アレルギー改善に効果的と言われています。

しいたけやシメジにも含まれますが、特にマイタケに

多く含まれていて、マイタケＤフラクションと

呼ばれています。

摂取方法は、お鍋にたっぷりのお水を入れ、

生のマイタケ（しいたけでもＯＫ）を入れて、

色がしっかり出るまで煮出し、そのエキスを飲みます。

そのまま飲むのは正直、マズイので（笑）、

昆布茶の素を入れて飲むと飲みやすくなります。

私は毎日の料理でも、積極的にきのこ類を摂るように

心掛けています。

例えば、干ししいたけで出汁をとったり、

干ししいたけをミルで粉末状にして、そのまま煮物や

お味噌汁に入れたり。

しいたけは、ビタミンＢが豊富なので美肌の味方だし、

貴重なビタミンＤも含まれているので、

骨粗しょう症の予防にも効果的。

ガン予防にもなるし、高血圧や便秘を改善したり

といった効果もあります。

やはり、アレルギー改善に効果的なもの＝生活習慣病

予防＝体の中からキレイになって美肌に、の図式がここでも当てはまりますね＾＾

本来体に無害なはずの食品に反応してしまう

食物アレルギー。

卵・牛乳・小麦・マンゴー・そば・ナッツ・サバなど、

アレルゲン（＝アレルギーを引き起こす原因となるもの）

は様々です。

現代社会では、昔で言う寄生虫のような有害なものが、

体の中に入ってくることがありません。

そのため、攻撃する相手がいないため、

無害なはずの食品に誤って攻撃してしまうのが、

食物アレルギーの主な原因なのだそうです。

そのことから、アレルギーを改善するためには、

何らかの菌が効果的だと言えます。

食べ物の中にも、乳酸菌・ナットウ菌・シイタケ菌など、

菌はたくさんありますよね。

中でも納豆のナットウキナーゼはアトピーの痒みを抑える

効果に優れていて、その成分は、あのネバネバの中に

多く含まれています。

でも、納豆のネバネバやあの独特の臭いが苦手な方も

多いのでは？

そんな方には、天ぷらのかきあげに納豆を入れたり、

お好み焼きの中に刻んで入れたりすると食べやすく

なります。

なんと、ナットウ菌は熱に強く、調理しても死なない

のです♪

他にも、納豆ふりかけや

お菓子感覚のドライ納豆（お醤油味がついています）

もおいしくてオススメです。

また、納豆はアレルギー改善だけでなく、

美肌効果も抜群です！

女優の水野真紀さんは、毎日納豆を食べている

お陰で、お肌がツルツルなのだとか。

実際、短期間でお肌を改善しようと思ったら、

一週間毎日、納豆と鮭を食べてみてください。

お肌のキメが整ってツルンとしてくるはずです。

鮭を食べるときは皮もしっかり焼いて、皮ごと

食べてくださいね。

アレルギーには菌が効くと言う点で、納豆は優秀

ですが、別の観点からも納豆は体にいいのです。

腸をきれいにすることがアレルギー改善に効果的

なのは、以前お話しましたが、ナットウ菌は

腸内環境を改善してくれる乳酸菌のエサになります。

しかも、たとえナットウ菌が生きたまま腸に届かな

くても、乳酸菌はその死骸をもエサにして

増殖してくれるのです！！

恐るべし！納豆パワー！！

なので、乳酸菌を大量に摂るよりも、エサとなる

ナットウ菌を少しでも摂ることのほうが

腸をきれいにし、腸内環境が整うことで、

アレルギーは改善して、便秘は解消され、

美肌にもつながる、というわけです＾＾

◎お醤油味のドライ納豆　

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◎納豆ふりかけ♪ご飯がすすみますよ＾＾

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飲む方も多いかと思います。

でも、前にもお話したように、

牛乳は牛の赤ちゃんを育てるための母乳。

それなのに、人間が、しかも大人が飲むなんて

おかしな話ですよね

なぜか牛乳は体にいいものだという定説が

あって、学校給食でも出されるので、

嫌いでも無理して飲む習慣ができてしまい、

その結果、アレルギー人口が増えたのだとか。

なので、よく牛乳を飲むとお腹が痛くなるという

人がいますが、あれは正常な反応なのだそうです。

しかも、私達が普段口にする牛乳は、

ほとんどが高温殺菌されていて、

ものすごい時間をかけてカクハンされているので、

高温殺菌によって栄養素はほとんど消滅してしまい、

カクハンによって酸化もしてしまう。

なので、私は牛乳より豆乳、コーヒー・紅茶より

ルイボスティーを飲むようにしています。

でも、特に妊娠中は、たとえ豆乳であっても、

毎日のように飲むことで、赤ちゃんの

大豆アレルギーの原因にならないとも

限らないので、毎日ガブガブ飲んでも安全で、

カルシウムやミネラルが豊富で、お通じにも嬉しいもの・・

と考えると、やはりミネラルウォーター！

