https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/ スーパーマーケットという聖地へ　酒を求め、肴を求め彷徨う・・・kenの安酒PARADISE ja と言う訳で、禁酒開始から現在まで5日ほど経過しましたで(^ｰ^)ﾉ

「一週間禁酒をすることによって浮くカネを募金するってのが主な理由（予定通りローソンの募金箱に投入済み）」ではあるんだけど、その他にも被災者の無事を祈る願掛けの思いもあるので、残り2日間キッチリやったろうかと思ってますわ。

(´-`).｡oO(それに今更吐いたツバ飲み込むと格好つかんのですよｗ）

ちなみに禁酒開始からの心理状態は以下の通り。



1日目：余裕すぐるｗ。一週間なんて楽勝やな ε- (´ー`*)ﾌｯ
2日目：ん？逆に体調悪くなってないか？…((;ﾟﾟ)(;｡｡) ｿﾜｿﾜ
3日目：禁断症状＆発作勃発…:((´ﾞﾟ'ωﾟ')): ﾋﾟｸﾋﾟｸ
4日目：ペットボトルが酒瓶に見えるお(ﾟωﾟ)
5日目：どうやら峠を越えたみたいかのぅ・・・┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

(｀□´)　以上である!(爆)

そろそろ禁酒明けに飲む酒でも考えておこうかなｗ

本日の夕食

・スーパー購入の100円とんかつ
・フライドポテト
・人参（生）
・他ライスと漬物

(｀□´)　以上である!(爆)


調理にはIHクッキングヒーターを使うことになるので、節電する為にもバターライスで作るエスカロップは断念することに。

人参も生で食ったりましたわｗ

(´-`).｡oO(うさぎの気分も味わえて一石二鳥だしｗ）


そうそう、念の為に…ビールジョッキの中身は焼酎ではなく水道水です（ｷﾘｯｗ

(;￢＿￢) ぁ ゃι ぃ









ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ

]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10834529101.html Fri, 18 Mar 2011 22:32:04 +0900
東北地方地震については、言葉を失ってしまう程の惨状で、ただ被災者の無事を祈るしかないんですが・・・


とりあえず、一週間ほど禁酒をすると浮くであろう数千円を募金しようと思いついたので、先ほどスーパーに行ってきたんだけど募金箱の類は一切設置されてませんでしたで

∑(｀□´/)/ ﾅﾆｨやっ天然!!



でも、冷静に考えてみれば、コンビニにはありそうな気もするし、明日にでも募金箱に辿り着けるかな(￣ﾍ￣)ｳｰﾝ

名 　称：奥の松（生貯蔵酒）
原材料：米、米麹
ｱﾙｺｰﾙ分：13度
精米歩合：70%
日本酒度：+1.5
内容量：300ml
ｽｰﾊﾟｰ購入価格：340円
製造元：奥の松株式会社（福島県二本松市）

(｀□´)　以上である!(爆)

今夜これ飲んだ後に禁酒開始しまっさー(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ



(´-`).｡oO(誰かが言った・・しない善よりする偽善）







ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ


]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10829692871.html Sun, 13 Mar 2011 18:00:39 +0900
急遽予定を変更し、試しに購入したりましたわｗ

夕食用の焼肉材料です(^ｰ^)ﾉ

エゾシカジンギスカン（鹿肉）300g　\298
もやし \19
ぶなしめじ \50
冷凍フライドポテト \298

肉の見た目は若干黒っぽいね(･_･;

まあ、タレ漬け込み肉だから変な味はしないと思うけれど・・・

まずは冷凍フライドポテトから焼いてみる。

予め油で揚げて冷凍しているタイプなので、温めるだけでOK。

いよいよ材料投入…(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ

画像は投入直後の状態。

焼肉にはビールってことで、たまにはプレミアムでも飲むことに(^◇^)

そんなこんなで焼けましたで。

でも、なんか色が悪過ぎないか？ｗ

○ットモットのステーキ弁当の時も書いたけれど…人間の顔色で例えるなら、倒れる一歩手前って感じやのぅｗ

(´-`).｡oO(賞味期限切れそうな半額の牡蠣食べてもこんな感じの顔色になるので要注意やで【迫真】ｗ）



で、初実食した感想は…σ(´～｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ

｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!　

