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<title>ホスピタリティライフ　CEOブログ</title>
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<description>ビジネス、生活の気になること、入手した情報や想うことを書き綴ります。</description>
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<title>ウイスキー復活の兆し</title>
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<![CDATA[ 「ウイスキー復活の兆し」のニュースが配信されています。<br><br>サントリーさんが活発な広告戦略を展開している「ハイボール」なるものが牽引して<br>いるのかもしれません。また落ちるところまで落ちたので上がっているように見えるの<br>かもしれません。<br><br>若い方々のウイスキーイメージが最低で、先ずは飲まないというような調査も出たり<br>していました。<br><br>ウイスキー選定や飲み方を少し勉強すると意外と美味しいということが分かるかと<br>思います。<br><br>何でも炭酸割りはダメですが、自分の好きな味を知れば簡単で美味しいカクテルと<br>なります。<br><br>　ピークだった８３年の約５分の１に縮小した国内ウイスキー市場に復活の兆しが見えてきた。先導役は、国内市場の８割を占めるサントリー酒類とニッカウヰスキーの国産品。０８年は出荷量が１０年ぶりにほぼ下げ止まり、今年１～４月も前年より伸びた。不況のなか、手ごろな価格も支持を集めている。 <br><a href="http://www.asahi.com/business/update/0525/TKY200905250445.html" target="_blank">朝日新聞</a>
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<pubDate>Sun, 31 May 2009 23:02:49 +0900</pubDate>
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<title>2008年度の NPO法人FBOおよび各提携団体にて「功労賞」および「特別功労賞」の授与式が開催</title>
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<![CDATA[ <a href="http://www.npo-fbo.com " target="_blank">NPO法人FBO</a>　「功労賞」「特別功労賞」＆「感謝状」授与式 <br><br>5月11日、東京池袋のホテルメトロポリタンにて「初夏の陣」と題しまして、試飲会イベントが開催されました。<br>また、同日同会場にて、2008年度の NPO法人FBOおよび各提携団体にて、多大なご尽力ご貢献を頂きました企業様・個人様へ感謝の意をこめて、「功労賞」および「特別功労賞」の授与式が開催されました。改めて、受賞の方々へは深くお礼申し上げます。引き続きのご指導ご鞭撻をお願い申しあげます。<br>また、SSIにおいて、イベント・セミナー等で長年にわたってのご協力ご参加いただきました企業様へ「感謝状」が贈られました。ここに改めてお礼申し上げます。（FBO理事）<br><br>＜特別功労賞＞　敬承略<br>■飯田　永介　<br>前SSI副会長　講習会・セミナーにて最新情報のご提供/改定テキストへのソフト提供<br>■稲用　正<br>前SSI副会長　関西講習会へのご出講/日本酒の普及活動と業界後輩への指導<br>■浅野　徹<br>きき酒師講習会へのご出講/テキストはじめ日本酒の造り手としてのノウハウ伝授<br>■松本　正彦<br>元SSI会長/業界・事務局の後輩へのご指導/SOCに向けたご協力<br>■金　松原　ご夫妻<br>長年にわたる、韓国における日本酒および日本文化の伝承<br><br>&lt;功労賞＞　敬承略<br>■鬼頭　健<br>各種講習会ご出講/業界最新情報提供・ソフト開発<br>■若松　隆男<br>焼酎アドバイザー講習会ご出講/改定テキスト筆耕・ソフト開発<br>■小島　稔<br>各種講習会・セミナーご出講/ソフト開発ご協力<br>■和田　知明<br>講習会・試験・テキスト等の各種制作物のご協力<br>■安井　郁子<br>各種セミナー講師はじめ、会へのご指導ご鞭撻<br>■狩野　卓也<br>日本酒の最新情報提供/きき酒師講習会ご出講/テキスト作成協力<br>■本多　賀文<br>FBO講習会用ソフト開発/会へのご指導ご鞭撻<br>■森　隆<br>東京支部をはじめFBO会員への情報公開/イベント運営協力<br>■古川　聖<br>日本ソムリエスクールOBとしてFBO会員への情報公開<br>■大越　智華子<br>各種講習会ご出講/FBOソフト開発協力/FBO会員へのサポート<br>■宝酒造　