でも毎回買いに行くのも、重たいし、面倒ですよね。

そんな時には、ウォーターサーバーが便利♪

日田天領水のような活性酸素を除去してくれる水素水や、

富士の天然バナジウム水などなど、

種類も豊富で選ぶのも楽しいですよ～＾＾

最近のウォーターサーバーは、ボトル内部に空気が

入って雑菌が繁殖することのないよう工夫されて

いるので、安心・安全で、しかもとっても

リーズナブルです♪

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お風呂に浄水器をつけること。

シーガルフォーなど、大元に大きな浄水器をつける

大規模なビルトインタイプもありますが、お値段的に

痛いですよね

自動でお湯を張るタイプのお風呂には、手軽な外付け

タイプは無理ですが、シャワーヘッドごと付け替えるタイプ

の浄水器を使用して、シャワーからバスタブにお湯を

張ったり、それが面倒なら、バスタブに備長炭を入れる

という手もあります。

特に使用頻度の高い、シャワー用の浄水器は本当に

オススメで、シャワーのお湯から塩素が除去されるだけ

でも、髪を洗った後のしっとり感は全然違うし、浄水器の

お水で顔を洗うと、乾燥も防げて、高い美容液を使うより、

数倍も美肌効果があります！！

定期配送サービスに申し込んでおけば、自動的に

カートリッジが送られてくるので、うっかり買いそびれる

こともないし、買いに行く手間も省けて便利です。

もっとお手軽な方法をお望みの方は、洗顔だけなら、

ブリタのポット型浄水器もオススメです。

ブリタ以外にもいくつかのメーカーが同じような商品を

販売していますが、私は“元祖”のブリタファンです♪

使い方は、カートリッジをポットに装着し、

水道水を上から注ぎ入れるだけ。

カートリッジを通ってポットに溜まったお水は、

塩素もトリハロメタンも除去されています。

とにかく、お肌に塩素を残さない！

これ、アンチエイジングの“要”です！！

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◎備長炭は塩素の除去まではできませんが、

お湯をまろやかにして塩素の刺激を緩和したり、

殺菌効果もあります。
使用後は天日干しして、吸着した有害物質を取り除くために
月に一度はタワシで表面をきれいに洗いましょう。
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では、アトピーでない親から、アトピーの子供が生まれてくる

のはなぜ？

答えは、５つのアレルギーがアトピーの原因になっている

からです。

その５つとは、アトピー性皮膚炎・アレルギー性鼻炎・

アレルギー性結膜炎・スギ花粉症・アレルギー性

気管支喘息。

なので、例えば、日本人のほとんどが悩まされている

スギ花粉症の親から生まれてくる子供が、アトピーになる

確率はとっても高くなるわけです。

しかも、その遺伝の範囲は、親だけでなく、祖父母、

おじ・おばまでが含まれます。

なので、もし妊娠したら、まず早い時期に、実家の

家族・親族と、嫁ぎ先の家族・親族のアレルギーの

有無を確認しておくほうがいいと思います。

あらかじめ、心構えしておくことで、もし発症したとしても、

重症化しないようにするための対策を前もってたてることが

できるからです。

アトピーをはじめとするアレルギーの改善は、前回もお話

したように生活習慣病の予防になるので、私の考える

「アトピー対策」をぜひ普段の生活に取り入れて

いただければと思います。

やっぱり、体の中からキレイにしないと、お肌にも表れると

思いますしね♪

詳しい内容については、次回から順番にご紹介していきますね

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そんな娘も、今や小学３年生。

今でもツルツルお肌は健在です♪

その時に学んだことは、私達の生活にも十分生かせることがたくさんありました。

例えば、アトピーなどのアレルギーは高血圧や糖尿病といった生活習慣病の一つなのだとか。

ということは、アトピー対策の食生活は、生活習慣病予防になるということ！

そこで、私が毎日の食生活で気をつけている、誰にでも簡単にできる秘訣をご紹介


①マーガリンは買わない

マーガリンには発がん性物質のトランス脂肪酸がたくさん含まれています。
その上、トランス脂肪酸は細胞が有害物質を排泄する機能を弱めるため、アレルギーを引き起こしやすくするとも言われています。
また、マーガリンには製造過程でもたくさんの化学物質が使用されています。
動物性脂肪は極力取らないようにしているので、ラードやバターもなるべく使わず、オリーブオイルで代用していますが、どうしても使いたい時は、マーガリンはやめてバターを使うようにしています。