多少は覚悟をしていたけれど、やはり獣臭風味があるね。

でも、二口目からは慣れてワリと普通に食べれたかな～(ﾟ-ﾟ;)ｳｰﾝ

食感は硬くキジ肉に近いような気も(；・∀・)

そして食後酒は…先日購入してきた米焼酎「よかいち」です m9（・∀・）ﾋﾞｼｯ!!

名　称：よかいち
原材料：米、米麹
ｱﾙｺｰﾙ分：25度
内容量：五合紙パック
ｽｰﾊﾟｰ購入価格：780円
宝酒造（京都市伏見区）

(｀□´)　以上である!(爆)


(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ

(ﾟ-ﾟ;)ｳｰﾝ、前に飲んだ「白岳しろ」より美味いし安価なので普通に常飲出来るレベルかな。

白岳しろも全然悪くはないんだけどね。

次は「武者返し」って米焼酎が気になっているので、機会があれば一度飲んでみたいですわ(^｡^;)

先ほど焼いていたフライドポテトを焼酎のアテにしたりました(^ｰ^)ﾉ

冷えてしまったけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ









ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ


]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10822676920.html Sun, 06 Mar 2011 21:38:48 +0900

カジカ（種類不明）1匹350円。

切り身パック詰め（少量）になって売っているのもあるんだけど、マルで買った方がお得感ありです。

とりあえず捌いてみたら…思いのほか肝（画像右下のオレンジ色のやつ）が小さかったのぅ　(´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…

肝はそのまま煮込む人も多いけど、包丁で叩いて味噌と混ぜ合わせることによってコクが出て美味しくなる気がします。

道南産真昆布でダシをとり、酒・味噌・材料投入し、例の如く普通の鍋で煮込めば完成 ( ｡･･)/⌒□ﾎﾟｲ

σ(´～｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ

やっぱり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

酒のアテに購入してきた、乾燥わかさぎ、ピスタチオ、殻付きアーモンド。

殻付きアーモンドを一粒だけ味見してみた感想としては・・・

確かにナッツの香りが漂うものの、普通のアーモンドと比較すると若干歯応えがないかな(ﾟ-ﾟ;)ｳｰﾝ

でも、ナッツ系であればジョニ黒に合うから問題なしや(^◇^)

ついでに「キッコーマン 真昆布しょうゆ １本198円」を買ってきましたで。

味が薄いので煮込みには不向きだけど、刺身や焼き魚には相性抜群でオススメです m9（・∀・）ﾋﾞｼｯ!!


さてと…この後はマッタリとネット対戦麻雀でもやったりますわ(^o^)











ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ





【かじか汁】

かじか汁（かじかじる）とは、北海道で収獲されるカジカを使った鍋料理。郷土料理・漁師料理の一つでもある。

冬の時期に産卵の為、沿岸まで寄ってくるトゲカジカを用いる。

トゲカジカは、約40cmくらいの海水魚であり、大型の物は、50cmをも超える。体表は粘液に包まれており、名前の通りヒレなどにトゲがある。大きな口、膨らんだ腹、大きなヒレ、短い尾と見た目はグロテスクな魚である。

カジカをよく水洗いする（粘液が煮えてアクとなる）。内臓を取り除き身をぶつ切りにする。内臓は、白子や肝などの部分を主に用いる。雑食の魚の為、胃や腸は、下ごしらえが必要である。身は、淡白で多少骨（トゲ）が多いが鍋物の具材に適している。皮ぎしの身や肝は、特に味が良い。北海道では、あまりに美味しくて、鍋をつつきすぎて壊してしまうという「鍋壊し」の俗称がある。

