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<title>どこにでもいそうな家族の話</title>
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<description>どこかに住んでいる、とあるステップファミリーの日常</description>
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<title>鶏ハム</title>
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<![CDATA[ 我が家の常備菜に鶏ハムがある<br><br>私自身がサラダチキンが好物ってのもあるんですが<br>買うより作ったほうが安いよなーって常々思ってまして、いつの頃からか常備菜になってます<br><br>サラダにしたり、ラーメンのチャーシュー代わりにしたり、ちょっと肉が欲しいなーってときに重宝します<br><br>子どもたちが大人になって、家庭の味って言われたら<br>味噌汁じゃなくて、鶏ハムって言われそう<br><br>鶏肉買うから皮もあるわけで、余った皮をきんぴらごぼうに混ぜたものが、我が家のきんぴらに定着しました<br>業務スーパーの人参とゴボウ細切りが、いい仕事してくれます<br>鶏皮はその他スープの具になったり、極力無駄なく使ってます<br><br>私はひとつのことに凝りだすと、いろいろ試してみるタイプで、以前にハマったポップコーンでは、フレーバーをいかにして付けるかで、おびただしい数のポップコーンを作り続けたことがあります<br>シーズニングでなく、自分で好きな味を付けるわけですが、カップスープの粉末や、粉末ドリンクなど、かなりの種類と量で試しました。<br><br>流石に鶏ハムとなると、大量に作るとかは無理ですが、作るたびにちょっとずつ改良しています。<br><br>最初は肉を開いて、味付けて、棒状に巻いてハムっぽくして、鍋で茹でてました<br><br>その後、一定の温度を保つってことで、炊飯器での加熱を教わり<br><br>水晶鶏というレシピの肉の水分保持の部分を応用して、漬け込みと片栗粉まぶしてみたり<br><br>その過程で炊飯器の加熱から、スチームオーブンでの加熱に切り替えたりなどなど<br><br>先日、妹と主婦の頭を悩ます、毎日の夕飯の話になり、家族に好評だったという鶏ハムレシピを教えてもらいました。<br><br>私の場合は、皮はいで、肉をフォークでぶっ刺して、塩と砂糖で一晩漬けて、ラップで巻く時に、味を付けたい調味料をまぶして、冷蔵庫でしばらく寝かせてから、スチームオーブンで加熱<br>という、手間はそこまでかからないけど、時間は必要ってレシピ<br><br>妹がYou Tubeで見たレシピは、肉の処理は同じだけど、片栗粉まぶして、塩、酒、調味料と混ぜて、レンジで５分加熱後、余裕があったら10分蒸らすというもの<br><br>検証魂に火が付いて、というよりやっぱり加熱までに手間かかりすぎるよなーと思っていたので、そのへんの短縮を狙ってチャレンジしてみました<br><br>結果…<br>旨いけど、自分レシピの方がジューシーで、柔らかいという結論に<br><br>家族にもいつものやつでと言われてしまい<br>だったら両方でならべてやらぁと、ほぼ見た目が変わらないものを並べてみました<br><br>食べ比べると違いって凄いわ<br>時短レシピも充分に美味しいんだけど、一度冷蔵庫に入ってしまうと歴然の差が<br><br>加熱の仕方が差になるのか、漬け込みが差になるのかを確認するために<br>どちらも漬け込んでレンジとスチームで調理<br><br>レンジにしても漬け込んだほうがしっとりしますが、やっぱり加熱方法が1番の差になってる気配<br>レンジ加熱の方が、歯ごたえしっかり出るので、食べごたえメインとか、今すぐ使うってときならとてもよさそうです<br><br>こうやって、日々アップグレードしていく我が家の鶏ハムなのでした<br>きっとまだまだ進化していくんだろうなぁ<br><br><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/hyouka9841/entry-12681324595.html</link>
<pubDate>Fri, 18 Jun 2021 12:28:03 +0900</pubDate>
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<title>辛いもの</title>
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<![CDATA[ 子供も食べるご飯を作っていると、だんだん辛いものが食べられなくなる<br>子供に合わせたご飯になっていくからだ<br><br>たまーに食べたくなるが、取り分けするような年齢だと、我慢する一択だった。<br><br>上の子二人がカレーにラー油を入れるようになったので、甘口から中辛と半分くらいにしてみた。<br>あぁ、辛いもの旨い<br>鍋２つ作るとか面倒くさいので、辛くするスパイスとか、オイル、七味と辛味を足すアレコレがいつの間にか増えていた。<br>旦那は辛いもの苦手。カラシ、わさびは使わない人だ<br>ワサビ味のポテチを買おうものなら、すげー怪訝な顔をされる<br>反対はしないが俺は食べないというオーラが凄い。<br>暑くなってきたし、サッパリしたくて辛いもの欲求が強くなってきた。<br>一人の昼ごはんとか作るのめんどくさくて、辛いカップ麺を食べることが増えた。<br>辛味が足りないとラー油や一味を加えると、辛くはなるけど旨味がなくなる<br>辛くて美味しいものが食べたいと思いつつ、暴君ハバネロの辛味が普通で美味しいと、一気に食べてしまった<br>食べた瞬間に咳き込んだ頃が懐かしい
