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<title>horitom-2020のブログ</title>
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<title>祈る思い</title>
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<![CDATA[ 借りた店のビルは鳩屋敷、店の前が鳩のフンだらけ、大家に言ったら、網を2枚張ってくれました。2枚では隙間だらけで、鳩の<div>止まる位置がかわっただけで、ビルの端っこがフンだらけ、大家に更に何とかしてくれーといったら、すぐに対応しますと言って、もう1枚網をはってくれました。これも隙間だらけで、意味が無い。大家にキレそうになりました。何で出来ないんだ！出来ない人にお願いしたのは間違いだったのか！なので毎朝ビルに向かって手を叩いて、鳩を追い払っています。お陰で：近所の人に毎朝ビルに向かってお祈りしてると思われているようです。ちゃんとしようよ大家さん！商売繁盛お願いします。鳩様！</div>
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<link>https://ameblo.jp/horitom-2020/entry-12577059087.html</link>
<pubDate>Sat, 22 Feb 2020 21:22:08 +0900</pubDate>
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<title>出会い</title>
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<![CDATA[ お店をオープンにあたり、居抜きを一生懸命掃除しました。そんなときいつオープンですか？声をかけてきたのは、作業着姿の40才くらいの男性でした。オープン二日目の8時に行きますからーと声を掛けてくださいました。ホントに来るのかなーと思っていたら、少し遅れでいらっしゃいました。友達でもきんじょのひとでもない。ホントに初めてのお客様。コーヒー、パン！玉子！コロッケをモタモタしながら、お出ししました。でもでも、その後来ないんです。パンの焼き具合が悪かったのか？コーヒー！うすかったか！　反省していました。<div>そしたら、そしたら、二週間後あのお客様がお土産を持って、また来て下さったんです。じつわ、時々出張で近くのキミマツ旅館に泊まっていること、素泊まりだから、モーニングに来ている。東京から来ているなどなどお話しをうかがいました。甘酒が好きで、私の友達がくれた甘酒を差し上げる事にしたんですが、バタバタしてお渡しすることが出来なかったので、。それで、キミマツ旅館に昼間預けておくことにしました。そしたら、何日かしてあのお客様がまたお土産を持ってお店に来て下さいました。。出会いダナーと思いました。ホントに嬉しかったです。そして、キミマツ旅館の女将さんとも、仲よくさせてもらうこととなりました。女将さんについては、後日書きます。</div>
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<pubDate>Fri, 21 Feb 2020 20:54:15 +0900</pubDate>
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<title>少し増えたお客さん</title>
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<![CDATA[ 12月24日にオープンしてから、一日10人前後のお客さん、日によってゲキヒマデ、少しづつ改善していきました。モーニングのボリュームを増やす、コーヒーもニガ系コーヒーにしてパンも柔らかく焼いて、表看板は、やる気を見せるため、隣のお孫さんに猫の絵を書いてもらった。これは効き目があった。その外軽食メニューなどを貼った！10人前後が、20人前後になった。気を引き締めていこう、いい加減なことしないように、おばあちゃんのお客さんは、友達を連れてきてくれる。ヒマなときは掃除をする。明日はもっと、丁寧に、早くお出ししょう。
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<pubDate>Thu, 20 Feb 2020 20:53:44 +0900</pubDate>
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<title>税務署へ行こう</title>
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<![CDATA[ お店をオープンするにあたり、青色申告と個人事業主の届け出を出しに税務署にいきました。12月だったので、税務署の方もヒマだったみたい、大変親切に教えていただいて、書類にサインとハンコを押しただけで、すぐに手続きが済みました。確定申告の頃はさけたほうがいいみたい、消費税の納税は2年間免除されるようです。
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<pubDate>Wed, 19 Feb 2020 19:00:10 +0900</pubDate>
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<title>風邪予防にキンカン！コロナウイルスにもきくかしら</title>
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<![CDATA[ <div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200215/11/horitom-2020/8d/0e/j/o0607108014713363640.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200215/11/horitom-2020/8d/0e/j/o0607108014713363640.jpg" alt="" width="607" height="1080"></a><div>お客様に教えていただいてお酒で煮ました！</div>
