このまま付き合っていても幸せにはなれない。

普通に出会い普通に恋愛している人と、自分は何が違うんだろう。

どうして自分だけこんな辛い恋愛をしているのだろう。

いつまで、何のためにこんな思いをしなきゃいけないのだろう。

不倫から抜け出せなくて苦しんでいる人はたくさんいます。

本当にたくさん。

でも大丈夫、今はまだ本当の幸せを掴むためにもがいているだけ。

変わることは必ずできます。

その最初の一歩を踏み出すことができるのは自分だけ。

自分でも痛いほどわかっています。

別れを告げるとき、もう会えないと思うとき、本当に辛く苦しいですね。

嫌いで別れるわけではないですもんね。

でもその苦しみを乗り越えることができたとき必ず新しい出会いが待っています。

そしてそのときあらためて気付きます。

普通の恋愛が、当たり前ではなくものすごく幸せな事なんだと。

そして、その幸せをより幸せに感じる事ができ、より感謝することができる

強くて優しい人になれるんです。

そのために今は寄り道しているだけ。

１月末に種を植えたベビーリーフ。

大雪にも負けず、かわいい芽をだしてくれて。

少しずつ大きく育っています(^^)

寒いのでビニールハウスにしています。

隣には、先日新しく植えたほうれん草と白長大根も。

ずっと前から興味のあったガーデニング。

何から始めたらいいのかな？

何を揃えたらいいのかな？

上手く育てられるのかな？

色々と不安でなかなかはじめられずにいました^^;

でも、自分では何も揃えなくても安心のお手軽な

菜園セットを発見したおかげではじめることができました！

先日、赤坂のホテルニューオオタニで行なわれたイベント

「高橋名人の東京そばの会」

で、そば会席をいただいてきました。

以前NHKの番組　「プロフェッショナル　仕事の流儀」　に出演されていたのを観て、

「ぜひ一度この人の打った蕎麦を食べてみたい！」

と願っていたところたまたまこのイベントを知り。

大興奮で申し込んだら、

ありがたいことに一組分だけお席があったため予約することができました(^^)

そば打ちの神様と呼ばれる職人　高橋邦弘　さん6９歳。

蕎麦を、一定のリズムで1.2ミリにカット。

通常は40分かかる作業をわずか20分で終わらせる様子を番組では映し出されていましたが、

まさにそのまま！

軽快なリズムで同じ太さにカットされていく様子は感動です！

そして写真には撮ることができなかったのですが、

温かい人柄が伝わってくる、笑顔の素敵な方でした！

なんというか、高橋さんが居るだけでその場の空気が明るくなるような。

不思議な空間でした。

そしてこの後はそば会席をいただくため、

料亭　千羽鶴　さんへ。

少し広めの個室のお部屋。

水の音で和みます。

先付けに　サーモンの南蛮漬けと春野菜煮浸しトマトジュレ

ふかひれ玉地蒸し

生姜風味でふわふわ♪

身体が温まります。

お造りに合わせて日本酒。

新潟の〆張鶴を。

このお酒はグイグイいけちゃいます。。

蕪柚子味噌田楽と鯛のつみれ団子

つみれ団子もふわふわで美味♪

車海老・穴子・蟹・山菜

天ぷらと一緒に、いよいよ蕎麦です。

透明感があって白っぽい。

最初何もつけないでそのままいただいてみると。

めちゃくちゃ美味しい！！！

噛めば噛むほど甘みが(゜゜)！

まるで白米を食べているようなモチモチ感。

とても純粋な味。

正直、今までこんなに美味しい蕎麦を食べた事がありません。

これが本当の蕎麦の味だったんだー！

・・と、大げさではなく、はしゃいでしまいました^^;

１人二枚の贅沢♪

最後生麩のぜんざいとほうじ茶アイスクリームをいただき大満足。

高橋さんは、

「70歳になったらお店をたたもうと考えている」

と番組中のお弟子さんとの会話でおっしゃっていました。

なので、今回その貴重な職人技と魅力的な人柄に触れる機会が与えられたことを

嬉しく思います。

心から感謝して。

ごちそうさまでした！

でもできればまた食べたいな(笑)

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋。

にんにくと生姜を入れるのが好きです。

すりごまをかけて。

いくらでも白菜が食べられるのですが。

火を通してない野菜も摂りたいな、と。身体を冷やさない程度に。

大根とかいわれに、大根おろしと玉ねぎおろしをポン酢と一緒にのせてみました^^;

野菜はおろすと酵素が増えるそうなので！

きゃべつに塩こんぶと胡麻油をかけて。

以前どこかの居酒屋で出たお通しが美味しかったのでマネしてみました♪

お米は友人から頂いた新潟のもの。

本当はシンプルなおにぎりが最高に贅沢で一番美味しい！

それにこのお米は冷めても美味しいんです♪

こんな贅沢なお米が毎日食べられるなんて幸せすぎます(^^)