株式会社<br>焼酎アドバイザー講習会用ソフト開発へのご協力<br><br>&lt;感謝状＞　敬承略<br>○イベントを通じ　FBO／SSI会員に多くの情報を提供いただいたこと<br>○イベントを通じ　会の掲げる日本酒焼酎の啓蒙にご協力いただいたこと<br><br>■<a href="http://www.moritami.jp/index.html" target="_blank">合資会社森民酒造本家</a><br>■<a href="http://www.daishichi.com/index.shtml" target="_blank">大七酒造株式会社</a><br>■<a href="http://www.eisen.jp/" target="_blank">榮川酒造株式会社</a><br>■<a href="http://www.kodawari.cc/" target="_blank">木内酒造合資会社</a><br>■<a href="http://www.taikan-y.co.jp/" target="_blank">太冠酒造株式会社</a><br>■<a href="http://www.jozen.co.jp/top/Default.asp" target="_blank">白瀧酒造株式会社</a><br>■<a href="http://www.kamisugi.co.jp/" target="_blank">神杉酒造株式会社</a><br>■<a href="http://www.tamanohikari.co.jp/" target="_blank">玉乃光酒造株式会社</a><br>■<a href="http://www.sempuku.co.jp/" target="_blank">株式会社三宅本店</a><br><br>   <br>特定非営利活動法人（NPO法人）FBOのご案内<br>■協会名：特定非営利活動法人（NPO法人）FBO<br>■事務所所在地：TEL 03-3912-2194　FAX 03-5390-0339<br>■設立：2008年４月　＊旧FBO（料飲専門家団体連合会）　1999年4月　設立<br><br>■活動内容：（NPO法人FBO）<br>○飲食に関する調査研究事業<br>○飲食に関する情報を広く告知する広報事業<br>○飲食に関する人材育成事業<br>○飲食に関するイベント等の開催による普及啓発活動<br>○飲食に関する資格基準の策定、公表及び認定・公認事業<br><br>■活動内容：（各提携団体）<br>　1.きき酒師・焼酎アドバイザーをはじめとする各講習会試験の実施<br>　2.各種イベントセミナーの実施<br>　3.上記に付随する各種業務<br><br>■理事長：右田　圭司<br><br>■ウェブサイト<br>○<a href="http://www.npo-fbo.com" target="_blank">特定非営利活動法人（NPO法人）FBO</a>　<br>○<a href="http://www.fbo.co.jp" target="_blank">料飲専門家団体連合会（FBO）</a>　<br>○<a href="http://www.sakejapan.com" target="_blank">日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）</a>　<br><br>　　<br>ごあいさつ<br>飲食の習慣や伝統及び文化は、世界各国それぞれの大切なアイデンティティの一つであり、そこに暮らす人々の気質を司り、長い歴史の中でその気候風土に適した体や飲食習慣が培われてきているといえます。<br>　私たち日本人は明治以降、特に第二次世界大戦以降顕著ですが、西欧の列強国に互する為、急速に飲食の欧風化をすすめてきました。その結果、現在に至るまで、世界の類をみないほど国際化した飲食物を豊か過ぎるほどに摂取しています。<br>しかし人間の肉体の変化はその速度についていけず、複雑で深刻な健康問題を引き起こしているのが現実です。これは欧米をはじめとする他の多くの先進国も、ほぼ同じ様な状況だといえましょう。<br>　私たちＦＢＯは、このような問題に対処できる飲食の総合プロフェッショナル育成の為にＪＨＳＩＣ（日本ホスピタリティサービス産業団体）などの業界団体や大学の観光学科やホテル科等の専門学校を始めとする様々な教育機関と協力しあい、右記の3つの目標をもってすでに20年間研究教育活動を行っています。<br><br><br><br><br><br>目標<br>食のはたす社会的役割の一翼を担う団体でありたいと考えます<br>日本の食文化をふまえた国際的な団体でありたいと考えます<br>食を通じて平和に貢献できる団体でありたいと考えます<br><br>特定非営利活動法人ＦＢＯ　理事長　右田圭司<br>■飲食従事者 教育事業：お客様のもっと、に応えるために・・・<br><br>　NPO法人FBOならびに各提携団体では真のプロフェッショナルをこう考えます。<br>　コミュニケーションの中からニーズを捉え、もっとお客様が望まれるあるいはそれ以上の有形無形の商品にして提供できる人材・・・。