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<link>https://ameblo.jp/hyouka9841/entry-12681245683.html</link>
<pubDate>Thu, 17 Jun 2021 23:54:28 +0900</pubDate>
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<title>基本って大切</title>
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<![CDATA[ <p>今の夫と結婚して、家族として暮らし始めたとき</p><p>夫が一人暮らししていたときの調理道具で、大抵のことが間に合っていたのですが</p><p>さすがに鍋やフライパンはないと困るなぁと、買い足していましたが</p><p>細かい調理器具は、都度買い足していました。</p><p>&nbsp;</p><p>その中で「すぐにはいらないし、なくても何とかなるけど、できればあってほしいもの」</p><p>それがバットでした。</p><p>お皿や牛乳パックで代用してたんですが、どうにも油を切る網がないってことに気づいてしまい</p><p>アマゾンで買い物するついでに下記の商品をぽちっとな。</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0"><article class="pickCreative_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="pickCreative pickLayout1" data-aid="x3zGjNVxQfAF8ggeec2w62" data-df-item-id="B08DCMXM3L" data-img-size="small" data-img-url="https://m.media-amazon.com/images/I/41HeyBqEOvL._SL500_.jpg" data-item-id="AZ000001" data-layout-type="1" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=x3zGjNVxQfAF8ggeec2w62" id="x3zGjNVxQfAF8ggeec2w62" style="background-color:#fff;border-radius:4px;box-sizing:border-box;display:block;max-width:100%;padding:8px;text-decoration:none;width:450px;font-family:ヒラギノ角ゴ Pro W3, Hiragino Kaku Gothic Pro, ＭＳ Ｐゴシック, Helvetica, Arial, sans-serif;line-height:1;font-weight:normal;font-style:normal;word-break:break-all" target="_blank"><div class="pickLayout1_inner" style="display:-webkit-box; display: flex"><div class="pickLayout1_imgWrapper pickLayout1_imgWrapper--small" style="position:relative;margin-right:16px;flex-shrink:0;width:96px;height:96px"><img alt="" class="pickLayout1_img pickLayout1_img--small" data-img="affiliate" height="96" src="https://p.odsyms15.com/IKw3xAfGnkxx0gp7XcWld4" style="width:auto;height:auto;margin:auto; margin: auto;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;max-width:100%;max-height:100%" width="96"></div><div class="pickLayout1_info" style="display:-webkit-box; display: flex;-webkit-box-flex:1;flex:1 1 