https://ameblo.jp/hippy999/ . ja
ちょっとくらいだったら

「おっちょこちょいだなぁ、かわいいなぁ。」

で済むかも知れないが、

「この子はちょっと可哀そうだ。。。」

なんて思われても仕方ないレベル。

まぁ、いいや。

そのキャラを貫いてくれｗｗｗ


さてと、表題のプロ意識。

プロ意識を持てと怒鳴る方はいても、

何がプロ意識か定義して答えられる方は

なかなか見た事がない。

大抵は、寝る間も惜しんで働けとか

通し勤務や休日返上しろ！などの「自己犠牲」ｗ

まぁ、ボクが言う事じゃないかもだけど、

それだけを言ってるのなら

それはプロ意識じゃなくて奴隷根性だわｗ


ボクがお店で思うプロ意識は…


・設定した(された)目標をクリアする事への執念。

・自分を高める事への執念。

・お客さんに支えられているという自覚。


こんなもんだろうか。

プロ意識を口にする理不尽な人がいたら、

なにそれ美味しいの？なんなの？

と聞いてみたらいい。

曖昧なままで闇雲に頑張っても

決して自分のプラスにはなんないから(・∀・)



・・・なんか出だしたからホール見てくる(ﾟДﾟ；) ]]> https://ameblo.jp/hippy999/entry-11640741983.html Thu, 17 Oct 2013 16:23:57 +0900
京橋Ｚverで再始動、計画中ｗ

まぁ、計画中も何も

書き始めれば自動的にスタートにはなるんだけどもｗ

とりあえず、今日はボクの父の誕生日。

遺影片手に、一杯呑むのが毎年恒例だから

今日は全力で頑張って、

美味しい晩酌が出来るよう頑張ります。 ]]> https://ameblo.jp/hippy999/entry-11640359442.html Thu, 17 Oct 2013 09:50:31 +0900
反応が出てきた矢先に、


キ　ン　肉　マ　ン　導　入　ス　タ　ー　ト


FUCK。


気合いで乗り切ろう！！
]]> https://ameblo.jp/hippy999/entry-11375545468.html Tue, 09 Oct 2012 21:12:17 +0900
当面の目標として掲げている数字だけど

なんとか高確率で突破中ですね。


目標が低いってのは分かってる。

でも現状それ以下なのだから仕方ない、

今は。


今日のノートに、

「２０人目標達成しました！
　次は２５人を目指しましょう。」

って書いてたけど、、

いい心がけだけど、、、

今は２０人という目標を達成し続けるコトが１番大事。

毎日、２０人。

必ず、２０人。

するとデータが安定してくるから、絶対に。

そうなると日中のお客様が溜まりやすくなり、

夜のお客様も増えやすくなる。

絶対に。


目標達成を継続する。

今の天満Ｚに、１番必要なコトです。




今は稼動低いけど、

絶対にこのままじゃ終わらない。

ものっそい、むかつくからね。

絶対に、増やす、絶対に。
]]> https://ameblo.jp/hippy999/entry-11371913679.html Fri, 05 Oct 2012 17:49:53 +0900
顔は潰しちゃダメ。

相手に迷惑かけてもダメ。

皆もいろいろな人付き合いがあるとは思うけど、

お世話になってる人や、

感謝すべき人には、誠実でいるべきだよ。

不義理は裏切りだからね。

信用を取り戻すのは、時間かかるよ。
]]> https://ameblo.jp/hippy999/entry-11370511073.html Wed, 03 Oct 2012 21:12:46 +0900
ちょっと補足の意味も含めて書いてみる。



