https://ameblo.jp/hygge-cafe/ イギリス留学中夢中になった紅茶・・・そして　大好きな　　旅　　カフェ　　ハーブ　　融合した心地よい場所を作りたいと思っています。そのための準備などゆっくり綴っていきます・・ ja 強力粉・薄力粉（ヴァイオレット）それぞれで作り試してみました。

個人的な感想は、

強力粉の方が軽い　薄力粉はしっとり　な印象でした。

今度はミックスで作ってみよう！


スコーンの狼の口　ご存知ですか？


スコーンの真ん中、横に割れ目ができるのが成功の証と言われています。
それを狼の口と呼びます。

作るためのコツは、材料のバターが冷えていること！　だそう。

まだ納得のいく狼の口に出会えていないので、また挑戦してみます♪ ]]> https://ameblo.jp/hygge-cafe/entry-12165069668.html Sat, 28 May 2016 22:19:16 +0900