https://ameblo.jp/horrorbear/ 麺類大好き！！感想はあくまでも自分の好みでかいてます！ ja 連チャンで行ってみた🎵

どうやらここは２８日はつけ麺のどれかが安くなるみたいだ(°∀°)b

来店日は鶏ゆずつけ麺が普段は７００円のところが何と５００円！！(≧▽≦)
迷わずこれに決めました❗




つけだれにはたっぷりの白ネギに細かく刻んだ柚子




麺には味付け卵にメンマ鶏肉のチャーシューを炙ったもの彩りのかいわれにゆず胡椒そして海苔🎵



つけ麺と言うから冷たい麺を想像していたが麺は暖かくあつもりと言われる部類のようだ❗

麺が引っ付きにくくなるように油をまぶして工夫してあるようだ❗

まずは麺だけで食べてみる
小麦感をすごく感じれる太麺❗
ゆず胡椒と麺だけで食べてみる
これだけでもうまいね～
次につけだれにつけて食べてみる❗
つけだれにつけると鶏からとった出汁だろうかそれに和の香りがそこにゆずのいい香りが混じってうまかった！！
途中でゆず胡椒をまぜつつ食べて行く❗
麺の量が中だったのだがあっという間に食べ尽くしてしまった❗
物足りないと思うくらい一気に食べてしまった🎵
最後につけだれを鶏のスープで薄め飲み干せるように鶏のスープがテーブルにおいてあります。
ここで飲み干してわかるのですがつけだれに細かく刻んだ干し椎茸等が入っておりなかなかの工夫がされているよう✨
おいしかった🎵(￣▽+￣*)

そして食券を見て気になったガッツリまぜそば！！
次の日に連チャンで行ってみた🎵




麺は昨日のものと同じ模様
海苔に揚げたネギにめんまに青ネギチャーシューを刻んだものモヤシのナムルに玉子の黄身
一気にかき混ぜる❗(σ・∀・)σ

やっぱり混ぜそば系はどこも味付け濃い味なんだよね～
ガッツリ醤油なたまにチャーシューを炙った香ばしい香りも混じりつつうまい❗

しかしながらどこの混ぜそばもそうなんだけど最後の方には味が濃い過ぎて飽きがきますね(^▽^;)
そしてランチにしかないミニチャーハン



これが珍しく卵が使われてない！
チャーシューにネギに細かく刻んだニンジンのみ
シンプルながら良い塩梅でおいしかったです❗

混ぜそばも美味しかったのだが
やはり最後まで飽きさせないつけ麺の方が僕はこのみかな～
まだ食べれてない特製つけ麺と新鮮野菜つけ麺今度いってみよう🎵
この二つの方が券売機の上の方にあるから売りはこっちなんだろうな～
楽しみがまたひとつ増えた🎵
]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11970479276.html Mon, 29 Dec 2014 15:30:21 +0900 ここのラーメンは昔よくあった美味しい豚骨の部類のラーメン🎵

懐かしい感じがします。

豚骨の香りが強く僕は好きかな🎵



チャーハンセットにしたから具材はシンプル❗
チャーシューは脂身少な目で柔らか

麺も細め

チャーハンはしっかり炒められた濃い味のパラパラチャーハンこれもうまいね🎵


中身はチャーシューにネギに卵とシンプル

今はこんな感じの豚骨ラーメン少なくなってきたよな～ ]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11960363412.html Thu, 04 Dec 2014 05:32:23 +0900
やっぱりうまいね

トマトと豚骨合うんだよな～🎵




ここのご主人ラーメンは麺まで自家製にして研究なされてるのに僕の好きなチャーハンが少しもの足りない❗

チャーハンも研究してくれないかな🎵 ]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11960362920.html Thu, 04 Dec 2014 05:28:13 +0900
いつもお世話になってます岐志漁港の徳栄丸さん




そして開けたやつ！





まじで、でかーい！！

ここから持ち込みのビールと日本酒で写真もとるのを忘れて食べまくった！

写真忘れたけどこの徳栄丸さんに行ったら必ず食べるやつがあります！
ソーセージ！
牡蠣小屋でって思いでしょうが糸島で作られた糸島の豚を使ったソーセージだそうでかなりうまいです！！

