８月は夏休みなんです

夏はどうしても さっぱりしたものしか作らないから、習うのはお勉強になります

…なかなか復習は出来てないけど

今月のメニュー

インゲンとツナの冷製パスタ

魚のカツレツとなすとトマトとパンのソース

桃のコンポート アイスクリーム添え

今月のワインは、スパークリングで嬉しいっ

食べるだけじゃなくて ちゃんと作ってあげなきゃっ…

頂き物の生ハムでオーガニックサラダを作りました

ん～っっ

三連休初日は、『 '90 モンタニー プルミエ クリュ 』

地区 ブルゴーニュ

品種 シャルドネ

次の日は、『 '96 Ｊ．ラサール プルミエ クリュ 』

ちょっとワタクシには甘かったような

天気がずっとヘンでだったりだったりで…でゆっくり

先週買ったばかりの東野圭吾『プラチナデータ』一気読みしちゃいました

ひとまず、西中洲まで行き、お店は…

　新しく出来たお鮨屋さん

　おでん屋さん

　韓国料理屋さん

の中から、選びなさいとのことで

ん～っっ「チヂミが食べたい」…で、韓国料理屋さんへ

…普通に美味しくいただきました～

ちょっとメニューが少なくて物足りなかったけど。。。

ワインなどは もちろん無く、ビールを少し。。

飲み足りないなら、ここは西中洲

２０年来のお友達のお店、『 Geoge's Bar 』へ

相変わらず、パワフルなオジ様です

雨も凄かったし、ムシムシです

こんな時は、さっぱりした白がいいのですが、今週いただいたワインはちょっと甘かったかな～

シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ

品種　シャルドネ

今年は、エコしなきゃだし、もう少し、さっぱりした白ワイン…ないかなぁっ

というわけで、急遽、東区にある金剛苑で、レバ刺しを食べに行ってきました

でも、食中毒とか、巷で報道されていたので、ご贔屓にしているお肉屋さんで確認の電話をしてみたところ

『今、生レバは肉屋では出してないから、肉屋さんの間で、今出ているレバ刺しは何処から出ているのか不思議に思ってるんだよね～。。まぁ、昔はそんなこと言ってないで食べてたから、悪くてもお腹壊す程度なんじゃないですか～』

っておじさま。。。考え方が楽観的。。

でも、お肉屋さんでも、もう買えないと分かって、これは行くしかない

以前はいつ食べたかも記憶にない程、食べてない。。。というか焼き肉屋さんにも久しぶり

大人になってお店によっては食べられるようになったレバ刺し。。

やっぱり。。。苦手

でも、これで一生食べなくてもいいって確認出来たからよかったぁ

お久しぶりの piyoko ちゃんも居て、わんこも居てワイワイとトークしていたところ、次から次へとお客様がご来店し、満員御礼

MAEDA さんからクリコのお裾分け をいただきチョー嬉しいっっ

やっぱり美味しいよ～

piyoko ちゃんからは、ベルサイユ宮殿にしか売られていないローズティをいただきました

なんでも、ベルサイユ宮殿に咲くバラを使用しているらしい

ありがとう～

これからも、お友達のお店 CoucouLoulou を どうぞ皆様よろしくお願いいたします

品種　シャルドネ

蒸し暑い夏は、さっぱりした白がいいです