取ってつけた言葉やさも大事そうに話す内容にさほど価値ははありません。

今回は、土の考え方の基本を載せておきます。

育てるための土壌に必要な物

これが、一般的に農業の人と話すと出てきます。

言葉を端折る人が多いので、このような勘違いが生まれます。

このような考え方を確りと頭の中にイメージしましょう。

土の健康は、微生物が中心となって作られています。

栄養素だけでは、植物は健康な状態にはなりません。

化成肥料とは、病院で点滴を打つのと同じだという事です。

健康な土とは

これらを定義として頭に入れていると色々な事が見えてきます。

次に栄養の考え方ですが

バランスではなく、必要量。

と、書いていますが言葉の使い方で勘違いを起こすのでこう書いています。

植物は窒素以外の栄養素が足らない場合には足らない分を窒素で補います。

これにより、「窒素過多」が起きます。

文章を良く見てください。

窒素過多が結果として出ていますが、原因は他の栄養不足なんです。

このような言葉の使い方の違いが起きますので注意が必要です。

（画像が荒くて申し訳ないです。）

例外の野菜もあるので注意してください。

（例外の例：　きゅうりは、株が3ヶ月経つと身にエグミを持つようになります。）

おいしい野菜

・　口に入れて噛んだ時にフルーティ

　　（果物のような香りします。）

・　口に含んだ時に甘味がある。　

　　（糖度の問題です。　人参でも1２度くらい出せます。　ほうれん草の１２+度は簡単です。）

・　水分量。

　　（葉の厚みであったり、見た目にも元気よさが目立ちます。有機の軟弱系で一般農法の物と見た目が近ければ、疑ってください。　健康な野菜は明らかに違います。）

・　柔らかさ。

　　（殆どの野菜はそのまま食べれます。　ブロッコリーもそのまま食べれます。）

・　後味。　

　　（まったりとするように口の中に膜を張るように残る物があるものは注意してください。　窒素（硝酸性窒素含有量が多い野菜は人体に悪いので注意）の含有量が多いです。

次は土壌の考え方です。

農業事業は、撤退。

もう、お人よしな自分がいやですｗ

騙された～。　っていうのは懲りてるんだけど。

周りからも、言われます。

「お人よしも、いい加減にしとき。」

すいません。

なので、本来の得意分野に戻ります。

このブログでは、ゆっくり寄り道していきます。

　　◇　　　　　　　　　　　　　　　◇

おいしい野菜の作り方の基本知りたい人は教えます。

簡単です。

土作り、ガチガチになった畑も3ヶ月も掛からずフカフカに出来ます。

基本解れば誰でも出来ます。

ノウハウ？　　　基本です基本。

目新しい事言ってる人も、注目浴びたいだけです。

基本外したら、良い物できません。

なんといっても、

　　　　”野菜は、嘘をつかない。”

多少の虫食いは消費者に認められてはきてますが、茎しかない小松菜なんてどうしようもなくなりますよね。

で、前から聞いていたことで、ご協力いただいている会社の社長さんに持ってる特許の製品に関する情報とこちらでも実験させていただけるお話をさせていただきました。

この特許製品は、農機具の大手から販売のお話があったそうなんですが。

ぱっと見と価格が釣り合わないので、販売のお話は流れたそうです。

吊っておくだけで、効果を発揮してくれます。

CTやニームオイルなどは人体に影響ないですが、効果の持続性や即効性など色々と結果的に課題が多く残ります。

それを吊っておくだけで（しつこいようですが）効果が発揮されて高い効果が期待できます。

５～１０年もつらしいのですが、導入するにはイニシャルコストが大きくなるそうです。

ハンペンほどの大きさで２０００円ほどかかるのですが、これを１ｍ毎に吊るとなるとコストも驚く額になってしまいます。

実際に導入されている農家さん（効果ある物は農家さんの間では隠されるので広がりません。）もあるらしいのですが、どこまで効果があるのか又聞きでは心配なので効果検証をさせてもらうことにしました。

現在は、その準備中。

暖かい季節の虫にどこまで効くのか、期待しています。

目の前に出てくる政治の世界の情報など、日本を破壊する事しか感じる事が出来ない。

そんな中、農業通じて日本という物を考える人から、コメント頂ける事は非常に嬉しく思います。

本当は、将来は現在の子供達が主役になるので、教育を考えた方がいいのでしょうが、幅を広げるとやり取りも幅が広がる。そうすると混乱する（私は頭よくないので）事になるので、できないなぁと思っています。

