日本紅茶協会認定ティーインストラクターのWakamatsuです。

このご挨拶で始まる紅茶講習会を27年、数百回繰り返して来ました。

今は、自宅で小さな教室を展開しています。

大阪府池田市の

ハンカマンカハウス紅茶教室です。

その教室も14年を過ぎ、今年4月から15年目に入ります。

講習の為の取材でイギリス訪問は20回以上、欧州や台湾にも…

自分の目で確認したことや調べた内容を中心に一歩踏み込んだ

講習を続けています。

今までブログなどしていませんでした。しかし…

昨年Instagramのトラブルで発信の仕方を深く考えました。

現在Facebookは継続していますが、皆様写真をご覧になるだけ。

Instagramはもっと顕著でした。

美味しい紅茶のためのヒントを発信していても、

なかなか読んでいただけない。

ならば、読むことが苦ににならない方向けの投稿をしよう！と。

教室自体、あと何年続くかわからないですが

ブログはずっと続けて行けるかもしれません。

少しずつですが、楽しく美味しい紅茶の世界をご案内して

参りますので、宜しくお願い致します。