<br>　その為にはマーケットニーズを読み取る洞察力、飲食全般のバランスの取れた知識と技術、正確な商品特性の分析と全体構想、保存管理、提供法の策定、啓蒙的な販売促進などが必要です。<br>　FBOではプロフェッショナルの方々を対象に、これらにポイントを置いた実践的なブラッシュアップシステムを提供します。<br><br>【活動例】<br>■NPO法人(特定非営利活動法人）　FBO／料飲専門家団体及び提携協会の資格公認<br>■料飲専門家団体連合会／下記16団体の上部団体／リカーショップアドバイザー・ＭＦＢＡ　認定<br>■日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／きき酒師・焼酎アドバイザー　日本酒学講師　酒匠<br>　各講習会、ブラッシュアップ、蔵元体験実習の実施<br>■全日本ソムリエ連盟／ソムリエ　各講習会試験の実施<br>■日本パーティーオーガナイザー協会／パーティーコーディネーター各講習会試験の実施　<br>■シガーアドバイザー協会／シガーアドバイザー各講習会試験の実施<br>■フードオーガナイザー協会／フードオーガナイザー各講習会試験の実施<br>■ビア＆スピリッツアドバイザー協会／ビアアドバイザー・スピリッツアドバイザー各講習会試験の実施<br>■チーズコーディネーター協会／チーズコーディネーター各講習会試験の実施<br>■中国酒類飲料研究会　／中国酒類鑑定士　各講習会試験の実施<br>■日本ソムリエスクール／各資格通信講座の開催　各資格内容の研究開発<br>■料飲産業・産業立地研究会／飲食に関するマーケティングと総合的な研究<br>■料飲産業産学協同研究室/飲食サービス産業全般の総合的・実践的な人材教育と、同産業の社会的地位に確立<br>■東洋医療研究会／主に気功、食養を主体とした健康面の研究開発<br>■カリフォルニア・スシ・アカデミー／アメリカにおいて各国の人を<br>　対象とした寿司職人の養成及び人材派遣を通じて日本食文化の啓豪普及活動<br>■各種会員対象セミナー＆試飲会の実施<br>■顧客満足推進研究会（CSPS）<br>■<a href="http://jhsic.jp/" target="_blank">ジェイシック(ＪＨＳＩＣ)</a>加盟/ジェイシックを友好団体とし、ホスピテリティ産業・食環境の情報の共有化を図る<br>　
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<pubDate>Sun, 24 May 2009 18:41:26 +0900</pubDate>
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<title>パーソナルカラーの講座説明　ご予約制（無料）</title>
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<![CDATA[ ご予約制「<a href="http://www.studiohow.co.jp/personal/course/freekouza.html" target="_blank">パーソナルカラーの講座説明会</a>」（無料）<br>パーソナルカラーに関する説明会を開催いたします。<br>お気軽にお越し下さい。<br>参加費：無料（ご予約制）<br>開催日時<br><br>2009年5月25日（月）①15:00～16:00 ②19:00～ 20:00<br>2009年6月 8日（月）①15:00～16:00 ②19:00～ 20:00<br>2009年6月23日（火）①19:00～20:00<br>2009年7月 6日（月）①15:00～16:00 ②19:00～20:00<br>2009年7月21日日(火)①１９：００～２０：００<br>2009年8月 3日（月）①15:00～16:00 ②19:00～20:00<br>2009年8月18日（火）①15:00～16:00 ②19:00～20:00<br>2009年9月 1日（火）①15:00～16:00 ②19:00～20:00<br><br><a href="http://www.studiohow.co.jp/index.html" target="_blank">スタジオHOW WEBサイト</a>
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<pubDate>Sun, 24 May 2009 18:35:13 +0900</pubDate>
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<title>パーソナルカラーのスタジオHOWは創立20周年を記念致しまして、WEBサイトを完全リニューアル</title>
