https://ameblo.jp/hito-97/ フリーアナウンサーであり酒・料理研究家でもある、渡辺ひと美が海外・日本全国を周って味わった地元の新鮮な食材や地酒、おいしいお店について書き綴ります。 ja-jp https://ameblo.jp/hito-97/entry-11268731860.html イカ焼きとたこ焼きは必ず食べないとねっよしっ、早く東京に帰ろっAndroid携帯からの投稿 2012-06-04T12:51:00+09:00 https://ameblo.jp/hito-97/entry-10980520038.html 今回は、酒蔵と酒販店からなる、日本酒を飲まない人を０から1に！との想いで集まった【和醸和楽】と東北を中心とする酒蔵で、東北大震災チャリティーイベントを、この仙台で開催。全国から約７５０人が集まりました本当にありがとうございました田酒の西田さん率いる皆様、お疲れ様でした！鈴木さん、頑張って下さいね！詳細は次に書きます。次は日本酒が繋げた愛に、涙の感動話をご紹介します日本酒は最高です 2011-08-10T15:51:36+09:00 https://ameblo.jp/hito-97/entry-10980492083.html 仙台から戻りました新幹線改札の天井も、すっかり直って、七夕飾りで飾られていました仙台といえば・・・そう、牛タンでも今回はもっと熱い！日本酒の会の司会で行ってきましたいやー、最高の会でしたつづく 2011-08-09T15:24:24+09:00 https://ameblo.jp/hito-97/entry-10974220641.html 今年も始まっています！｢Audiｸｱﾄﾛｶｯﾌﾟ2011東日本地区予選｣の会場、東京よみうりゴルフクラブに来ていますこのあと仕事頑張ってきまーす 2011-08-03T16:33:41+09:00 https://ameblo.jp/hito-97/entry-10970969261.html この日は、京味でランチこの日のお気に入りは、これ！揚げた茄子に、雲丹をのせた一品。熱いものと、冷たいもののハーモニー、最高とても幸せな一時でした 2011-07-31T16:13:07+09:00 https://ameblo.jp/hito-97/entry-10968103298.html 先日、メチャクチャ美味しい塩うにをいただきました三国漁港であがったうにご飯にちょっとのせていただくと磯の豊かな深い味わいが広がります正体は、望洋楼さんの塩うになんですが桐の箱にたっぷり入っていてご進物にも、とても喜ばれます 2011-07-28T20:46:53+09:00 https://ameblo.jp/hito-97/entry-10965555314.html もう一つ今回の香港で知った美味しいものは・・・そう、アヒルの頭脳みそ・舌・ほほ肉が味わえますキャーと思っていたけど食べたら、あら美味しい教えてくれたのは、インポーターの馬さんヨンキの社長は、アヒルの頭が気に入った私に三羽分の頭をお土産に持たせてくれました 2011-07-27T11:49:44+09:00 https://ameblo.jp/hito-97/entry-10965544780.html 香港で美味しい中華が食べられると有名なヨンキ特にピータンと北京ダックが有名まずはピータンこのピータンの深い深い旨さには驚きます産まれて初めてピータンが美味しいと思った～と感動する人も少なくないそうですお土産に１２個買いました 2011-07-26T11:36:24+09:00 https://ameblo.jp/hito-97/entry-10964339400.html 香港でリッキーという、フレンチのシェフに逢いました。彼の店は、香港では珍しい完全予約制のフレンチレストランのシェフ香港のスターシェフといわれる大人気のリッキーは、日本酒が大好き!!しかも、日本のラーメンも大好き。この日もフレンチと日本酒をあわせてコースを作ってくれました！リッキーの料理はハッピーで彼そのもの、本当にご馳走様でした!! 2011-07-26T03:49:00+09:00 https://ameblo.jp/hito-97/entry-10964333946.html 仕事で香港に行ってきました！この出張中に必ず行きたかったのが、旦王スーラーフォン！弾力のある、芋で作った太目の麺。辛さは５倍まで。私は313種類以上の香辛料で深みのある旨辛スープ辛いものが大好きな方、是非足を運んで下さい病みつきになりますが、まずは辛さは1からでいいかも…1～5まで全ての辛さをチャレンジしてみましたが、1もあなどるべからず!!レベル5はスープが真っ赤ですまた食べたーい 2011-07-25T03:17:16+09:00