そして帰りに〆のラーメンとして
一蘭の森へ！

もうかなりよっぱでした、、、(O.O;)

普通のはどこでも食べれるから市場系とんこつラーメンを選択♪




麺は綺麗に盛られてます！
かなりシンプルです♪

スープはあっさり
普通のより繊細な味でした
こっちの方が好きかも♪
しかし繊細すぎて替え玉したらダメになる感じがします(@_@)
市場系って書いてたからもっと雑な感じかと思ったら全く違いました！(・∀・)

しかしやっぱり一蘭は高いですの～
ラーメンだけで790円替え玉したら1000円弱もう少し安ければな～





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11952515480.html Sat, 15 Nov 2014 05:26:00 +0900 チャーハンも気になってたから
今回は味噌でチャーハンセット！




見た目は全く塩と一緒！

味はもっと味噌の感じがあった方がすきかな～
何か味噌なのかえびなのかはっきりしないぼやーっとした感じがしました(;^ω^A




麺は太麺の縮れ
どっちかと言うと塩の平打ち麺はの方が好み！(°∀°)



チャーハンはうまい！！
パラパラな感じは良いですね♪
一つ気になるのは味のばらつきがあったことかな～
塩味が濃いところ薄いところこれさえなければ美味しさ倍増！！

ラーメンはもう一つ何かパンチがほしいところかな～




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11947886352.html Tue, 04 Nov 2014 05:47:00 +0900 えびえびそば！





最近いろんなブログで見かけて気になってた一ヶ所です！

まあさておき入店するやいなや、忙しいのか、誰も挨拶がなく案内もなく店員の誰とも目が合わず座っていいのやら悩みましたわ！(;^ω^A

なにわともあれ着席してメニューをば



チャーハン大好きな私はチャーハンにしようと思ったけど、やっぱりえびご飯にしなきゃと思いえびご飯つきのセットに！

店員さんを呼んでビーセット一つと言うと塩とみそあって選べるはずなのに、勝手に味噌と決めつけてメニュー聞いてきてるのか、味噌になりかけた！
ちゃんと聞こうよ店員さん、、、(^▽^;)

なにわともあれ注文完了

待つこと15分、先にきたのはえびご飯！




何か素朴だね～
ちょっと思ってたのと違った(;^ω^A
もっとえびえびしてるのかと思ったら意外とあっさりしてました。

それからしばらく待つとやっとメインあらわる！

えびえびそば塩




投げるように置いていかれました、、、

麺は平打ち麺




もっとえひえびしてるのかと思ったけど、こちらもあっさりしてますね～

美味しいんですが確かにえびの香りするんですがもーっとしてもいいのにな～って
僕は思いました(・ω・)/

えびご飯を残り汁に入れておじやふうにしたらかなり美味しかったですよ！(°∀°)b

忙しい時に行った僕がいけないのだろうか

ちょっと接客が残念な感じがしました。

博多新名物になれることを祈ります
(;^ω^A






Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11938307410.html Mon, 13 Oct 2014 08:29:00 +0900
東月隈に出来たさんしょうラーメン！！

久々の豚骨じゃないラーメン(≧▽≦)

まじで、カーナビあっても通りすぎてしまうくらい、お店が引っ込んでます。汗

下調べしてきたので僕の頭のなかでは鳥塩ラーメンしかない！
と思い、いざ入店～♪
とりあえずお目当ての鳥塩ラーメンの食券を買い振り向くとそこに、、、
半チャーハン始めました！の看板が！
無類のチャーハン好きな私が頼まないはずかない！(°∀°)b
しかーし！！
券売機には半チャーハンが無いではないか！
どういうことだ！
聞いてみるとまだ券売機には無いらしく同じ値段の餃子でお願いしますとのこと
(*^-^)b了解だ！

で案内された席にて待つことしばし、、、

キターーー！

両方同時にキターーー！

大体は別々に来ることが多いのにこれは
点数あーっぷ！

ではまず鳥塩ラーメン(750円)