大根、ジャガイモ、ニンジンなどと一緒に味噌仕立てで煮る。だしがカジカから出るために特にだし汁を用意しなくても良いが、好みで昆布のだし汁をつかうとより味わいが深まる。

]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10813025249.html Fri, 25 Feb 2011 20:29:19 +0900
(´-`).｡oO(はしたガネ稼ぎに行くぐらいなら、自分で車検取りに行って費用を安く済ませた方がよっぽど有益やからのぅｗ）


そうそう、ユーザー車検といえば、ライトの光軸で駄目だしを食らうのが定説なので、毎回検査前に予備車検場にて調整してもらっているんだけど、今回はイチかバチか調整なしでやったりましたわｗ。

仮に通らなかったとしても、陸運局の近くにあるので速攻で調整（料金2100円）してもらい、時間内に戻って再検査すればいいだけという開き直りの精神でねｗ

もし無事に通ったら浮いた金でジョニ黒を買うという目論見もあるし…（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

という訳で、まずは札幌陸運支局近くの北海道陸運協会にて自賠責保険を契約する。

空いていたので５分ほどで契約手続き完了。

続いて札幌陸運支局で手続きをする。

どうでもいいけど、入り口付近は雪かきした方が(・∀・)ｲｲ!!ぞｗ

窓口でユーザー車検に必要な書類一式を貰い、自動車検査票、重量税の印紙を購入。

記入は丁寧に書かなくてもスピード重視、読めればOK…
∑(=ﾟωﾟ=;) ﾏｼﾞ!?

車検証を見ながら車の型式等と住所・氏名を書き込むだけなので、付近にある代書屋の出る幕はないのだｗ（ｷﾘｯ

記入し終えたら、車検証・自賠責・納税証明書と一緒に受付に提出。

不備がないか確認され、問題なく手続き終了しましたで・・・
ε=(･o･*) ﾌｩ

少し早めに１コースに並ぶも既に長蛇の列が…でも、順番的には８番目だからワリと早い方かな(ﾟ-ﾟ;)ｳｰﾝ

ユーザー車検の人はハザードを点けて待機するんだけど・・・

俺しかいないやんけ ∑(￣ﾛ￣|||)なんと!?

３台前の人が外観検査をやっているんだけど・・・一向に終わる気配がないヽ(~～~　)ﾉ ﾊﾃ?

よくよく動向を確認すると、検査員がYAZAWAのマイクスタンドのようなものを持ってきてガチャガチャやっている感じですわｗ

おまけに車内（全席）を必要以上にチェックしているみたいだし…もしかして、密造酒どぶろくでも出てきたんか？ｗ

(´-`).｡oO(自分の物差しで人を計っちゃいかんのぅｗ）

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ…検査場内まであと少しですわ。

ここでやっとエンジンルーム内確認とヘッドライト・ウインカー類、タイヤ、ホイールナットその他諸々チェックされる。

(￣０￣;アッ…そう言えば、ウォッシャー液吐出とクラクションやらなかったなｗ

(´-`).｡oO(思いっきり適当やんけｗ）

クラクションで思い出したけど、参考までにハンドルをウッド等に取り替えている人は、ホーンボタンにラッパのマークがなければ通らないみたいので要注意です。

ない人は緊急手段として、正露丸の箱に描かれているラッパのマークを切り取ってセロテープで貼っても通るみたいですｗ～∑(=ﾟωﾟ=;) ﾏｼﾞ!?

さて、話は戻って、検査場内では排ガス、サイドスリップ、スピード・ライト光軸・ブレーキ、下回り検査をして完了。



19年前の車でも何の問題もなく無事通りましたでー

∩( ・ω・)∩　ばんじゃーい

後は雪融け後にでも必要に応じて部品交換整備すればOKや。

帰宅がてら予定通りジョニ黒購入しましたで(^◇^)

