出国は2月6日、帰国は2月12日。

5泊7日の短い渡ハですが、土日出勤の振替休日を消化するのにちょうどイイ。

前日の今日までで何とか仕事にもケリを付け、

（パートナーは出国７時間前までお仕事～！）

…明日の夜には、羽田から国外逃亡！

ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

雨季だから、極上のお天気も期待していません。

とにかく、日常から離れて過ごせる数日が楽しみ！

朝起きたら、まず散歩して、朝食は、ホテルのビュッフェかエッグスンシングスのパンケーキか、コーヒーとマフィンでもテイクアウトしてビーチパークのベンチで。

昼過ぎまではプールサイドで読書。

夕方からはウィンドシウョッピングか、バーのハッピーアワーを狙ってカクテルとププ（おつまみ）をつまみながら夕陽を眺める。

…あ～、極楽だ～。

今朝、宿泊先のコンシェルジュデスクから電話があり、アクティビティの予約などの確認がありましたが、

「なぁ～んにもしないつもりなんです！」

といったら、笑われちゃいました。

(＃⌒∇⌒＃)ゞ

１０日くらい前から、夜、カーポートで車を降りると、奥の庭から梅の香りがするような気がしていました。

夜の庭は暗くて、姿は見えないのですが、シンと冷たい夜気に、かすかに漂う香り。

暗闇の庭に向かって深呼吸をひとつ…がここ数日の日課でした。

そしたら、今日。

23時過ぎに帰宅して、自室に入ったら、小さな花瓶に紅白梅の枝が飾ってありました。

ぷっくりふくらんだ白梅と、ほわっとほころんだ紅梅。

あ～、父だ。

今日少し暖かかったから、父が庭に出て梅の枝を持ち込んだんだな～。

小さく手折られた枝には、夜の庭先で感じるような澄んだ香気はないけれど、

ふんわりと、春の予感が感じられます。

２０１１年の立春です。

長崎駅のビルのテナントで試食させてもらった豚角煮まんじゅうも、ホカホカうまうまでした～。

(*^▽^*)

で、ただいま豚の角煮に夢中です。

もともと、大家族なのでみんなが集まる日のメイン料理とか、平日の夜、ご飯の支度に時間がかけられないくらい仕事が忙しい時期の週末作りおきに、時々は拵えておりましたが。

いつも我流の勝手なレシピでやっておりました（これも結構イケるんですよ）。

今回の長崎・福岡旅行をきっかけに読んだ、豚の角煮だけを集めたレシピ本で、特に心惹かれたのが。

「豚の角煮　古代ローマ風」　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

おいしそうでしょ？魅惑的でしょ？

同量のナンプラーとはちみつに、たっぷりの赤ワインを加えて、ローリエやクロープとバラ肉を漬け込むこと一昼夜。

肉の表面に焼き色をつけてから漬け汁で沸騰させずにコトコト２時間。

一晩ねかせて浮いた脂を除き、もう一度加熱して、完成。

我流レシピでは肉を軟らかくしてコクも出すためにたっぷりめの果実酢を加えます。

で、今回も煮込みはじめにバルサミコ酢を加えて試してみました。

古代ローマ風のBee風です。

ワインが煮詰まって色黒さんですが、ツヤツヤです。

これが！

自分でいうのもナンですが、…ほんとにウマウマです～　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

ごはんにヨシ、ビールにもヨシ。

たっぷりのマッシュポテトとか添えてもいいな～。

明日の夕食は、これを荒く刻んで、たっぷりの刻みねぎと一緒に炊きたてごはんに混ぜて食べよう～。

買ってからまだ２週間の、ぴかぴかアンドロイドなのに

・°・(ノД｀)・°・

昨日職場で、ポケットに携帯を入れたままあちこち走りまわっておりました。

で、車に積むため運んでいた荷物を、下におろした時に、携帯がポッケから滑り落ち、その音に気付いて後ろに一歩下がったら、ちょうど私の足の下に携帯が…。

致命的ではないけど、縁にガリガリのひっかき傷とディスプレイに３個ほど、ポチッと砂利でついた凹みが残りました。

あははは～っ(^o^;)