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<![CDATA[ <a href="http://www.studiohow.co.jp/personal/index.html" target="_blank">パーソナルカラー</a>の第一人者「トミヤママチコ」率いる、スタジオHOWさんより下記の通りお知らせがきました。<br><br>お知らせ<br>2009.05.11<br><a href="http://www.studiohow.co.jp/index.html" target="_blank">スタジオHOW創立20周年</a>を記念致しまして、WEBサイトをリニューアル致しました。情報の精度を上げるために当初予定しておりました5月1日より遅れましたが、早期に皆様にご覧頂きたく本日オープン致しました。<br><br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20090511/02/hotel-spa/47/59/j/o0275008410179132944.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20090511/02/hotel-spa/47/59/j/t02200067_0275008410179132944.jpg" alt="ホスピタリティライフ　CEOブログ-スタジオHOW" width="220" height="67" border="0"></a><br>
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<pubDate>Mon, 11 May 2009 02:22:07 +0900</pubDate>
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<title>第一弾ウイスキー検定初級編がスタート</title>
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<![CDATA[ <br>最近、ウイスキーハイボールが流行ったりして<br>います。少しウイスキーを知って飲むとより美味しく<br>なるかと思います。<br><br>先日（25日）ヤフーのみんなの検定を使用して<br><a href="http://minna.cert.yahoo.co.jp/clncq/371264" target="_blank">第一弾ウイスキー検定初級</a>編を開設致しました。<br><br><a href="http://whiskydream.com/" target="_blank"><br>King of ultimate spirits WEB SITE(準備号)</a>を開設<br><a href="http://whiskydream.com/" target="_blank">（究極のスピリッツの王）</a><br>先ず、スピリッツの王とも言われる「ウイスキー」を<br>中心に様々な飲料などで展開して参ります。<br><br><br>★<a href="http://minna.cert.yahoo.co.jp/clncq/371264" target="_blank">ウイスキー検定・初級編</a><br><br>ウイスキー関連の著書を多数出版している橋口孝司<br>による、ウイスキーについての検定。<br>初級は、ウイスキー全般について、もっとも基本的<br>なことに関する10問。<br><br>参考文献：ウイスキーの教科書（新星出版社）<br><br><br>今後、ウイスキー検定は初級編に続き、中級編と進んで<br>参ります。是非受験をお願いします。（笑）
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<pubDate>Mon, 27 Apr 2009 16:06:05 +0900</pubDate>
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<title>紫外線に注意が必要！？</title>
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<![CDATA[ 何気に天気関係を見ていたら、何と3月の紫外線量は9月と同じらしい。少しびっくり！？<br><br>男なのであまり気にしないが・・・。<br><br>紫外線に効果あるものは？なんだろう？<br><a href="http://www.dreamnews.jp/?action_press=1&amp;pid=0000005917" target="_blank"><br>タイムズスパ・レスタ</a> に関する Google ウェブ アラート<br>タイムズスパ・レスタ3月～5月の企画 春のテーマは“五感で楽しむ ...<br><a href="http://www.timesspa-resta.jp/" target="_blank">タイムズスパ・レスタ（東京・池袋）</a>では、花粉症対策、UVケアに注目した、春の おすすめキャンペーンプランを実施中です。 東京都豊島区東池袋にある「Times SPA RESTA(タイムズ スパ・レスタ)」は、“五感で四季を感じる”を年間のテーマとして、、 様々な ...<br>