日本は、根幹が腐り始めています。

宗教観でも、神道なる物があり、全ての宗教を飲み込むほどの懐が広い物で、古くからの良き教えとなる物。

これも、新しい物が好きで、昔の人の教えを無にするような教育を行なってきたが為に破壊され続けました。

道徳教育（授業の）が必要なのではなく、道徳観を親が教える事が出来ない事が問題なのだと思います。

日教組が思想を持ち込み、日本の根幹である教育を破壊し続けている事が現在の自分だけよければの人間を増殖させているのでしょう。

日本の古くからの教えは、人をさげすむ物などなく、自分を見直し人に尽くしなさい。

それが自分の周りに広がると自分を高める事に繋がっていくと教えられていますが、それを教義にして押し付けて、さも有難い教えのように宣伝する宗教も、日教組のおかげで素晴らしいもの（当たり前の事が）に早代わり。

そんな考えが目の前だけになっている人が多い中、日本はこうあるべきと考えてくれているだけでも有難いと感じます。

各々手法は違えど、進んでいけばどこかで交わるでしょうし、発展していくでしょう。

そして、いつの日かどこかでお会いできる事を願います。

若ければ、皆によくしてあげようと頑張ります。

でも、どこか空回りしているような・・・。

みんなの収入を上げようと周りを鼓舞し、疲れた身体を気力で立たせます。

あいつは、出来るのに

あいつは良く話を聞いてくれるし

なんで効率が悪いんだろう

などなど。

02で、二つの分類をしました。　複数処理型と単一処理型

で、後４種にわけることが必要になります。

出来る人

どんくさくても頑張る人

しない人

してる振りする人

簡単にはこんな分け方です。

守るべき人の確定とそれについての方法を作るために必要な事です。

出来る人は、本当に頑張ってくれます。

どんくさくても頑張る人、こういう人も貴重です。

しない人、これは各種方法考えて働く切っ掛けを与えるか、やめていただくかです。

してる振りする人、何が何でも切りましょう。（転移する癌です。）

してる振りする人は、あくまで振りなので仕事してません。

では、誰がするんでしょうか？

出来る人と頑張る人です。

企業は余剰の人員を削っています。

上記の４種の人が各１名いたとしましょう。

４人分を２人で処理している事になります。

で、守るべき人達に負担が行きます。

頑張る人や仕事を責任感じてこなしている人は、忙しすぎて愚痴や疲れたなどと言える状況になりません。

でも、周りに忙しい、疲れた、人が足りないから等と吹聴して回る人がいます。

だいたいその人が、してる振りしてる人です。

自分の仕事を他者に回して、仕事をしてないですが、周囲には仕事しているアピールを日々してるので、自分がここまでやっている事をアピールしたがります。

で、この会社はどうのこうのと不要の不満を言う様になります。

実際に頑張ってる人等は、してる振りの人の分までやっているので本当にシンドイんです。

（給与泥棒ではなく、組織の破壊者です。）

してる振りの人は仲間が欲しくて頑張ってる人達の耳元でささやきます。

そうなると不満が広がっていくのです。

頑張ってる人達を守る事は、大事です。

守るためにも人を見続けることが大事です。

人数が多いと隠れる部分が多いので注意です。＜医療法人は良い隠れ家なのです。

根本をしっかり出来ていれば、多少の事が起きても気にしないようになります。

私は、微生物に頼りきった農法ですが、ありがたい事にド素人でも作れています。

気候の変化で病気でました。⇒細かい事はいいから微生物撒いとけ！　

実際止まります。

Phが酸性になってます。⇒肥料ぶち込んで、微生物撒いとけ！

２、３日で中性になってます。

こんな感じで全て乗り切れています。

虫だけは、試行錯誤の繰り返ししてますが・・・・１０年に１回の当たり年だった去年はきつかったです。

しない事を出来ない事に置き換える作業が始まるからだ。

無理だ。という言葉を引っくり返したくて、今まで生きてきて中々苦労してきたけども、やっぱり最初に無理、出来ないと聞くのは嬉しくない。

無理の理由の最後は難癖になるんだよね。

無理だの人は、その理由を聞いて対応策は？

と聞いて、こうすれば出来そうだけど僕（私）には無理ですと答える。

考えても、試さないのか？

相談を誰にもしないのか？

否定して決め付けた自分がばれるのがいやなのか？

無理・出来ないは、可能性は０％なんですか？

と聞くと

そういうわけでもないです。　という人。

はい。と考えずに答える人。

高層ビルから、何も付けずに飛び降りて生き残れるか？

などと言う事を言っているわけではない。

簡単な事から、現状を変える事、効率を上げる事が出来ないのかという話だ。

はい。と即答する人は、相手にするだけ無駄だから、やめておいた方がいい。

首かしげて、考える振りする奴も相手にするのはやめおいた方がいい。

ぼそぼそと方法論言う人は、練習すれば伸びます。

現状を理解する方法を見つければ良いだけ。

前向きに取り組む人を叱った事はない。

アドバイスをすればいい。

やる気があれば、驚くほど伸びる。

取り組む姿勢の無い人を叱った事もない。　

目の前から、いなくなってもらえば良い。

方法論から、実行に移すだけだから、簡単だ。