新車は、ブロック塀でタイヤのホイールをこすってから、何となく愛着がわいたものでしたが。

携帯は、すごく間近で見るし、手触りでひっかき傷を感じてしまうので、ビミョ～。

くすんっ。

長崎駅はターミナル駅で、改札前からホームまでが近くてフラット。

ホーム上には屋根があるけど線路の上には夜空が広がり、開放的。

そして、線路がスッとまっすぐ向こうにのびているから、停車してる列車がスマートに見えてとってもステキでした。

ここで、旅友の一人が鉄子さんであることを発見！

乗車予定の特急かもめを、正面から横から、また乗務員さんも入れて…と激写してました。

車両のボディに猫のキャラクターがペイントしてあり、とてもかわいかったから、納得ですが。

そういえば昼間も、路面電車を撮影していたっけ。

翌日の博多―太宰府間移動時の西鉄の、ペールグリーンに赤いラインが入ったレトロな列車も。

その西鉄列車内から見えた博多行き特急、ダースベイダーみたいな黒くてがっちりした列車にも反応。

彼女「あれは何？」

私「う～ん、顔がみえなかったけど、つばめに似てるかな？」

（リレーつばめか、有明か、かいおう？）

彼女「カッコイイね、気になるね、何ていう列車か知りたいね～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ」

おおっ、これは～！

ウチのてつ男さんと一緒だ。鉄道の楽しみ方のひとつを体得している。

姿を愛でる、撮る、乗る。

よく聞いたら、イギリスや韓国でも列車の旅を楽しんだらしい。

…ほ～、ずいぶん長い付き合いだけど、知らなかったなぁ。

(＾～＾)

旅は、いろんな意味で新たな発見に満ちているな。

初日の長崎では、卓袱料理や観光を満喫し、お土産にカステラを買って移動。

この、カステラ。たくさんお店があって、モウたいへん。

何がたいへんて、試食がタイヘン！

ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

観光客が集まる場所にあるお店は、どこでも気前よく試食の大判振る舞い。

ふわふわのもの、卵色が鮮やかなもの、柑橘系の風味がさわやかなもの、下に敷いたザラメの食感が際立つもの…。

それぞれ個性があって魅力的。そして。

ほぼひととおりお味見のあと、グラバー園なども散策の後、路面電車の窓から偶然みつけた松翁軒の本店。

グラバー園の入園チケットを見せたら試食ができると書いてあったので訪ねたところ、店先で爪楊枝での一口試食かと思いきや、2階のレトロな喫茶室へ通されて、たっぷり２切れのお皿とお茶がサーブされました！

もともとここのが好きだけど、試食というより実食のこのおもてなしにも心を動かされ、私はここで買いました～。

ちなみに、長崎ではお祝いごとの進物に桃カステラというのがあるというのも、今回学びました。

これが、すっごく、かわいかった。:*:・(￣∀￣)・:*:

2日に、予約していたアンドロイドが入荷されたので購入しに出かけ…

機種変更をしたことで妙にテンションが上がり、普段あまりないことなのですが、買い物しまくりました。

まず、アンドロイド用のカバーとイヤホン、これは必須ね。

そして、ソーラー＆電波＆デジタル表示の腕時計を。

仕事上、秒単位の計測が必要な時があり、でも携帯持ち込みが禁止されているため、これも必要だったんです。

次は、おいしくてリーズナブルなので大好きなトスカーナワイン、ドガヨーロを2本。

1本は、お節料理をお持ち込みしてくれた義妹へのプレゼント用。

そしたらチーズが欲しくなって、モツァレラとパルミジャーノとカチョカバロ（ミニサイズ発見！）。

カチョは、スライスしてフライパンで焼くと、外はカリッと香ばしく中はトロ～ッで、うまうま～

(＾～＾)

これでさらに弾みがついて、イタリアン福袋も。

中身は、パスタにバルサミコ、オリーブオイル、ジェノバソース、ポップカラーのキッチンタイマー。

あ～、あとドライトマトとポルチーニと、オリーブの新漬けがあればカンペキっ…というわけで、購入。

荷物が重くてタイヘンだったけど、楽しいタノシイ、初買いでした。

(^ε^)♪

弟妹とそのパートナーで6人、それぞれの子供が6人。

我が家の住人と合わせて計15人が集結したら、それだけで部屋の温度が5度は上がった！

ある意味、エコ。

特にエコポイントが高いのは、小2から1才半までのチビさんたち。

小学生未満はあまり相互コミュニケーションが成立しないので、それぞれ自分の世界を追及してました。

電動機関車トーマスを電気よりも強いパワーでフルスピード走行する運転手。

手当たり次第大人によじ登る登山家。

粘土の鯛焼きをせっせと作っては振舞うシェフ（ときどき毒入りらしい）。

ぬいぐるみのコーギーに伊達巻を食べさせるブリーダー。

世界初の新色を作ろうと、いろいろな色の粘土を片っ端から錬り混ぜる発明家。

ロディにまたがり家の中をぐるぐるまわり続ける騎手。

(;´Д｀)

未来の大物たち、今年一年も元気に遊んで成長してねっ。

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