ショットグラスに注いでチビチビ飲みつつ、炭酸水をチェイサー代わりにかましてアーモンドを齧るｗ

これが最近のお気に入りですヽ(=´▽`=)ﾉ

そして今夜の夕食は、かにちゃんこ鍋（半額300円）です。

(´-`).｡oO(半額の牡蠣でエラい目にあってるちゅうのに全く懲りんのぅｗ）

(〟-_・)ﾝ?コラーゲン入り？

(´ε｀；)ｳｰﾝ…この白玉だんごみたいなヤツかな？

土鍋のような上等なものはないので、普通の鍋で煮込む…(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ

σ(´～｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ…カニのダシ効いてて禿げ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

コラーゲンの味はしなかったので、元々無味なのかな。

鍋料理という事で日本酒（國稀）をチョイス。

〆は溶き卵を加えてカニ雑炊作って食べたりました。

やはり「カニ雑炊レトルトパック」とは一味違いましたでーｗ






どうでもいいけど、画像アップロードを何度試みてもバグりまくりで結局こんな時間になってしましましたわ(´－｀) ﾝｰ





ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ



]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10811235890.html Thu, 24 Feb 2011 00:12:44 +0900
という訳で、昨夜から禿げしい腹痛と身体の震えがあったので、一応体温を測定してみたところ…

38.6℃ありましたで～＼(^o^)／ｵﾜﾀ

タダでさえ寒いのに加え、追い討ちをかけるが如く見舞われた体調不良。

果たしてkenに復活の日は来るのだろうか？



(；´Д｀)＜ めっちゃ腹痛いねん、もう死ぬかも知れん（北の国から2011 遺言ｗ）

とりあえず、パンシロンAZとアダムA錠を飲んでみるも全く効果なしｗ

でも、朝目が覚めたら熱が37℃に下がっていたので、今日一日寝てれば回復すると思われε=(･o･*) ﾌｩ

それにしても、咳等の風邪の症状は全くないし…原因が何かを考えてみたところ思いついたのは

２月３日に食べた宮城県産牡蠣（半額97円）

これだ！m9（・∀・）ﾋﾞｼｯ!!

牡蠣による食中毒って丸一日以上経ってから症状が出るみたいだしね(ﾟ-ﾟ;)ｳｰﾝ

いや…むしろこっちか？ｗ

(´-`).｡oO(精神的ダメージもあったしｗ）





Ｚｚｚ (´～`) むにゃむにゃ










ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ


]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10791954131.html Sun, 06 Feb 2011 11:39:48 +0900

名 　称：龍宝（白麹仕込み）
原材料：芋、米麹
ｱﾙｺｰﾙ分：25度
内容量：四合瓶
ｽｰﾊﾟｰ購入価格：1,480円（定価は1,417円）。
製造元：東酒造株式会社（鹿児島県鹿児島市）

【能書き】

龍宝は、白麹「奥深く端麗な甘さと切れの良さ」にこだわり、白麹原酒を巧みにブレンドし、味に力とバランスを与えた芋焼酎です。
まさに、舌で宝玉を転がすが如く。
豊かな風味と切れの良さをご堪能ください。

(｀□´)　以上である!(爆)


よくよく調べてみると、魔王を作ったｵｻｰﾝの力作だと判明したんだけど、そもそも魔王や大魔王を飲んだ時の味の記憶が曖昧なので比較のしようがないと思われ…(´・ω・｀)

まあ、作った人も変に比較されるのも嫌だろうし、ここはひとつ先入観なしで飲んでみることにしましたわ。

まずラッパでワンショットほどの量を・・・(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ

(ﾟ-ﾟ;)ｳｰﾝ・・・まろやかとしか言いようがないかな～辛口とも言われてるみたいけど全然感じないし(^｡^;)

と言うか…今年に入ってから休肝日知らずで怪しい安酒を毎晩飲みまくっていたから、口が麻痺してるだけかも知れんねｗ

(´-`).｡oO(むしろ脳の方が疑わしいかとｗ）


まあ、後ほどロックでじっくり飲んだります(^◇^)

今夜の夕食はエスカロップを作って食べたりましたσ(´～｀*)

材料のキャベツ、とんかつ（100円惣菜でGET）、デミグラス、その他。

ごはんをバターと鶏ガラスープ素で炒めて、とんかつを乗せデミをかければ完成ｗ

この手の食事にはやはりビールかなってことで、サッポロ・クラシックをチョイス・・・(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ

食べた感想としては、バターライスとカツの相性が抜群で、デミもハンバーグ用のやつだったけどそこそこ良かったです。

本来であれば、バターライスに筍が入ってるらしいけど、そこは省略で(・∀・)ｲｲ!!