②天然塩を使う

化学塩（食塩＝塩化ナトリウム）は使わず、ミネラルをたっぷり含んだ天然塩を使います。

③白い砂糖は使わない

上白糖は精製段階で化学処理されていることが多いので、ビート糖・きび砂糖・てんさい糖を使います。

④リノール酸の油は使わない

油は含まれる脂肪酸によっていくつかに分類されますが、リノール酸・オレイン酸・αリノレン酸といった脂肪酸を含むものが代表的です。
通常、お菓子やパン、加工食品に使われているのは、扱いやすく安価なリノール酸。
体のために一番いいのは、ちょっと値段は高めですがαリノレン酸（＝オメガ３）の油です。
αリノレン酸の油とは、しそ（エゴマ）油・亜麻仁（フラックス）油など。
対して、リノール酸の油とは、コーン油・ベニバナ油・ひまわり油・サラダ油など。
現代人の食生活には圧倒的にαリノレン酸が不足しているので、これを積極的に補うことで、アトピーをはじめとするアレルギーの改善にもかなり繋がります。
アレルギー改善に効果がある＝生活習慣病予防、ですから、これは気をつけたい点ですね。
それと、αリノレン酸の油はダイエットにも効果的♪お豆腐やサラダなど何にでもかけて食べると、健康的に、食べながらして痩せることができます。
でも、αリノレン酸の油って、少量で結構いいお値段がするので、料理に使うには難しいところがあります。
そこで、ほんの少し妥協して、私はオレイン酸のエキストラバージンオリーブオイルをすべての料理に使うようにしています。
ちなみにオレイン酸は、αリノレン酸が善、リノール酸が悪だとしたら、善よりの脂肪酸です。
オリーブオイルって、和・洋・中、意外と何にでも合いますよ。


⑤玄米に注意する

体に良さそうなので、食生活に取り入れている方も多いと思いますが、玄米には亜鉛の吸収を妨げる繊維質や、亜鉛の排出を促すフィチン酸が多く含まれています。
亜鉛には、味覚を正常に保ったり、免疫力を高めたり、メラニンの代謝を促してビタミンＣと協力してコラーゲンを生成する働きなどがあります。
そして、アトピー改善にも亜鉛はとっても重要で、サプリメントで亜鉛を補給するアトピー治療もあるくらいです。
玄米そのものは、栄養的にも優れていて、がん予防にも有効なのですが、こういった相反する面も持ち合わせているので、白米をやめて玄米だけ、といった極端なことはやめたほうが無難だと思います。

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世間ではまだまだ豆乳より牛乳のほうがポピュラーだと思いますが、そもそも牛乳というのは、牛の赤ちゃんを育てるための母乳なので、人間には向いていないのだとか。

それを間違った解釈で、健康のためにと意識して飲む習慣ができてしまったために、アレルギー人口が増えてしまったのだそうです。

それを知ったこともあって、私はもう何年も牛乳を買っていません。（チーズやヨーグルトなど発酵食品は大好きで、よく買いますがｗ基本、あまりストイックなことはしません）

なので、ホットケーキやグラタン、シチューにカレーなど、料理に使いたい時も、牛乳の代わりに調整豆乳を使っています。

大豆イソフラボンは女性の味方なので、これからもずっと飲み続けるつもり

なんだか最近豆乳中毒気味で（笑）、半日でも切らすとほんと我慢ができないので、常にストックを切らさないようにしています。

なんと、会社の冷蔵庫にも、「置き豆乳」して、コーヒーや紅茶に入れて飲んでいます。

カフェオレやミルクティー感覚で、とっても飲みやすいですよ～。



ちなみに、おうちではいつも、スーパールイボスティーに入れてミルクティー感覚で飲んでいます。

スーパールイボスティーというのは、アフリカで不老長寿のお茶として飲まれていた、ルイボスティーの中でも一番ランクが高いもので、ノンカフェインで、ノーカロリー、鉄分、ミネラル、ＳＯＤ様酵素（体の酸化を防ぐ）などが含まれていて、しかもものすごくおいしいんです

このお茶を飲み始めて、日本茶や紅茶があんまり好きじゃなくなりました。

ちなみにうちの子はこのお茶以外飲みません

いつも煮出すのに１時間近くかかりますが、おいしすぎるので、全然苦にもなりません



あと、最近はまっているのが、フルーツグラノーラ。もっと味気ない感じを想像してたのに、とってもいい意味で予想を裏切ってくれました

何種類かありますが、いちご、りんご、かぼちゃの種が入ってるのが私は一番好き

これにもちろん豆乳をかけます（笑）




他にもここ最近続けてるのが、ポッカのサンスウィート100％プルーンジュース：調整豆乳＝１：１にフラクトオリゴ糖を少し入れて飲むの

これがとっても『体にいいことしてる』感満点で大好き

便秘気味の方には特にオススメです！

ちなみにプルーンは鉄分も豊富なので女性の味方だし、カリウムもたくさん含まれているので「むくみ」も解消してくれます。

オリゴ糖も何社か出してるけど、普通のオリゴとフラクトオリゴは全然違います。

フラクトオリゴ糖はカロリーゼロ、血糖値も上げないし、腸の中で善玉菌のエサになるから、ヨーグルトの何百倍も腸にいいんです。

私は、お肉も大好き、甘いものも大好きですが、こんなカンジで、毎日自分の身体をいたわっています

あなたも身体にやさしいこと、始めませんか？

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花粉症・アトピーなどのアレルギー改善にもオススメ！

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太すぎず、細すぎず、上手く言えないのですが・・ｗ



なんかおもしろいですね、こういう感覚（笑）

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こちらは、プラチナゲルマローラーと人気を二分してきた、スリムセラ。
あのメイクアップアーティスト嶋田ちあきさんの奥様愛用品となると、彼女の年齢不詳の美しさの原因はこれ？と思わずにはいられません。
ますます、どれを選ぶか悩んでしまいますが、私は結局、プラチナゲルマローラーを選びました。
でも、これも正直気になります～。

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