脳梗塞糖尿病の夫をもつコジコジの日記

脳梗塞糖尿病の夫をもつコジコジの日記 https://ameblo.jp/hirari5468/ 1日1600kcal目指してカロリーコントロール ja ピーマン嫌い

旦那と私の好みが合わない
ピーマン旦那は大好き
私は苦手
今日は旦那の好みに合わせて

ピーマンのおかか炒め
手作りチャーシュー
とまと
具沢山味噌汁
ごはん
バランスは大丈夫なのか⁇ ]]> https://ameblo.jp/hirari5468/entry-11942865623.html Thu, 23 Oct 2014 13:03:17 +0900 今日のランチ手抜きランチです
青椒肉絲
卵焼き
ウインナー
ブロッコリー
もやしの和え物
大根の味噌汁
ごはん

]]> https://ameblo.jp/hirari5468/entry-11942409729.html Wed, 22 Oct 2014 12:38:26 +0900 今日のお家ランチしかし旦那は糖尿病なので
野菜から食べないと血糖値が
急激にあがってしまうらしいので
気を使います

野菜の味噌汁
レトルトのハンバーグ
切り干し大根とひじきの煮物
ご飯150g
キウイ

お昼はいつも手抜きです ]]> https://ameblo.jp/hirari5468/entry-11927736220.html Sat, 20 Sep 2014 18:29:37 +0900 久々に
よろしくお願いします

ブログさぼってる間　旦那の体重増加　私も４０肩や体重増加で
これじゃいかんと思いまたブログを励みにがんばりたいと思います
今度こそ続けられますように

]]> https://ameblo.jp/hirari5468/entry-11923399662.html Thu, 11 Sep 2014 17:22:59 +0900 糖質OFFレバカツ作ってみました！ $脳梗塞糖尿病の夫をもつコジコジの日記-あじつけ

今回は鳥のレバーと鶏胸肉です（レバーはくさみをとってから）
醤油、しょうが、ニンニクで下味を
つけておきます。（今回は朝からつけておきました）

普通のかつは小麦粉→たまご→パン粉ですが
糖質をおさえるためにふすま粉です！
いきなりふすま粉をまぶします
後は揚げるだけ！かんたんでしょ

こんな感じです。
揚げ油はグレープシードオイルをつかいました
きょうはカツで力を使い果たし
ご飯、みそ汁、さらだで終わりです ]]> https://ameblo.jp/hirari5468/entry-11247714619.html Fri, 11 May 2012 15:11:03 +0900 塩味薄め！高血圧野菜スープ $脳梗塞糖尿病の夫をもつコジコジの日記-120119-2

今朝の朝ご飯です
コンソメ野菜スープ（キャベツ、にんじん、玉葱、セロリ、マッシュルーム、ブロッコリー、
　　　　　　　　　　コンソメ、塩、胡椒）
ご飯150g
ほうれん草のごまあえ
はくさいともやしのおひたし
ベーコンエッグ
今日はコンソメ野菜スープがメインです
子供のお弁当にも持たせてやりました
この季節は暖かいスープものがいいよね

早起きは超苦手なのですがこの寒さで
さらに起きれなくて、ここの所朝は
ベーコンエッグが定番になってきました
野菜は前の日の残り物とか
起きてからもしばらくはぼーっとしています
すきっと爽やかに起きたいものです

]]> https://ameblo.jp/hirari5468/entry-11140000042.html Thu, 19 Jan 2012 14:29:43 +0900 糖尿病のための酢豚 $脳梗塞糖尿病の夫をもつコジコジの日記-120118-3

昨日の晩ご飯です

酢豚（ピーマン、玉葱、人参、ブロッコリー、椎茸、豚肉、酢、ランント
　　　トマトペースト、醤油、たまご、塩、胡椒、大豆粉）
ほうれん草のおひたし（鰹節、しょうゆ）
もやしと白菜のおひたし（ノンオイルドレッシング）
大根としめじのみそ汁

酢豚の豚肉は塩こしょう卵で下味をつけ時間をおく
大豆粉をまぶして揚げ焼きします
いつもは片栗粉や小麦粉でやりますが
糖質を少しでも減らす事を考えて
ためしにやってみましたが
まあ有りかな！違和感なしです

糖質制限＝ダイエットということで
私と旦那の思惑は一致したのです

　　　　　　　　

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]]> https://ameblo.jp/hirari5468/entry-11139827640.html Thu, 19 Jan 2012 09:04:36 +0900 新アイティム　グアーガム！ $脳梗塞糖尿病の夫をもつコジコジの日記-120113-1

13日の朝食です
こんなんでいいの？
たまには手抜きでもいいんじゃないの？！
ウインナー（お弁当ののこり）
ご飯150g
炒め物（レタスえのきたまねぎ塩胡椒グアーガム）
みそ汁（白菜もやしまいたけ）

炒め物に使ったグアーガムはすごいです
片栗粉の変わりとしてとろみ付けに使いました
ほんの少しでとろみがつきます
なんとさめてもとろみが消えないんです！！
片栗粉はさらっとしちゃいますよね
お店のとろっとした料理なんかにも
使われてたりするそうです

　　　　　　

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今日は旦那が焼いたケーキをアップしてみました
小麦粉を使わず大豆粉をつかっています。

切るとこんな感じ！
旦那はもうスイーツなんて食べれない(Ｔ▽Ｔ;)と思っていたらしいんだけど
体重が標準になり気をぬくとアッとゆう間に0.5～1キロ減ってしまうので
糖質のないor少ないツイーツを自分で作っています。
頑張ってもなかなか減らない私としては羨ましい限りです。
旦那にきいたら『糖質は少ないけど生クリームだからカロリーは
あるよ』といっていまいた。コレステロール気になる方は
きをつけなきゃねって旦那はだいじょうぶなのか？

　　　　　　

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ブログネタ：いっぱい食べると満足？後悔する？参加中

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むしょうに食べたくなる時ってあるよね！
今日だけと自分に言い聞かせて.......
そのあと後悔するんだけど
そんなんの繰り返しです。
どんよりしててもいい事ないし
気分を変えて元気だしていこうヾ(＠°▽°＠)ﾉ

　　　　　　　　　　　　　　　　

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