンを贈答用に２０個！！！

クリスマス時期向けにパウンドケーキが１３個！！！

ありがたいです(*⌒∇⌒*)

忙しいんだけれど。。。

やっぱり、ケーキ作るの楽しいんですよね(￣▽+￣*)

なので、頑張れちゃいまぁーす。

また。。。

沢山の『おいしい！』を聞かせてもらえるように

心をこめて。。。作っていますよ(*^^)v

今年最後のケーキは。。。

どうやら、職場の仕事納めパーティーの

特注ケーキになりそうです。。。

どんなのにしようか？？？

今から、少しずつ考え中です。

ひとまず、近況です。

妄想旅行は。。。

また次回にしましょう！！！

すいません(;^_^A

かれこれ。。。２か月。。。放置プレイでしたね(笑)

なんちゅうか。。。

妄想している暇が。。。

いやッ。。。。

余裕が！！！無くって。。。(Ｔ▽Ｔ;)

気づけば。。。

北海道、もう。。。初雪も終わり。。。

師走のじきももうすぐなんですよね。。。

一年もあっという間ですわぁ。。。

ではでは。。。

ひさびさの。。。妄想旅行。。。行きましょうか(*^^)v

ん。。。

何処へいこう？？？

実際なんも思いついてません(汗

で。。。こちら。。。

はい！！

イスタンブール

です(*^^)v

いろいろ考え。。。

前回の続きで、今度は。。。

風景バージョンを。。。

これは。。。

イスタンブールで一番大きな橋ですね。

下には、レストランが入っていて道路の真ん中には

電車が走っています！！

これは、アジア側のイスタンブールです。

これは、ちょっと小高い住宅街のほうです！

こちらの住宅街からのモスクやパサールの

景色はさいこうなんですよ(*^^)v

そして。。。

これです！

美しいですよね。。。

やはり、感動します:*:・(￣∀￣)・:*:

ということで。。。

随分、トルコ押している感じの私ですが。。。

トルコの、一人旅はおすすめしませんよ！！

まだまだ。。。。

危険な地域なので。。。

土地のことが分かっている人と、

一緒がいいかと思いますよ(*^^)v

初めて、知ったこの言葉！！

気づいたら、私の誕生日は敬老の日ではなくなり。。。

秋の連休に吸収されていました。。。(^^ゞ

ま。。。それはそれで。。。

そうそう！ちょっと。。。連休にまたまた妄想しョっかなぁ。。。

と思いまして。。。

今回は、巷で近頃よく聞く。。。

イスタンブール　(￣▽+￣*)

と言っても、モスクとか。。。

それはね、もう前にも紹介したので

今回は、食！！

行ってみましょうか('-^*)/

そして。。。

豊富な食材！！

こちらは。。。

有名な。。。

チョーあまぁーいお菓子です(^^ゞ

甘すぎで、喉痛くなります。。。

これは、トルコ的プリンのような。。。

上には、粉末のピスタチオと

粉砂糖です！

もう・・・ビックリするほど、更新していない自分に。。。

反省。。。。（;´▽｀A``

実は、本日生の声で。。。リクエストをいただき。。。

ヒッさびさの。。。

妄想旅行で。。。ございます。。。

今回は。。。

秋めいてきた九月・・・

シットリと。。。落ち着いた街。。。

ドイツ。。。北部のリューベックという町です！！

では。。。

行ってみましょう(*^^)v

私の大好きな路地の写真！

レンガが素敵ですよね！！

あと。。。看板も！

ここは、小さなおもちゃの博物館？でした。

これは。。。教会の横の石段にいました(笑)

たしか、伝説の妖精（妖怪）だとか。。。？？

この可愛い建物が・・・

市庁舎なんです(笑)

素敵ですよね・・・(-^□^-)

ちいさな運河。。。

町の入口にあります！！

可愛い街並みですよね。。。

気まぐれ回線クンのおかげで。。。

ずっとＰＣが。。。繋がらず。。。(Ｔ▽Ｔ;)