いつも感謝しながらいただいています。

ありがとう～！！

たまに雑穀を混ぜたり。

外食が続いたら、意識して野菜や酵素をたっぷり摂れる和食にします♪

☆ただ大根おろしは食べすぎると良くないそうなので、１センチ程にしています。

知り合いのマッサージ師の方の家でお酒のおつまみに大根おろしを出していただいたとき、

その甘さがクセになってしまいました！

酵素も摂れるし、以来はまっています。

美容にも良くて、身体も温めてくれる根菜が大好きです。

少し多めに作って朝食にも。

お砂糖は「羅漢果（らかんか）」を使っています(^^)

他に黒砂糖やアガべシロップも使いますが、

最近身体作りを頑張っている友人から

「ジムのトレーナーさんが羅漢果が良いって言ってたよ！」

と教えてもらったので。

それならば♪と羅漢果で。

基本美容オタクなのでなるべく美容と健康に良いものを心がけていますが、

「～じゃなきゃいけない。」

と決めてストイックになりすぎると、心に余裕がなくなってストレスになってしまうタイプなので。

「どうせなら身体が喜びそうなものを。」

ぐらいの気持ちで無理なく日常に取り入れる事ができて、続けられるものが最高です！

羅漢果もその一つです(*^^)

湯島にある日本料理店「くろぎ」でランチ。

待ちに待った鯛茶漬けをいただいてきました！

和食でもっとも予約が困難だと言われているそうですが、本当に困難でした(笑)

もとは古民家だったのを改装されたそうで、

一階がカウンターにテーブル席と、二階だけのこじんまりとした素敵なお店。

郵便屋さんが手渡しで郵便物を運んできたりと、なんだかほのぼの♪

ご飯も鯛の胡麻和えもおかわりが自由！

最初そのままでいただき、

そのあとお茶漬けというのがおすすめの食べ方だということでしたので。

まずはすばらしい炊き上がりでつやつやのご飯とお味噌汁と一緒に。

胡麻の風味がなんとも言えないクセになる美味しさです。。

しっかり鯛をおかわりしてお茶を注いだら。

今度はさっぱりと鯛茶漬けに♪

　

最後デザートにアイスクリーム。

これでお会計が１０００円だというから本当に驚きです！

ぜひまた食べたいのですが、そのためには電話予約を頑張らないと(笑)

ディナーになると８月分の予約が来月3月1日の電話受付だそうで、

ランチよりも更に予約が難しそうです^^;

でもとにかく納得の大満足ランチ。

ごちそうさまでした！

ホットケーキを焼きました。

青汁を混ぜたので、ほんのり緑色のホットケーキです♪

ヨモギ風味で美味しい！

いちごとキウイ。

星形にしてみました☆

ザクロ

アサイー

ブラックマルベリー

リンゴ

４種の果汁１００％　　砂糖不使用のジュース♪

アサイーにはポリフェノールがブルーベリーの１８倍！

ザクロには女性に嬉しい天然植物性エストロゲンがたっぷり！

以前ザクロ100%のジュースを飲んでいたのですが、

リンゴなどがミックスされているこちらのほうが自分には合っているようで。

美容にも良くて美味しいので朝食やおやつと一緒に♪

☆エリートナチュラル　有機ザクロ&アサイーミックス

西麻布のオーガニックレストラン「チャオベッラ」でディナー。

「自然料理」

を追求するシェフが有機野菜や自然放牧で育てられた牛・豚・鶏など、生産者を直接訪ねて仕入

れているそうです。

心も体もホクホク♪ハッピーになる最高の自然料理でした！！

オーガニックのスプマンテで乾杯～(*ﾟｰﾟ*)

お野菜がきれいでテンションがあがった長野や香川で特別栽培された野菜のメリメロ♪

メリメロはフランス語で「ごちゃまぜ」という意味だそう！

ライトが反射してキラキラきれいなお皿に天然エゾアワビ♪

広島産牡蠣～♪

天然平目のソテーはほんとにふっくら柔らかくて絶品！

抗生物質不使用の宮崎産有田牛ランプ肉のタリアータ♪

低糖質やマクロビのコースもあるみたいで、ぜひまた行きたいです♪

ナイキのスニーカーを買いました♪

これから少しずつ暖かくなるそうなので。

楽しみながら走りたいです。

友人からトリュフ入りのオリーブオイルを頂きました。

スープに数滴入れたら味が濃厚になってとても美味しかったです♪

ボトルもかわいい！

ありがとう♪