0%;-webkit-box-orient:vertical;-webkit-box-direction:normal;flex-direction:column;-webkit-box-pack:center;justify-content:center"><div class="pickLayout1_title pickLayout1_title--small" style="-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;font-weight:bold;-webkit-line-clamp:2;overflow:hidden;color:#333;text-align:left;font-size:14px;margin-bottom:16px;line-height:1.5;height:42px">アーネスト バット セット SSサイズ (21枚取) キズがつきにくい(新素材ステンレス「新銀河」使用) 5点 (バット2点/フタ2点/アミ1点) 18-8 スチール 大手飲食店愛用ブランド A-77233 【Amazon.co.jp限定】</div><div class="pickLayout1_advertiser pickLayout1_advertiser--small" style="font-size:10px;color:#757575;margin-bottom:8px;text-align:left">Amazon（アマゾン）</div><div class="pickLayout1_price pickLayout1_price--small" style="color:#333;text-align:left;font-size:14px">2,980円</div></div></div></a></article></div><p>いやーーー使ってみるとマジで便利</p><p>なんせ、揚げ物がサクサクする。</p><p>皿にキッチンペーパー敷いて油を吸わせてはいましたが</p><p>揚げ物と油を吸ったペーパーがくっついている時点で意味がないのだなぁと思い知らされました。</p><p>&nbsp;</p><p>あぁ、から揚げうまいよ</p><p>野菜天ぷらサクサクだよ　べっとりしないよ</p><p>&nbsp;</p><p>たったこれだけなのに、料理ってすげぇなぁ…</p><p>&nbsp;</p><p>料理の下ごしらえしたものを置く場所も決まって、作業効率もあがりました。</p><p>ほんとにちょっとしたことなのに、こんなにクオリティあがるんだなぁ</p><p>静かに感動しました。</p><p>&nbsp;</p><p>今回購入したのは、一般的なサイズより小さめですが、２つあるので使い分けに便利。</p><p>傷防止で少しざらつきがありますが、滑りづらいし個人的に大満足です。</p><p>蓋つきってのが、下ごしらえしたまま冷蔵庫で保存できて、とっても便利。</p><p>我が家は鳥ハムを常備菜で作るのですが、下ごしらえで漬け込みをするので</p><p>蓋つきというのはポイント高い。</p><p>ほかの食材であってもラップをせずに保存できるのは、エコにも通ずるのかしら</p><p>&nbsp;</p><p>また今度でなかなか買わなかったことを素直に謝りました。</p><p>バットよ、我が家の食を豊かにしてくれてありがとう</p>
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<link>https://ameblo.jp/hyouka9841/entry-12681174304.html</link>
<pubDate>Thu, 17 Jun 2021 17:42:57 +0900</pubDate>
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<title>寝相</title>
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<![CDATA[ <p>夜中に２階からドスンと音がして、ロフトベッドに寝ている小学生の娘と息子の様子を見に行きました。</p><p>いや、ロフトベッドだったらもっとヤバい音がしていると思うので、多分大丈夫だと思いつつも</p><p>念のために確認。</p><p>&nbsp;</p><p>うん、特に問題なし。</p><p>&nbsp;</p><p>０歳の末っ子が、布団から寝返りして床で寝てた。</p><p>お前かーーーーーーー</p><p>&nbsp;</p><p>痛そうだったので、布団へご案内しました。</p><p>我が家は夫婦はそれぞれ別のマットレスを床に敷いて寝ているので、布団の高さが合いません。</p><p>そのため、川の字の意味がないので、母が真ん中、本棚側が父、反対に息子が寝ています。</p><p>&nbsp;</p><p>息子の布団から私の布団へは、一番高低差があるので、反対の床にころがっているようです。</p><p>対策ではないですが、毛布敷いたり、暑い日は掛布団を横に置いたりしてるんですけど</p><p>まぁ、あんまり効果はないですねぇ。</p><p>&nbsp;</p><p>子供ってホントによく動きますよね。</p><p>小３の息子は起き上がって足側に倒れるので、いつか間違ってベッドから落ちそうでひやひやしてます。</p><p>小５の娘は落ち着きのない子なので、ロフトベッドの上り下りで寝ぼけて落ちそうなのが心配です。</p><p>１年前はみんなで一緒に寝ていたのになぁ…</p><p>子供が大きくなるのは早いとつくづく思います。</p><p>上の子たちの手が離れたと思ったら、もっとちっさいのが来たので、母が落ち着くのはまだまさ先になりそうだなぁ。</p><p>大変だなと思うけど、子供たちが笑ってるのを見ると、もう一回チビを迎えられたのは幸せだなぁと考えたりします。</p><p>&nbsp;</p><p>あ、息子が電池切れて床で寝てる。</p>