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<pubDate>Mon, 30 Mar 2009 07:31:21 +0900</pubDate>
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<title>美しくなる「ローズ美容」のすべてセミナー開催　byアロマテラピーの日下部先生より</title>
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<![CDATA[ 各位<br><br>アロマテラピーの日下部先生より情報が届きましたので下記に掲載します。<br><br>ローズ美容のセミナーを開催いたします<br>美しくなる「ローズ美容」のすべて<br><br>長年ローズ美容について研究をしていく中で、様々な発見がありました。<br>この度、日航ホテルで私のセミナーを下記のように開催して頂く事になりました。<br>春から夏に向けての特別なお肌のお手入れをしてみませんか。<br>女性にはとても関心の高い美肌づくりやアンチエイジングに効果的なローズのオイルや芳香蒸留水を使った美容方法をご紹介いたします。<br>又、ローズの香りは心身をリラックスさせるだけでなく、女性ホルモンの働きを整える作用があります。<br>是非、皆様セミナーでアロマティック的きれいを体験して下さい。<br>ご参加お待ちしております。お土産には私が化粧水がわりに長年愛用していますローズのスペシャルな芳香蒸留水をプレゼントいたします。<br>日時：4月22日（水）14：00～16：00<br>場所：<a href="http://www.hnt.co.jp" target="_blank">ホテル日航東京</a> 3F　ローズルーム<br>定員：20名<br>料金：5,000円（税・サービス料込）※ローズハーブティーとお茶菓子付<br>ファウンテンズクラブ会員様（当日でも申し込めます）、ブルーブリーズカード会員様特別料金：3,000円　<br>セミナー内容<br>・ローズ精油の成分による特徴<br>・ローズの精油での心・体・美肌ケア<br>・ローズ美容のテクニック・オーガニックローズ精油とは<br><br>Special recommendations～セミナー当日のみの特別特典があります。<br><br>1.当日販売限定の『特別トリートメント』　20,000円（税・サービス料込）にはボディトリートメント60分「然流 ローズコンシャンス」１本（16,800円）での<br>トリートメントとなります。又トリートメント前には、ジムやプール、ジャグジーにサウナなどのご利用も含まれ至福のひと時が楽しめます。　　　　　　　　<br><br>2.美容「然流 ローズコンシャンス」（30ml 16,800円）ご購入でジム、プール、ジャグ<br>ジー、サウナの施設ご利用券（5,250円）を2枚プレゼント付です。<br>ご予約・お問い合わせは直接スパへ<br>03-5500-5520<br>E-Mail:spa@hnt.co.jp
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<pubDate>Wed, 25 Mar 2009 06:23:10 +0900</pubDate>
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<title>Wikipediaなどのフリー百科事典の信用度がテレビを上回ると発表</title>
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<![CDATA[ Wikipediaなどのフリー百科事典の信用度がテレビを上回ると発表されました。少しびっくりしましたが、納得という感じもします。TVだから信用できるという意識もなく、またネットだから信用できないということもありません。ネットもTVも確認をしないと結構危ないと感じています。<br>しかしネットの利用頻度が相当高くなっているので、ついつい信用してしまうことも多くありますが、間違ったネット百科事典もあることも事実です。<br><br>ヤフーバリューインサイトは、情報メディアに対するユーザーの態度を調査し、結果を発表した。Wikipediaなどのフリー百科事典の信用度がテレビを上回ったほか、利用度や利用意向も高いことが明らかになったという。<br><br><br>調査元：<a href="http://www.yahoo-vi.co.jp/" target="_blank">ヤフーバリューインサイト</a><br>情報ソース：<a href="http://japan.cnet.com/marketing/story/0,3800080523,20390115,00.htm" target="_blank">CNET</a>