ずっと。。。ご無沙汰してしまいました。。。

私は。。。

ハイ！！

元気でやっています。。。

なんとなく、忙しく。。。

悩んだり。。。

迷ったり。。。

考えたり。。。

そして。。。

笑ったり。。。(^∇^)

喜んだり。。。o(^▽^)o

感動したり。。。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

しながら。。。(笑)

かなり、時間が空いてしまったので。。。

私のお気に入りのある地の写真を。。。

もう一度。。。

ご紹介です！！

なぜか。。。というと。。。

私の可愛い後輩ちゃんが、

先日、海外一人旅に行きまして。。。

帰国後、すぐに会いに来てくれて。。。

「私、旅の前はそこの国、そこの国で、

それぞれに魅力があって素敵なんだろう！！

と思ったんです。

確かに、良かったのですが。。。

私は、スペインが凄く肌に合うと思いました！

もし、住むならスペインがいいです(^-^)/」

といったのを。。。

思い出しまして。。。

彼女は、私を含む、知人の影響で

ヨーロッパ一人旅をこの春に決行したんですなぁ。。。

１０カ国ほどを回ったそうです。

その時に、教えてあげた。。。

ここの地。。。

ハイ！！

モンセラットです(*^^)v

ちょっと。。。

思い出してくれました？？？

後輩ちゃんも。。。

知らなかったそうで。。。

「あぁ・・・今度は是非行ってみたぁい！」

とのことでした！！

ここも。。。

ちょうど、今ぐらいの時期に。。。

とォーっても熱ぅーい夏に。。。

行ってきました！！

何だか。。。

だいぶ昔に感じちゃうなぁ。。。(笑)