まずはスープを、、、
何か薄い気がする！
二口目、三口目、僕には薄い気がする！

そして麺を！




なんだこの麺は！
パスタか？って思うくらいの平打ち麺です
そしてここでまたスープを、、、

ん？良いよこのスープ！
最初は私のしたが寝ぼけてたのだろうか
この塩加減に慣れたのだろうか
旨味がキターーー！

上にかかってる刷りゴマの風味と
黒胡椒の風味がまた良い♪

具はゆで卵、白髪ネギ、シナチク、
これでもか！ってくらい入ってる鶏肉
ゆで卵は普通のゆで卵これが塩味が付いてるゆで卵だったらもっとうまいだろうな～
と、勝手に思ったりしました(≧▽≦)
シナチクは味付けもあっさりでシナチク本来の風味があり美味しかったです！
あとなにか葉物が入ってましたがなんだろな～
とりあえず鶏肉はこれでもかってくらい入ってました♪
出汁に使ったあとの鶏肉なのだろうか
これもあっさりな味付け

次に半チャーハン！(350円)



うん
これはしっとりパラパラなうまいやつや！
(°∀°)b
チャーシューにネギというシンプルなやつ！
塩加減も最高
贅沢言うなれば卵もう少し使ってくれたらな～♪

ラーメンスープ飲んでしまうときには注意です！！
黒胡椒が溜まっていてからいです！

美味しかったです！
が、しかし、
福岡人にラーメン半チャーハンで1100円は高く感じますな(^▽^;)



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11925531226.html Tue, 16 Sep 2014 00:58:00 +0900



知人はムール貝のトマトクリームパスタ！




私は日替わりパスタ、この日は厚切りベーコンとキノコのアラビアータでした♪



トマトとクリームって合うんですね～
とても美味しかったです(°∀°)b

アラビアータはピリ辛でニンニクも効いててこれもおいしい！

なにも考えずにぷらりとお店に入るのもありですね～

お客さんは女性が多かった感じがします。

デザートが美味しそうでしたのでそれが目当てのお客さんが多かったのかもですね～

ここ来る前に近くにある

ヘンリーアンドカウウェル

と言うお店でパンケーキ食べてきたので




さすがにデザートは入りませんでした
(;^ω^A

今度はデザートを食べにきたい！


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11920205143.html Fri, 05 Sep 2014 05:55:00 +0900 長浜将軍！

お腹すいてたんでチャーハンセット！





ラーメンはシンプル変わらないこの味♪

飲み屋メニューも豊富な店ながらの、飲んだあとに食べたくなるようなラーメン！

チャーハンもうまい！！

塩加減もばっちしでラーメンにあうあう♪

しかしながらここの辛子高菜の辛さは相変わらずの激辛！！

ここにはめずらしいアイスコールドビールなるものがおいてある！
車じゃなければ飲みたかった！
今度飲みにこよう～(°∀°)b



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11920203051.html Fri, 05 Sep 2014 05:47:00 +0900
とラーメンをはしご！！

地鶏を食べたあとにしばし時間を空けてレッツゴー！！

いやーお盆真っ只中のせいか夜九時過ぎてるのに入り口までお客さんの列が、、、汗

そして席に案内されて頼んだものはもちろん大砲と言えば、昔ラーメン！！




まずスープを一口、ん？何か昔と違うな～

メンマも何かタケノコを細かく切った感じに、、、汗

数年ぶりに福岡に帰ってきた友人も何か薄くなってない？と言ってました(´・ω・`)

確かに、、、それは私も思いました。

コクが前ほどなくミルクのような濃厚な感じが少なく感じました(;^ω^A

忙しくてたまたまその日のできがよくなかったのだろうか、昔いた怖いかおの大将がいなかったからかなと友人と話ながら帰りました！

春日市の大砲出身者の天砲というお店のほうがうまいと感じました！！

今度は落ち着いた時間に訪れてみたいな～
(*^o^*)



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/horrorbear/entry-11910950222.html Sun, 17 Aug 2014 00:22:00 +0900