これが続くといいのですが・・・。

しかし、困ったことも。

すべてが手作り、家族みんなで作っていることもあり、生産がなかなか間に合わず、毎晩徹夜です・・・。

昼間もなかなか外出できない始末。

昨日もたまたま嫁と久しぶりに外出していると、完売の知らせが入り、

すぐさまとんぼ返り。

切り分ける、生キャラメルを紙に包む、という作業は俺と嫁にしかできず、居ないと生産がＳＴＯＰしてしまう・・・。

もっと効率の上がる方法を毎日模索中。

ミルクと、アーモンド完売しました！！！

毎日入荷してますので買いに来てくださいね～～！

しかし、頑張らないと生産が間に合わねーーー！

今日は日曜日というのもあり、ありがたいことに

ミルク完売です！！！！

ですが、明日には入荷しますので安心してくださいね(≡^∇^≡)

買ってくださった方々、ありがとうございました(*゜▽゜ノノ゛☆

またプリンなど、販売検討中ですのでこれからもよろしくお願いします

本日グランドオープンです！！

天気はいまいちだったものの、店に入ってみると、かなりの人混みができてました

レジに辿り着くまでが困難に・・・。

今日は平日でしたが、なかなか人が多くホッとしました。

肝心の生キャラメルはというと・・・

結構買ってくださる人がいました！！

なかには５個持ってる人も・・・・。と思ったら知り合いの方でした

今夜は家族総動員はもちろん、親戚にも手伝ってもらい、なんとか生キャラメル９０箱分の準備ができました。

ミルク３０箱

アーモンド３０箱

やさい３０箱

売れるかな～～。売れるといいな～～

皆様、この生キャラメル是非食べてみてくださいね(＝⌒▽⌒＝)

いよいよ、今週金曜の５月２９日「道の駅・玖珠」がOPEN！！

と同時に、生キャラメル販売開始します。

場所は大分県　玖珠インター降りてすぐ。目の前にあります。

お立ち寄りの際には是非、この生キャラメルを買って食べてみてくださいね

た～まや～～

いつ見ても、いくつになっても花火っていいもんですよね。

２３，２４日に大分県日田市で、日田川開き観光祭がありまして。

当然、酪農の仕事があるため、行けるはずもなく・・・。

写真は花火を見に行った嫁が撮ったもの。

ちくしょー・・・

しかも、楽しみに待ってたお土産のリンゴ飴を、嫁は実家に忘れて帰宅。

やる気でねぇ～～

味がおいしくても、やっぱり安心安全でないと。

特にこれからの時期は要注意。

湿気や暑さの調整はもちろん、害虫対策にも力を注ぎます。

とりあえず・・・虫コナーズで、見えない網戸を作ろ～っと。

すこ～し見にくいですが、これは生キャラメルの生地です。

上からミルク、やさい、アーモンド。

おススメはアーモンド。

勝手なおすすめですがね。

この生地をひと口サイズに切って、包みます。

すべて手作り、手作業！！

結構大変なんです・・・。

包んだ生キャラメルは、さらに箱詰め。

たくさんの人に食べてもらいたいなー

とりあえず大声でなにか叫んでみると、牛たちみ～んな揃ってこっちをジーッと見る。

ちょっとウケるんだよなー。

え？？

遊ぶなって？