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<link>https://ameblo.jp/horitom-2020/entry-12575296002.html</link>
<pubDate>Sat, 15 Feb 2020 11:50:46 +0900</pubDate>
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<title>保健所に行こう！</title>
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<![CDATA[ お店を始めると決めたら、保健所へ行こう、保健所の方がお店に必要な事を教えてくれます。お湯が出ること、手洗い用の洗面台がいること、カウンターの扉が両方に動くこと、ロッカーが必要などなど、お店の簡単な図面が必要なことも教えてくれます。検便も必要です。提出日を教えてくれます。日にちを決めて立ち入り調査してもらって、家の店は3日で許可が下りました。ホントは一週間以上かかると言われました。オープン日程を決めて、申請を！
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<link>https://ameblo.jp/horitom-2020/entry-12574830096.html</link>
<pubDate>Thu, 13 Feb 2020 11:56:33 +0900</pubDate>
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<title>鶏ムネ肉と梅とモヤシとキュウリの和え物</title>
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<![CDATA[ <div>昨日のムネ肉のレシピで作りました</div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200212/08/horitom-2020/25/22/j/o1080060714711729789.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200212/08/horitom-2020/25/22/j/o1080060714711729789.jpg" alt="" width="1080" height="607"></a><div><br></div>
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<pubDate>Wed, 12 Feb 2020 08:20:33 +0900</pubDate>
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<title>2,15分の姫様</title>
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<![CDATA[ #開店当時のことは、また後日として、2-15分頃やってくるおば様は去年まで唐揚げ屋さんをやっていた。相続のことで、お店を閉めてしまったけど、江戸っ子のような切れ味最高、30分くらいお話をされますが、整理したお話の内容に驚かされる。一日目は、相続について、二日目は介護について、三日目は唐揚げの美味しい作り方、早速、鶏ムネ肉処理をした。ジプロックにムネ肉ショウガ、日本酒を入れてジャーのなかに入れる、お湯を張って保温3時間。そのまま冷ましておくと、柔らかい鶏ムネ肉が出来上がる、それをチキん南蛮にしたり、それを今度は3日間塩水につけた物を唐揚げに使うと柔らかーくなる。2,15分の姫様は、明日は何をかたるだろうか？<div><br></div>
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<link>https://ameblo.jp/horitom-2020/entry-12574454216.html</link>
<pubDate>Tue, 11 Feb 2020 19:19:27 +0900</pubDate>
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<title>掃除ができない大家さん</title>
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<![CDATA[ 掃除を初めて、2階の事務所の書類が山のように、勝手に処分できないから、大家に片付けを頼むと、内装入るまでに片づけるとのことだったが、一向に片づけない、片付けられない症候群、病気だ！袋に詰めてあげて、入り口にまとめた、それでも持って行けない！お店に来ては座ってかたづけているのを見てるだけ、家賃30000円はキツイ！<div>、</div>
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<link>https://ameblo.jp/horitom-2020/entry-12574205654.html</link>
<pubDate>Mon, 10 Feb 2020 19:33:02 +0900</pubDate>
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<title>何で借りることにしたのかなー</title>
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<![CDATA[ 店舗は、20年前に出入りしていたところ、知ってたから、何と言っても家賃30000円！座席数は、20席カウンターに6人、テーブルが4つ。店舗を見に行ったら、2階にある事務所の書類が山のように置いてあった。タバコのヤニでギトギトの店！今なら借りない。でも、その時は借りてやれる。やってやるーと思った。打ち込めることが欲しかった！冷蔵庫2つ、エアコン、レンジも付いてた。掃除は一週間くらいで終われると思った。それは間違いだった。
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<link>https://ameblo.jp/horitom-2020/entry-12573986246.html</link>
<pubDate>Sun, 09 Feb 2020 20:39:34 +0900</pubDate>
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