介護福祉や医療の法人数社を束ねる人だ。

介護事業での実績を持ち、マレーシア政府などともつながりが在る人。

「ここ、３ヶ月ほど色々な農業を調べた。」

「補助金や収支や味などを考えて、◎◎さんの農法が一番理にかなってると思った。」

「中国にその農法を持っていかないか？」

（文章は省略してます。）

この農法を向うの自治体（規模が日本と桁違い）が本気になったら、安全性の向上と味の両立を簡単にできるようになる。

私は

「この農法を持っていって、真面目に中国がしたら、日本の農業は壊滅します。」

そう話した。

それから、色々と話したが提案書だけは作る事になった。

もっと、危機感持たないといけないと感じる今日の出来事でした。

作った土地で出来るだけ消費できるようにしよう。という取り組み。

ニュアンス的に文章あってるかな？

これは、理にかなっている部分とかなっていない部分があります。

大手が、利益の高いルートを押さえていて、それが産直などの形で小さいところに押されているのを防ぐ意味も持っています。

経済格差＝収入格差ではない。

土地の価格など含む生活の基盤である場所での生活費をベースに考えて、収入格差が存在するのは当然だと思います。

土地代の高い場所では、低いところよりも余分に掛かりますから、当然収入も多くないといけない。

場所によって、１００円の価値が変わるということです。

しかし、全国で一定の金額で売られているものがあるので、解らなくなるかと思いますが。

キュウリ１本が９０円が高いと思う場所もあれば安いと思う場所もあるという事です。

作っている農家さんは収入は同じで、輸送費が違う。

本当にそう思いますか？

流通を担っている運送会社さんは、驚くほど努力されていて驚くほど値段が変わる地域は本州にはありません。

また、スーパー（小売）さんの利益率は大体２０％前後ということです。

という事は、都市部に出荷すれば高利益を得られるという事になります。

農業を始めようとした場合色々な大きな壁があります。

作った物の売り先。

JAに出していては、はっきり言って夜逃げするしかなくなります。

まず、近所の産直スーパーに行きましょう。

今は、産直需要があるので話を聞いてくれます。

有機JASをとる準備もはじめてください。＜申請した状態でも、有機JAS申請中で表示できます。

しかし、最低でも３人の専従者が必要になるので、一人では有機JASは取得できません。

産直のメリットは、仲介業者がいないので販売価格の８５％～８０％が、収入になります。

バーコード代とかその他経費は当然掛かります。

しかし、販売価格と収入との差を詰めていけても限界があります。

需要格差です。

都市部には、絶対に勝てません。

人口が違います。＜東京の昼間の人口は、日本全人口の半分　６０００万人いるといわれています。

これを頭に入れてください。

地産地消の限界がみえたでしょう？

地産地消では、作りやすい時期に同じ品目が驚く金額まで下がってしまいます。＜はっきりって赤字です。

高齢者の農家さんは量が作れない代わりに少しの量を産直スーパーに持っていって売ったりしています。

その高齢者の人数は、多いんです。

同じ品目が多く並ぶと需要量があるのでキャパが超えれば値段のダンピングが始まります。

いくら安くても需要を超えているので売れません。

しかし、安売りすれば売れると思っている人は後を絶ちません。

私達も産直に出していますが、一番高いです。＜規定の上限の販売価格で規定の下のほうの内容量です。

でも、一番に売れます。

当然、味も努力してます。＜化学合成農薬や化学肥料は一切使っていません。

肥料の配合と土壌の力で味が変わります。

味が良いので、ファンが付きます。

で、よそ様の物より人気があります。

それだけではありません。

１世帯が１週間以内に消費できる量にして売っています。＜やたら大量に入れる人がいますが１パックには消費できる分量にしましょう。

これが、売れる理由です。

多く入れても、あまってしまっては勿体無いと思うのは誰しもです。

ちょっと地産地消から、離れましたが戻します。

需要と供給の問題が、簡単に目の前で起こります。

だからこそ都市部に流すルート確保が大事になってしまいます。

宮崎が道路道路というのも流通コスト（費用と時間）が大きいと都市部に売れないからです。

（宮崎はやりすぎだと思いますけどね。　美味しいから値段が上がっているんじゃなくて、メディアに露出したから値段があがった農作物とか異常ですからね。マンゴーは、宮古島が一番美味しいそうです。）

しかし、産直といってもスーパーさんが欲しいのは有機JASであって、有機栽培品ではありません。

有機JASのマークがあればいいのです。

有機はある程度の基準があり、虚偽申告が無ければ、その基準で栽培されているという、実に売り手と買い手の労力を下げる効果の高い物です。＜生産者に責任を持っていくのにも都合が良い。

地方の農業の指導員は、有機栽培する人を馬鹿扱いします。

しかし現在は、有機が流行ってきて、意見を変え始めました。

農業に目覚めた若い人達は大事です。

皆で、陰ながら応援すべきです。＜守るのとは違います。

地産地消を考えて、取り組んでください。

あくまで、地元の産直スーパーは初期の売り先確保でしかありません。