私、開運修行中です！ https://ameblo.jp/honoka-saku/ 最高に幸福な輝く未来の自分を信じてGo！私の開運修行の日々を通じて、自分も成長しながら、（学んだ中からの）開運のエッセンスを皆さんにもお裾分け出来たらと思います。 ja リベラ「生命（いのち）の奇跡」 今朝、モーニングショーにリベラが来日生出演していました。
何度聴いても心が洗われ、時に涙します。
あらゆるいのちと、見えなくても繋がっているその絆を
天から授かったその美しい声とハーモニーで聴かせてくれます。


]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11221133889.html Thu, 12 Apr 2012 16:54:14 +0900 桜・満開





 
＜和泉市松尾寺町・松尾寺＞

 



]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11218603245.html Mon, 09 Apr 2012 19:40:10 +0900 つくしとノビル(野蒜）の醤油炒め  
＜つくしとノビル(野蒜）の醤油炒め＞

つくしの季節です。
思ったほど集まらなかったので
ノビル（野蒜＝細くて短い野生の青ネギ）も一緒に採って
醤油炒めにしました。
さっと炒めて真生塩のお醤油で仕上げています。
砂糖は一切使ってないですけど
何しろ食材さんが良いので
ナチュラルで美味しい一品になりました。





いずみブログコミュニティテーマ参加中☆今日の夕飯
 ]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11200768654.html Thu, 22 Mar 2012 23:21:56 +0900 温野菜のサラダ  
＜温野菜のサラダ＞

ゆにわの前菜プレートを真似て、温野菜のサラダを作った。
一応二回目なので（初回は失敗。温野菜が柔らかかった）
素材ごとに時間を変えて頃合を見計らった。
仕上げに塩を振りかけ、生レモンを絞り、オリーブオイルを垂らす。
ゆにわでは調味料にも一切の妥協が無い。
その地点でお店が最も良いと選択した調味料を使っている。

しかし本日、我が家では、
肝心のあの、エキストラバージンオイルが切れていて、
普段加熱用に使っているエキストラバージンオイルしか無かった。
香りが違いすぎて（香りなど、無いに等しかった）本当に驚いた。

相変わらず祈りも足りてないと感じる。
いつも食べ終わってから、なんだか反省。
作っているときにはそうでもないのだが・・・。
やっぱり根本的に素材や料理に対して、
向き合い方が全然出来ていないのだ。




いずみブログコミュニティテーマ参加中☆今日の夕飯♪ ]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11191094644.html Mon, 12 Mar 2012 23:20:43 +0900 豆　苗（とうみょう）・その後

<あの豆苗が、ここまで大きくなりました！＞

もうすぐ収穫です。（笑）
 ]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11190091927.html Sun, 11 Mar 2012 23:21:47 +0900 カリフラワーのカレー風味ピクルス  
＜カリフラワーのカレー風味ピクルス＞

昨日、カリフラワーを頂いたのだけれど
我が家ではあまりレギュラー選手じゃない。

さてどうして食べようかと考えて、
思いついたのはカレー風味。
どっかで出会ったような気がするような・・・。
少し黄色（のカレー色）に染まったカリフラワーに。

ネット検索して・・・・・・お～っ、やっぱりあるじゃん！！
どんな調味料を使ってるかざっくりと見て、
あとは自分流。

水に塩を入れて火にかけ、硬めにゆでたあと
熱いうちにカレー粉と甘酢とオリーブオイルを混ぜた調味液に
漬けて出来上がり。
作るのが、さほど大きくない1個分なら、
調味液もそんなにたっぷりじゃなくても出来る。
1日ぐらいは置いた方が美味しい。
お弁当の脇役にもＧｏｏ ]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11185965503.html Wed, 07 Mar 2012 21:17:40 +0900 3月3日ゆにわデー  
＜石清水八幡宮参拝＞
快晴で温かく、結婚式も行われていました。
気持ち良かった～。



なんで誰も気づかないの？？？
この空に


 