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<link>https://ameblo.jp/hyouka9841/entry-12678396914.html</link>
<pubDate>Thu, 03 Jun 2021 15:33:52 +0900</pubDate>
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<title>無職の機動力</title>
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<![CDATA[ <p>今日は小学生のいる一部のご家庭では、親が奮闘したかもしれない日。</p><p>&nbsp;</p><p>ポケットモンスターのカードゲーム　通称ポケカの新作発売日。</p><p>最近ポケカの人気が凄いようで、新しい商品の発売日には軒並み完売や</p><p>専門店では抽選、予約販売のみになっている。</p><p>&nbsp;</p><p>昨年の秋あたりから、小学生の娘と息子がハマりだし</p><p>学生時代には別のカードゲームで腕を競い合った親（私含む）も、遊び相手として一緒にプレイするようになった。</p><p>既に２０年以上前に別のゲームの経験があったので、ポケカルールさえ叩き込めば、子供たちの相手くらいならできる。</p><p>こういうときはオタクという日常生活で隠している部分が、いかんなく発揮されます。</p><p>&nbsp;</p><p>私たち夫婦がオタクであるという事実はおいといて</p><p>息子が先日誕生日を迎え、ポケカ関連のプレゼントを渡したあと、ジジババからもお祝いの現金をいただいた。</p><p>ほしいものがわからんから、現金支給にしたとのこと。</p><p>そのままお小遣いにしてしまうには大きな額だったので、親が管理し、欲しいものがあったら買うという約束をした。</p><p>&nbsp;</p><p>と、それを使って今回の新商品を買いたいと私たちに申告してきた。</p><p>発売前から人気の商品のため、発売日に買えるかは運とありとあらゆる店を巡る機動力にかかっている。</p><p>先月の新商品の際は、専門ショップに開店１時間後に行ったら、抽選制のため買えなかった。</p><p>帰りにありそうなおもちゃを扱っているお店に、片っ端から当たって帰宅したが見つからず</p><p>もしかしたらと期待せずに行った地元駅前の寂れたイオンで、あっさりと買えたというオチがあった。</p><p>前回のこともあり、地元のイオンにいけばいいんじゃね？とわりとのんびり構えていたら…</p><p>開店３０分後（９時３０分）だったのに売り切れてた…</p><p>売り場で途方に暮れていたら、同じ目的らしい成人男性２人組が現れ、</p><p>私の後ろから棚をみるなり「売り切れじゃん」と一言残して去って行った。</p><p>さて困った。</p><p>こうなったら育休という無職の機動力を駆使して、ありそうなお店を巡るしかない。</p><p>息子の笑顔のために、かーちゃんはがんばるぞ！</p><p>&nbsp;</p><p>さて、１０時の開店ダッシュに間に合いそうな店から攻めるか！</p><p>っとその前にコンビニでもチェックしつつ、移動のための兵糧（コーヒーとおやつ）を調達しよう！</p><p>以前に息子がジジとお出かけしたときに、パックを買ってもらったと言っていたのを思い出したのだ。</p><p>&nbsp;</p><p>お店の中を物色したが、他のゲームのパックも見当たらず。</p><p>兵糧をレジに持っていくと、何やらＢ４サイズはありそうな箱に、目的と思われるカードセットが入っているではないか！</p><p>思わず売り物ですかとレジの人に声をかける。値段がわからないのでレジに通して確認してくれた。あぁ、なんて優しい。</p><p>ついでにバラ売りのパックがあるか聞いてみると、３０パックがついさっき売れて、バラ分は完売したとのこと。</p><p>さよかさよか、とりあえずひとつも買えないのは回避したからいいや。</p><p>でかいカードパックを小脇に抱えて、コーヒーマシンでアイスコーヒーを淹れたのでした。</p><p>しかして、夫から言い渡された我が家の確保希望数は１２。今手に入れたのは８　したがって４パック不足！</p><p>夜勤明けの夫に現在の購入状況を報告し、不足分確保のために店行脚を続行。</p><p>私はその後、パックの発見には至らなかったが、ネットで予約や抽選販売になっている別のセットを見つけて購入。</p><p>夫からは職場から自宅に戻る間に、店行脚し、無事希望数のパックを確保したと連絡があった。</p><p>これで息子の泣き顔を見なくて済む。息子は期待通りに事が進まないと</p><p>「そんなぁ」と言って大泣きするのが癖なのだ。</p><p>&nbsp;</p><p>帰宅してから夫に言われたのは、私が最初に見つけたパックセットが既に転売されて、元値の倍以上になっている事実だった。</p><p>…転売…って言葉が喉からでかけたが、息子が欲しがってるのでそのまま渡すよ…</p><p>涙で頬を濡らしつつ強がる母であった。</p>