とんかつさえ入手出来れば、短時間で作れるのでオススメですわ ∑(=ﾟωﾟ=;) ﾏｼﾞ!?

煎り黒豆・小さ目ビールジョッキ一杯分（100円）

ウイスキーのアテに(・∀・)ｲｲ!!

(´-`).｡oO(本当はアーモンド最強なんだけどねｗ）









ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ







【エスカロップ】

北海道根室市の地方料理。略してエスカとも呼ばれる。
炒めたライスの上にトンカツを載せ、ドミ（デミ）グラスソースをかけたもの。
通常、皿の端にサラダを添える。
ケチャップライスを用いる赤エスカと、バターライスを用いる白エスカがあり、現在は白エスカが主流。
白エスカのバターライスには微塵切りの筍が入っている。

また、比較的類似した料理として、兵庫県加古川市周辺に存在するかつめしがある。
白エスカに似ているが、 (1) かつめしは白飯が使われている、 (2) ほとんどの「かつめし」には牛カツが使われている、
(3) 「かつめし」のたれは、必ずしもドミグラスソース系ではなく、店によってはとんかつソース系のたれである事も多々みられる


]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10790327770.html Fri, 04 Feb 2011 21:27:09 +0900

名　称：鮭のひれ酒
原材料：米、米麹、醸造アルコール
ｱﾙｺｰﾙ分：14度
内容量：一合ワンカップ
ｽｰﾊﾟｰ購入価格：200円
福司酒造（北海道釧路市）

(｀□´)　以上である!(爆)

箱から中身を取り出してみると一合ワンカップと鮭の・・・

「なんなんすかこれ？なんすかこれ？なんなんすかこれ？」←（先日行われたサッカーアジアカップにて、不当な判定により日本人選手が退場になった際の解説者、松木安太郎のコメントｗ）


(´ε｀；)ｳｰﾝ…冷静に見てみると、紛れもなく魚のヒレではあるんだけど・・・何故か物凄いガッカリ感があるのぅ(´・ω・｀)

(´-`).｡oO(例えるなら、コーラだと思って飲んでみたら醤油だった・・・ぐらいのインパクトかｗ）


まあ、飲まないうちから長々酷評するってのもアレなんで、早速飲んでみることに。

予め焼酎カップにヒレを入れておき、燗した酒を注ぐ。
心なしか生魚のようなフレッシュ且つヘヴィな香りがｗ

(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ

｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!

:((´ﾞﾟ'ωﾟ')): ﾋﾟｸﾋﾟｸ・・・これは、異次元の美味さやでーｗ

(´-`).｡oO(久々に五臓六腑に染み渡ったわｗ）


具体的な感想はあえて控えさせてもらうので、後は各々想像してねｗ

(｀・ω・´)＜ 何はともあれ、全て飲み干した自分を褒めたい（ｷﾘｯ

今夜のアテは宮城県産生牡蠣（半額97円）と

しじみすまし汁風、キャベツ漬物、その他諸々です。

すまし汁は、しじみ（面倒なので砂出し省略）、キャベツ、大根、水、酒を煮つつ、味見しながら塩を少量づつ加え、醤油を数滴入れれば完成。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

どうにも後味が口に残ってしまい完全に心が折れている状況なので、気を取り直してジョニ黒をショットで飲んだりました。

(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ


(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ・・・まさにHell To Heavenやのぅｗ










ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ


]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10789258511.html Thu, 03 Feb 2011 21:02:00 +0900