かなりのご無沙汰で。。。

ございました(^^ゞ

何を、していたかと。。。言いますと。。。

話せば、長ぁーいんですがぁ。。。。

こんなに、お休みしていたんですからね。。。話ましょ(*ﾟｰﾟ)ゞ

二月下旬にお店を閉めてから。。。

実は、すぐに姉の知人から

業務用ガスオーブンをいただき。。。

すぐに、ケーキ作りを続けられる準備が

出来まして。。。

地道に、注文いただいた分だけ焼き、

宅配をしていました(^^)v

で、ここ最近はまたまた良い話が

舞い込んでまいりまして。。。

地元で数店舗飲食店を経営されている方

から、お話をいただきまして。。。

ケーキをそこで使っていただく？？

売っていただく？？？ようなことに

なっていきそうです！！

店舗での売り場をなくしていた私にとっては、

願ったりかなったりぃなんです　v(^-^)v　

そして、もうひとつ。。。

ネット販売を近い将来始めようとしている方

からも、お話をいただきまして。。。

もしかしたら、もう一度ネット販売に

シャッツェのケーキが登場出来るかも知れません！！！

キャァー素敵(*^^)v

＊＊＊嬉しいことです＊＊＊

そして。。。

実は、今はまったく違う業界の仕事を始めてもいます。

それは。。。

まっ、追々にお話ししていきましょうか？！！

ここでは、やはり私が好きな

旅＆お菓子のことをお話していきたいです。

これからも。。。

また、妄想旅行も再開し。。。

ケーキのことお菓子のことも。。。

書いていきますので。。。

またまた、

よろしくおねがいしまぁす　(^-^)ノ~~

ひとまず。。。

近況までにしました(*^^)v

ちょっと、寂しいけれど。。。

実は、新しい良いことが。。。

すでに、訪れています(*^^)v

それは。。。

姉の、知人から

小型オーブンを貸していただけることにヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

なので、これからも変わりなく。。。

ケーキを焼き続けることができちゃいます('-^*)/

嬉しいですね！！！

今度、更新できるのは。。。

自宅に新しい回線を引いたら。。。

ということになりますぅ。。。

３月中には復活予定ですので。。。

その時には、

この、小型オーブンさんを紹介できるかと。。。？？？

ではでは。。。皆様。。。

しばらく、お会いできませんが。。。

お元気で。。。

風邪とか。。。花粉症とか。。。

今日は、北海道地震ありましたが。。。(^^ゞ

そんなのには負けずに！！

ファイトぉーですよ(^O^)/

また、来月。。。(^-^)ノ~~

突然ですが。。。

皆様のご報告です！！

８月にＯＰＥＮしたＢａｃｋ－Ｋｏｎｄｉｔｒｅｉ　Ｓｃｈａｔｚｅを

本日で、閉店します！

ビックリしました？？マジです(*^^)v

とはいえ、宅配＆発送は続けていきますので、

ここから、購入していただくことはもちろんＯＫ！！ですよ。

理由は。。。

ズバリ、準備不足です。。。反省。。。

実は、売上げは毎月１５％増の調子なのです。。。

けれど、採算取れるまで持ちこたえる準備が

できていなかったんですね。。。

経営は。。。机上の空論ではいけないということですね！

頭だけで完璧でも、それは妄想にすぎないということです。ハイ。

ということで、これで終わるというよりは。。。

これから、再出発の準備を始める(*^^)b

というところです！！

半年という短い間でしたが、

無駄なことは、ホントに何一つ無く。。。

全てが、いい経験だったと思います！

やんなきゃ分かんないんですよね(笑)

そして、こうしてスッキリ決断できるところまでやったから。。。

また、絶対経営やりたいって思って、

気持ちを切り替えることが出来ました。

なので。。。

次は。。。何やってるのかなぁ？？？

実は、就活中！！(笑)

新しい仕事で、サラリーマンやりつつ。。。

地道に、次の経営の準備をしていこうと思っていますv(^-^)v

当初は、ケーキを作ること自体を

一時、中断しようと思っていたのですが。。。

温かいお客様の、

ケーキが食べたいです！

という、数々の言葉に。。。

お出しできないことが、申し訳なくなり。。。

出来る限り、ケーキをお届できるように努めていきたいと。。。

そこで、宅配＆発送のみは、続けさせていただくこととしました。

もちろん、何時かは。。。言えませんが、

必ずまた、お店を構えますよ！！

みんなが集えるＣａｆｅも併設して。。。

沢山とスタッフと楽しくケーキが作れる場を。。。

作りますよ(o^-')b

その時まで。。。

また、コツコツ。。。いろんな準備していきます！！

今まで、応援してくださった皆さん。

来店してくださった方々。。。

ケーキを好きになってくださった皆さん。。。

本当に、ありがとうございます。

そして、これからもどんどん前進していきます。

ケーキも、作り続けますので、

どうぞよろしくお願いしますo(_ _*)o

ということで、このブログいつも

お店で更新していたのですが。。。

回線が、無くなってしまうので。。。

新しく回線を引くまで。。。。

お休みさせていただくことになると思います。

けれど。。。

２月２８日までは、ちゃんとここに参りますので。。。

３月からは。。。

無期限で、ものすごぉく頻度が減ると思われますが。。。(^^ゞ

お許しくださいませ。。。

今日は、とっても嬉しいことがありましたo(^▽^)o

それは。。。

これっ！！

クリスマスに

あの高級ソックスオーナメントを貸してくださった。。。

マダム！！

久々に、ご来店！！しまして。。。

お店の、次のステップを。。。

ケーキ（景気）良く？！お祝い(*^^)ｂ

と言って。。。

プレゼントしてくださいました。｡ﾟ(T^T)ﾟ｡ｶﾝﾄﾞｳ｡｡｡

ドイツ直輸入のものです。。。

ラベルは、こんな感じ。。。

ライン川とモーゼル川の交差する地域

プファルツ地方のものです。

私の、ドイツの白好きというのを知っていて、

自ら個人輸入しているワインを

プレゼントしてくださいました！！

ありがたき。。。幸せですなぁ。。。

この方とは、時間を忘れてお話に

花が咲いちゃうんですよ(笑)

初めて、会ったときから

ドイツのワイン談義で盛り上がりました！！

これもまた。。。

素敵な縁ですね！！

とっても嬉しい出来事でした(*^^)v