さつまいも＿＿＿＿＿１本（正味１５０㌘）

さとう＿＿＿＿＿２０㌘

生クリーム＿＿＿＿＿大さじ１（コーヒークリームで代用可）

バター（塩分不使用）＿＿＿＿＿１０㌘

ヨーグルト＿＿＿＿＿大さじ１

レーズン＿＿＿＿＿１５㌘

卵黄＿＿＿＿＿少々

好みでラム酒＿＿＿＿＿少々

飾り用　スライスアーモンド＿＿＿＿＿少々

＊作り方

①さつまいもの皮をむき、１センチ角くらいに切る。やわらかくなるまで

ゆで、水気をきる。

②さつまいもが熱いうちに、マッシャーか、すりこぎでつぶす。

③２に、さとう・生クリーム・バター・ヨーグルト・レーズンを加え、

よくまぜる。（好みでラム酒を入れる場合、このときに加える）

④３を、アルミカップに分け入れ、表面をスプーンなどで平らにし、

ハケで卵黄をぬり、スライスアーモンドを飾る。

⑤オーブントースターの天板にならべ、８～１０分表面にこんがりと、

焼き色がつくまで焼く。

＿＿＿で、完成！！！

皆さんも作ってみてね（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

コメ待ってます。！