名　称：白岳 しろ
原材料：米、米麹
ｱﾙｺｰﾙ分：25度
内容量：四合瓶
ｽｰﾊﾟｰ購入価格：980円
製法：自家製培養酵母、減圧蒸留法。
高橋酒造（熊本県人吉市）

【能書き】
「米」にこだわり、厳選したおいしいお米を使っています。
水はミネラル分を豊富に含んだ人吉盆地の清らかなきれいな水で、ていねいに造りました。
豊潤な香りと、すっきりした飲み口は、まさに自然の恵み。
フルーティで上品な米の香りと軽やかな口当たり。飲み飽きないうまさ。
これが米焼酎。自慢の製品です。

(｀□´)　以上である!(爆)



まずはラッパで味見を…(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ

(〟-_・)ﾝ?…芋焼酎を飲み慣れていることもあってか、かなりソフトな印象かな。

香りは上質な風船ガムのようで禿げしく(・∀・)ｲｲ!!んだけどねｗ


まあ、米も麦も泡盛なんかも銘柄によって風味も様々だろうから、数十種類ほど飲んで比較してみたいところではあるんだけど…米焼酎に限っては残念ながら「しろ」しか売ってないんですわｗ

ネット通販で購入しようとすると、北海道だけに送料の方が高くなることもあるしね(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

(´-`).｡oO(無難に芋焼酎極めた方が良いかとｗ）


とりあえず、冷蔵庫で冷しつつ夜中にサッカーでも見ながらロックでいったります(･o･)ゞ

夕食は先週末に引き続きモツ煮作ったりました(^｡^;)

更に先日仕込済みのニシン切り込みです(^◇^)

見た目はアレだけど、味はかなり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいので自作オススメです。


【kenオリジナルレシピ】


1.新鮮なマルのニシン（今回は一匹）の鱗を取り、３枚に卸して短冊切りにし塩水に漬けておく（何度か水交換する）。

2.米麹とぬるま湯を容器に入れ一晩放置。

3.水を切った麹、塩、酒、鷹の爪（唐辛子）を容器に入れ３日ほど冷蔵庫で熟成させれば完成。

分量は好みでOK（修正可能ｗ）


(｀□´)　以上である!(爆)







ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ








【切り込みとは】

・生魚を包丁で、切り刻んで作る発酵食品。

・北海道・東北地方に伝わる郷土料理。地域によって呼び名や料理そのものが異なる場合がある。

・生の鰊や鮭を細切りにし、塩と米麹で漬け込み熟成させたもの。製法は塩辛に近い。鷹の爪（乾燥唐辛子）を加える場合もある。名称の由来は、生魚を包丁で切り刻むことに由来する。

・使用する魚は、北海道では鰊を使うものの方が一般的である。北海道日高沿岸では、サメガレイなどカレイを原料にした切り込みが直販店などで売られている。

・昔の切り込みは、内臓を取った鰊を丸のまま刻むため骨付きが多かったが、現在は大きな骨は取り除かれた後に作られるため食べやすくなっている。












]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10783759121.html Sat, 29 Jan 2011 21:08:29 +0900

カチカチに凍っている状態なので、２時間ほど自然解凍する。

ちなみに棒タラの購入価格は79円です。

ブツ切りにして、醤油、酒を加え煮るのみ(^｡^;)

(´-`).｡oO(やっつけ仕事過ぎるなｗ）

そんなこんなで、今夜の夕食今ここに完成！(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ



食べてみた感想としては、


1.昨晩仕込んだキムチ：(`Ａ´)ﾏｽﾞｰ!辛味が強いだけで味に深みなし。

※後に砂糖を加えると、マイルドになりコクが出ると判明。


2.棒ダラ醤油煮：｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!味薄すぎｗ

3.豚モツ煮：(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

これは神の領域に達しましたで！(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ


(´-`).｡oO(使用した調味料の分量が適当だったので、二度とこの味は出ないと思うけどねｗ）







ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ

]]> https://ameblo.jp/hokkaido-bbq/entry-10776646279.html Sat, 22 Jan 2011 22:45:22 +0900