梅田酒造の本州一、柄酒造の関西一と一番が好きなようです。

関西が近畿地方となったより古い時代は京都を中心に見ると広島は関西となるそうです。知らなかった。

柄酒造は戦前まで自前の船を所有していて、近畿地方から九州に

日本酒を売っていたそうです。

座敷が広くて豪華です。

５．今田酒造：富久長

広島で人気の今田酒造は柄酒造のそばにあります。

直営店はなく、看板は近くに寄れば解読できます。

趣のある蔵です。若い杜氏さんが、頑張っているそうです。

今回は5件の蔵を巡り4か所で日本酒を購入できました。

酒蔵巡りでは、原酒を買うことにしています。原酒は蔵の特色が出ています。アルコール度数が高いので夏場でも輸送時の品質劣化を起こしにくいからです。蔵めぐりは車で行くことが多いので、帰ってから

ゆっくりと酒を飲むのが楽しみです。

５００人ほどの杜氏が全国で働いていた時期もあるそうです。

広島市より安芸津町をめざしながら蔵めぐりをしてきました。

１．馬上(ばじょう)日出男酒造:大号令

熊野町でネオンが付いていた大号令の看板が迎えてくれました。

生産量が年間６０石の小さな蔵です。直営店は日曜も開店しています。広島の街で見つけるのが難しいので直接買いに行くと馬上社長が親切に対応してくれます。

２．金光酒造　桜吹雪

馬上酒造より１０ＫＭくらいで東広島の金光酒造に到着です。

新酒鑑評会で今年も金賞を取った蔵です。

特売場に後藤画伯の水彩画がありました。

レンガの煙突が空にそびえています。

とたんの看板が並んだ家があるので立ち寄ってみました。

アンティークショップでした。栃木の田舎には、少し残っている

から、売れるのかなあ？

３．盛川酒造：白鴻

野呂川の脇に盛川酒造があります。

直売所で日本酒を買いました。

蔵の人の話しでは種類はわからないが白い鳥が川のそばにいたので

白鴻という名前がついたそうです。先日も種類がわからない白い鳥がいたそうです。鳥の種類が気になるなあ。

話しが長くなるので2/2に続けます。

広島市から６０ＫＭほどで気軽に行ける距離である。

アンテナショップでは入手困難であった獺祭を買えるし、無料で試飲もできるが、公共交通で行くのは難しい場所です。酒を飲まなくて酒蔵見物に付き合ってくれる奇特な運転手が必要です。

川岸に新しい蔵(工場)が建っています。

岩国市には錦帯橋があります。５件の有名な酒蔵があります。

五橋を作っている酒井酒造にも行って来ました。

岩国の酒造は土日はアンテナショップが閉店です。

平日に時間を作って廻ってみようと思います。

毎月10日にはガイド付きでが廻れる企画があったので

参加してきました。

駅前でマンホールが出迎えてくれました。

赤レンガの煙突が、どの蔵でも残っています。

”国酒”という言葉の発生は西条だそうです。

総理大臣の書が並んでいます。書道もたしなんでいたほうが

いいと思いました。

北に向かうと。”金持ち酒”を作る八幡川酒造がある。

近くに造幣局があり、以前、楽々園遊園地があったので、つけられた

名称である。ノーテンキな名称が多い地区で幸せそうです。

金持神社は近隣の人が、自前で作ってしまったそうです。

霊験あらたかと書かれていたのでしっかり拝みました。

八幡川沿いにあり歴史を感じさせる建物です。

アンテナショップも種類が豊富で楽しめます。

自転車で家を出発してから２．５時間、３０ｋｍで3軒の蔵を巡りました。

自転車のショート練習コースは酒蔵巡りにしようと思います。。

ダルマ焼酎で有名ですが、日本酒やウィスキーにも

力をいれています。

アンテナショップでは、酒の試飲購入ができます。

今日はアイスクリームをいただｌきました。

蔵で日本酒を買うことができます。

蔵の向かい側にある、みゆきギャラリーには予約すれば

試飲ありの見学ができます。文化的ですね。

3年ぶりに、ブログ復活してみよう。

今日は呉市、倉橋島、能美島の蔵巡りをしてきたんだ。

①江田島銘醸の同期の桜は角瓶のボトルがナイスです。

日曜日も日本酒を販売しています。利き酒もできるんだ。

②”島の香”の津田酒造

③”華鳩”の榎酒造は自動車で近づくことができない細い道の奥にがあります。

赤い壁が良い味をだしています。

④”音戸の瀬戸”の藤岡酒造はきれいな蔵です。

⑤”三谷春”の林酒造は能舞台を持つ歴史のある

蔵です。

⑥”白天龍”の白天龍酒造場

駆け足で6蔵を巡ってみました。あまり米が取れない

島で5件の蔵が残っているのは貴重です。蔵めぐりで

島の生活が伺えてなんか、いいんだは。

きました。大阪に用事があったので丹波杜氏の

街、篠山を訪ねてきました。

篠山市は大阪より福知山線で１時間で到着です。

篠山城のそばにある丹波杜氏酒造記念館に行き

ました。

丹波杜氏は灘、伏見等の蔵で丹波杜氏は働いて

います。酒造出稼ぎの最盛期は大正時代で杜氏

７８０名（蔵人を合わせると４１００名）が全国で働

いていたとなっています。

近くにある鳳鳴酒造に立ち寄ってみました。

１７９７年創業で、現在は篠山口そばの工場で

仕込みをしているので、麹室も見ることができました。

アンテナショップは種類が多くて楽しめます。

音楽振動醸造酒、田舎酒、丹波黒豆の

リキュール、栗の酒、梅酒米焼酎等？？？？

楽しすぎます。

無料で試飲をさせてもらっていたのですが、

有料の試飲の案内があったので、申し込んみました。


大吟醸から本醸造まで５種類を、座敷でゆっくり

味わいました。地元で飲まれている本醸造は、味

わいがあって私も晩酌酒にしたい酒でした。



篠山市は歴史ある町でイノシシ肉、栗、山菜、

和菓子屋、酒と食も楽しめる街です。日本酒

のそばで文化が開いているようです。

片参りにならないように上田市の北向観音に向かいました。

北向観音のそばに若林醸造があるので、ちょっと

だけ寄ってみました。

。

国道から奥まっているので、行きにくいですが、看板だけでも

見る価値があります。

裏手にアンテナショップがあります。

日本酒、甘酒、リンゴジュースの品揃いです。

甘酒が、ほんのり酸っぱくで美味です。

別所温泉にある北向観音は風情があってお勧めです。

善光寺の真っ暗な地下にある錠前に

触ったので、今年は良いことがあるでしょう。

善光寺の門前に　酒蔵よしのやがあるので立ち寄りました。

レストランも併設しており、観光酒蔵になっています。

近くに、古い商店が並び、散策にもってこいです。

日本酒、味噌、漬物の試飲、試食ができます。

全国大会で入賞した味噌もなめさせてもらいました。

2日目は戸隠神社にお参りに行きました。

日本有数のパワースポットで、家族の健康と

これからも美味しい日本酒が飲めるように

祈ってきました。