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<pubDate>Thu, 19 Mar 2009 06:56:14 +0900</pubDate>
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<title>メディカルアロマテラピー基礎講座</title>
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<![CDATA[ ホテル時代より大変お世話になっている日下部知世子先生における「ドクターヴァルネの36種の精油」を使って行うメディカルアロマテラピー基礎講座開講のお知らせが届きました。<br><br><strong>メディカルアロマテラピー基礎講座</strong><br>「フランスのメディカルアロマテラピーを知り、セルフケアに活かす。<br>具体的な処方配分を身につけられる実践的な講座です。<br><br>開講　　　　　2009年4月　（ 全11回 ）<br>講座日　　 　月2回<br>時間　　　　　昼の部　14時　～　16時　夜の部　19時～21時<br>講師　　　　　日下部　知世子<br>期間　　　　　2009年4月～2009年9月<br>場所　　　　　アロマテラピー総合研究所(インターブレイン内)<br>　　　　　　　　東京都港区高輪3-23-14<br>お問合せ　　　03-3446-4472<br>　　　　　　　school@chiyokokusakabe.com<br><br>お申し込み方法　上記メールアドレスまたはお電話にてご連絡ください。<br><br>※　アロマテラピーの知識の無い方に関しましては、第1回目の授業の前に<br>アロマテラピーの基礎知識のレッスンを無料でお受けいただけます。<br>※夜の部は5月からとなります。<br>1回 (４月) 疲労回復、免疫　　（講義／実習）<br>2回 (５月) ホルモンバランス　　（講義／実習））<br>3回 (５月) 不眠症　　　　（講義／実習））<br>4回 (６月) 腰痛、肩こり　　　（講義／実習）<br>5回 (６月) 風邪、インフルエンザ、感染症の予防　　（講義／実習）<br>6回 (７月) 気管支のトラブル　　　（講義／実習）<br>7回 (７月) ストレス、うつ病に対応する　　（講義／実習）<br>8回 (８月) 消化不良、食欲不振　　　（講義／実習<br>9回 (８月) 鼻炎、アレルギー　　　（講義／実習）<br>10回(９月) 循環器　冷え、むくみの改善　　（講義／実習）<br>（不明な点の確認、見極めをおこないます）<br><br>修了者には修了証をお渡しいたします。<br>欠席の場合はビデオ補講と実習の補講を行います。<br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20090319/05/hotel-spa/70/54/j/o0219028110154169901.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20090319/05/hotel-spa/70/54/j/t02190281_0219028110154169901.jpg" alt="ホスピタリティライフ　CEOブログ-日下部知世子さん" width="219" height="281" border="0"></a><br>
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<pubDate>Thu, 19 Mar 2009 05:45:07 +0900</pubDate>
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<title>おかしな世の中に</title>
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<![CDATA[ 今日も半徹夜をしながらJWAVEのインターネットラジオを聴いていたら、世の中大丈夫？と言いたくなるようなニュースがながれてきた。まあビジネスでも「え？」と思いたいぐらいのことは日常茶飯事だが、今卒業シーズン。何と卒業式も個人情報、肖像権？というような意味でビデオ撮影が禁止な学校があるとのこと。個人の情報なり肖像権なり重要なこととは思うが、行きすぎではないかと思うのは私だけだろうか？<br>喫煙、禁煙の問題も同様に思う。マナーは重要だし人に迷惑をかけるような行為は決して許されることではないと思うが、4月1日からJR駅（外駅）喫煙が全面禁止となる。たばこの税金で社会貢献もしているのではないだろうか？健康管理も重要だし・・・、でもあまりにもおかしいのではないかと思うのは私だけだろうか？<br>
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<pubDate>Wed, 18 Mar 2009 07:05:07 +0900</pubDate>
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