◎◎◎　「お食事ゆにわ」にて夕食　◎◎◎


 
＜ゆにわごはん：ディナープレート＞
光が一杯で本当に心も体も元気になる。
信じられないほど丁寧に丁寧に作られたごはんに感謝。

 

＜すくい豆腐の亜麻仁油がけ＞
ものすご～く上等なお豆腐に亜麻仁油がかかってます。
とっても美味しい


 
＜現代では少ない天然酵母の味噌を使ったお味噌汁＞
お出汁が本当に美味しいので、味噌が濃くなくても美味しい。



＜デザートのベイクドチーズとバニラアイス＞
どちらも天下一品。



＜すっごくたくさん豆を使って贅沢に丁寧に淹れられた珈琲＞
しっかり濃く淹れてあるのに雑味が全くない。

本当にご馳走様でした。
（濃厚カレイのスープもあったのに、思わず飛びついて
写真撮る前に食べてしまいました！残念。） ]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11183853946.html Mon, 05 Mar 2012 15:47:04 +0900 豆苗（とうみょう）


＜豆　苗（とうみょう）＞

あまりメジャーではないですが、エンドウ豆のスプラウト。
もやしとかいわれの中間のような食べ物。

食感はもやしを細くしたような感じ。
もやしよりビタミンが多いので、さっと炒めたり
スープやラーメンの具として仕上げにそのまま加えるといい感じ。

一度茎を切り取って使ったら
そのまま根っこを水につけておく（毎日水換えする）と
一週間～10日ほどでまた収穫出来るよう。

写真は切り取って2日目。
2本ほど成長して頭が出て来てます。
なかなか面白い。

スーパーで買うと・・・


最初はこんな感じ。↑
実際の商品はもっと茎が長いです。


]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11180801452.html Fri, 02 Mar 2012 16:04:16 +0900 自前三大神社ツアー報告（その3）  
三大神社ツアーのラスト、三つ目の神社は大阪堺市の大鳥大社。



 
大きな鳥居をくぐると、長い石畳が続く。本殿はこの突き当たりを
右に曲がって、更にまたすぐその先を左に曲がって行く。



 
お手水に行く手前に、主祭神「日本武尊（ヤマトタケルノミコト）」像。


 
いつもながらとてもすきっとしていて美しい。



 
ツアー締めくくり。
高いエネルギーをたくさんたくさん頂いて感謝。
この機会を頂けたことに感謝。
明日からまたこの御光に報いるがごとく日々精進せねば。


 
＜ツアーを終えて一息＞

火の鳥のように大空高く羽ばたいて解散。。。

素晴らしいツアーになりました！
（浄化で頭が痛い私。他2名は風邪模様。気が付くと居眠り勃発。）


 ]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11179132523.html Wed, 29 Feb 2012 19:40:25 +0900 自前三大神社ツアー報告（その2）  


三大神社ツアーの二つ目の神社は大阪住吉の住吉大社。
ちょっと晴れ間も見え隠れして
午前中の奈良より過ごしやすくなってＧｏｏ。

駐車場から出たら、いきなり目の前に白無垢の花嫁さんが。
おお、今日って大安吉日だったのねと
初々しい二人に見とれながらも参拝へ。
（帰宅して調べたら「赤口」だったけど、私はこの日を「大安吉日」とします
み～んなお幸せに～～ ）

第四→第三→第二→本殿へと参っていくと
反応するチャクラが違うのがちょっとわかる。
住吉老人様、お会い出来て嬉しかったです。
（私には見えないけど）

帰りにおみくじを引いて太鼓橋のところまで出たら
またもや、今度はなんと外国人男性とのカップルが出現
なんと粋なんでしょ。

普段はやってないお店も出ていて、お花の市もやってました。
（まだちーと寂しい数ですが）

いつもと違う、ちょっと華やいだ空気感を楽しめた住吉さんでした。
（実はあんまり混んでないのがまたいいのであった）


 ]]> https://ameblo.jp/honoka-saku/entry-11177948619.html Tue, 28 Feb 2012 17:17:52 +0900