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<link>https://ameblo.jp/hyouka9841/entry-12677204352.html</link>
<pubDate>Fri, 28 May 2021 15:27:34 +0900</pubDate>
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<title>長女と長男と長男</title>
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<![CDATA[ <p>我が家はステップファミリー</p><p>&nbsp;</p><p>小５の長女と小３の長男と夫は血のつながりはない。</p><p>再婚の際の養子縁組もしていないので、夫が世帯主の住民票には「妻の子」と記載される</p><p>&nbsp;</p><p>それを踏まえて次の話</p><p>我が家には男児は２人いる</p><p>前の夫との小３の息子</p><p>今の夫との０歳の息子</p><p>&nbsp;</p><p>戸籍記載はというと…</p><p>どちらも長男と記載される</p><p>&nbsp;</p><p>あくまでも誰と誰の間の子で、出生順位での記載になるようです。</p><p>&nbsp;</p><p>戸籍関係って結構面白い。こういうのは離婚しないと気にしないし、知ることもほぼない。</p><p>いろいろ行政手続きで戸籍謄本やら住民票やらを取得するので、へぇーなんて思うことも多いです。</p><p>&nbsp;</p><p>小３のにいちゃんは、下の子のことを次男といいますが</p><p>父と母は心の中でどっちも長男だよとツッコミを入れています</p><p>&nbsp;</p><p>以下、お金のこと</p><p>世帯主と親権者が相違する家庭（再婚したものの、血縁関係のない親と子が養子縁組しない場合</p><p>多子世帯であっても、児童手当の加算対象になりません。</p><p>上２人（私が親権者）と下１人（夫が親権者）としてみられるので、現在の夫の子に多子加算の恩恵はありません。</p><p>あくまでも戸籍としてみてるのでしょうか。</p><p>住民票としては子供３人の家庭になるようで、多子世帯用の子育て支援カードをもらっています。なんなんだこの差</p><p>目下気になるのは、保育園の利用料。</p><p>多子世帯への補助の利用は可能なのか。</p><p>住民票としてみてるならありそうですが、児童手当と同じならないんじゃね？と今からガクブルです。</p><p>とはいえ、１歳になるのは９月　７月くらいには入園について相談に行かないとなぁ。</p><p>&nbsp;</p>
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<link>https://ameblo.jp/hyouka9841/entry-12676375783.html</link>
<pubDate>Mon, 24 May 2021 10:39:44 +0900</pubDate>
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<title>５月23日</title>
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<![CDATA[ <p>以前から日々の記録を何かで取ろうと思っていた。</p><p>日記を書くのも考えてノートは用意したのに、結局使っていない。まぁありがちではある。</p><p>&nbsp;</p><p>現在の家庭は再婚家庭。</p><p>私が再婚で子供２人（長女、長男）を連れて、初婚の現在の夫と結婚した。</p><p>&nbsp;</p><p>離婚したときは、再婚するなんて考えてもみなかったが</p><p>ご縁というものは不思議なもので、今現在は連れ子と夫の仲も良好だ。</p><p>&nbsp;</p><p>これからはわからない、思春期は血のつながりがあっても難しい。</p><p>世の中、少なくはないけれど多くもない、どこかのステップファミリーの記録として</p><p>日記にしてみようと思う。</p>
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<link>https://ameblo.jp/hyouka9841/entry-12676042881.html</link>
<pubDate>Mon, 24 May 2021 10:04:28 +0900</pubDate>
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