さて、みんなに質問です。


・アナタは、客としてP店に行った時、スタッフと話したいと思いますか？

・同じく、スタッフと話す事がありますか？

・客としてお店に行く時、思い浮かべるスタッフさんがいますか？

・客として行くお店に、お気に入りのスタッフはいますか？

・同じく、ムカつくスタッフはいますか？

・アナタはスタッフとして、お客さんと話したいですか？

・お客さんと話していて楽しいですか？


多分ほとんどの人が、

別にお客さんと喋りたいとは思わない、

面倒くさい、と言うのではないでしょうか？

でもそこでふと、

お店を選ぶ時に、自分達が店員の事なんか気にしていないという現実に気がつく。

コレが現実。

綺麗事を抜きにすれば、お客さんはただの他人。

他人に話しかけるなんて面倒この上ない。

それが若くて可愛いくてショートカットの女の子ならともかく、

その辺のオッサン＆オバハンなんかと好き好んで喋りたくはない。


しかしコレは、
決して否定すべきことではない。


むしろ、ウチみたいな接客に力を入れるべき店舗なら、

そうした本音を前提に入れて考えるべきなのだ。

そして、この接客強化というモノは、

巧くいけば効果は高いけど、

一筋縄じゃいかない事を覚悟すべきなのだ。


上司から何のお膳立ても無く思いつきのように

「お客様とコミュニケーションを取れ」と言われるスタッフの戸惑い、苦痛、

そういった物を分かった上で、この戦略はとるべき。


何か一つの施策をすれば、コミュニケーションが成立して

お店が繁盛するなんて安易な成功へのレールが無い事を

前提にしなきゃいけない。


・こちらからアプローチし易くする、したくなる、スタッフの負担を減らす工夫を。

・お客様の方から、スタッフや社員に近づきたくなる工夫を。


その２方向からの工夫を、同時進行していかなくちゃ、と僕は思います。


ただ、それは意図の無いアンケートをとる事でも、

お客さんから話しかけるキッカケを作るために、

トイレの案内板を外して不親切な店にする事でも、

両替機や計数機を止める事でもない。

もっと温もりがある、ぱちんこ屋という僕たちにしか出来ない施策を。


求められてないのなら、求められるように創ればいいんだよ。
]]> https://ameblo.jp/hippy999/entry-11367605472.html Sun, 30 Sep 2012 14:30:32 +0900
貴重な休憩時間が刻々と減っています（汗

こんにちわ、ひっぴーです。


さて、今日は方向について。


私は頑張っているのに何で・・・と、言う人は沢山いる。

頑張っているんだけど認めてもらえない、

唇を噛み締める方も沢山いるでしょう。

しかしだ、

頑張るって何だろうか？


僕は現場では、

「頑張るとは期待に応えること」と思っています。

この期待と頑張りの方向がズレると、評価につながらない事が多いばかりか、

皆にアウトローな扱い辛いやつ、、と思われてしまうｗ


野球で例えると・・・。

アナタは監督から、

バントやエンドラン他の小技の効く二番打者として「期待」されている。

なのに、

アナタはチームの為にと

飛距離を上げる練習ばかり「頑張って」いたら、

評価されて一軍に行けるだろうか？


逆に、打率よりも本塁打数を「期待」されているのに

バントの練習ばかり「頑張って」いたら？

多分、一軍には行けないだろう。


求めてもない無駄なことをしてる人はチームには要らない。


では、こういう無駄を減らすには、どうすればいいのだろうか？

それは、お店の「期待」と自分の「頑張り」の方向を合わせるコト。

自分に期待されている事は何かを確認したり、

または、自分が得意で頑張れる（成果をあげやすい）ネタはこれっ！

と、自らアピールするのが凄く大切。


まぁ、それでもズレが出るのが世の常なんだけどねｗ


自分では格好良く先発投手を目指していたのに、中継ぎを命ぜられる事もある。

でもそんな時は、中継ぎで実績を作りながら、

「私、スタミナありますよ、先発もいけますよ！」とアピールするのが大事。


何事も主張は期待に応えてから。



期待、、、とか、評価とか、、、

読み方を間違えるといやらしいかも知れないけど、

皆が楽しく働くためには絶対に必要なこと。

別に上司に従えってワケじゃないよ。

あくまで、上司が正しいなら。ってのが最前提な話だから（汗


間違っている部分はみんなで正して、

向かう方向が決まったら、

ズレなく一致団結して進んでいきたいよね！


みんなで同じ方向を向いて、

ズレなく頑張っていく為に、、、ってのが

今回の話の肝なのであります。





精一杯、優しく書きました。
]]> https://ameblo.jp/hippy999/entry-11367592043.html Sun, 30 Sep 2012 14:07:07 +0900
このブログ。

よー考えたら、ランキングに参加しなければ

バレにくいじゃん。

という、至極単純な答えに行きついたので

また更新していこうと思う。




まずは誰にも教えずにｗｗｗ

スタッフの皆は気づくかな？
]]> https://ameblo.jp/hippy999/entry-11365989649.html Fri, 28 Sep 2012 15:23:48 +0900 https://ameblo.jp/hippy999/entry-11330195241.html Thu, 16 Aug 2012 21:20:30 +0900
あまり使われなくなった理由の一つとして、

「ながら作業」は科学的に集中力を下げる。

というのがある。


まぁ、無理して

ＣＤを聞きながらレポート作成しながらＴＶを見る。

なんてコトをしてたら、そりゃ頭に入ってこないだろｊｋ

とかも思ったりするけど、

自然に出来る「ながら作業」と、

無理してやる「ながら作業」は違う。


だって、僕たち現場の仕事は、

お客様を見ながら、ランプを見る。

お客様を見ながら、灰皿清掃をする。

ってコトが、自然に出来てないといけない。

「ながら作業」というモノは、本来出来て当り前のコトでしょうよ。


ソレが出来てないから、

今みたいなレベルの低い現場になっちゃってるんじゃねぇの？

一つのことに集中する。

コレは良いことだけど、

それしか出来ないのなら、それは接客業じゃないし

ラインかなんかの作業につけば良いと思うの。


お店は毎日良くなっていかなくちゃいけない。


僕の持論の一つなんだけど、

どんどんレベルが下がってるように見えて仕方ない。


責任は僕にあるので、

死ぬ気でやらなきゃ、なぁ。
]]> https://ameblo.jp/hippy999/entry-11328127980.html Tue, 14 Aug 2012 11:10:28 +0900