まずは、余っているアンチョビペーストを消化するために、バーニャカウダから。

用意するものは

オリーブオイル

バーニャカウダペースト

にんにくペースト

コーヒーフレッシュ数個、、

それらをマグカップなどに入れて、、良く混ぜ、レンジで30秒ほどチンするだけ！

以上、作業時間1分の簡単バーニャカウダソースの完成‼️

はい、ネットの知識です！

野菜を切る工程は省きますね(･･;)

続いてはアクアパッツァ。

簡単に言えば魚介の白ワイン煮なんですが、簡単に本格的な味が出せてオススメです。

具材は

真鱈の切り身

アサリ

余ってたカットトマトの缶詰

にんにくペースト

コンソメ

白ワイン

タイムやバジルなどのスパイス

これも簡単、詳しい分量は気にせず作ります。それが男メシ(笑)

アサリは塩抜きをしておき、タラをオリーブオイルで炒め、そこに、トマト、アサリ、を入れる、、アサリが口を開いたくらいで、白ワインを入れる。

僕はワイン多めが好きなので、今ある水分と同等くらいのワインを入れ、コンソメの元を2個ほど。

魚介が多い場合はコンソメもいりません、具材からダシが出まくります。

お子様がいる方はワイン少なめ、コンソメスープ多めが良いと思われます。

黒い物体はオリーブの実ですが、無くても味に影響ないです。(･･;)

アサリの塩抜きの工程を除けば30分ほどでできますので、今までしたことない人は是非、何より名前がカッコイイ！

「今日のご飯はアクアパッツァよ。」てね。(｀_´)ゞドャ

締めは予め茹でておいたパスタを投入。

余ったバーニャカウダソースも投入すれば、より本場感がでます(笑)

あとは、嫁さんを待つのみ、、

お腹すいた、、(´Д` )

昼はぶらくり丁界隈をホコ天にして、ストリートライブやダンスなどのパフォーマンス、夜は各ライブハウスで同時多発的にライブが行われるという、結構大規模なイベントです。大阪でいう、ミナミホイールみたいな感じです。

昼無料、夜は1000円で各ライブが見放題という、お得感♪ 

こういう風に和歌山の音楽事情ももっともっと盛り上がって欲しいですね！

大体アマチュアバンドさん主体ですが、

僕もその一員として出ます(笑)

和歌山の人も県外の人も、5月10日はマジカルで盛り上がりましょう！

～材料～100均でほぼ揃えました

大きい瓶   1個

ミニ観葉植物 3個

ウッドチップ  1袋

カラーストーン  1袋

イミテーション苔石 1袋

園芸用土(実家から) 適量

～作り方～

1,ウッドチップを瓶の底に敷き詰める

(鉢植えのように水が抜けないため給水性の高いウッドチップを入れて根腐れを防止)

2,土を入れる、だいたい瓶の半分程度

3,植物を植える

4,カラーストーンを苔石を隙間に入れる

緑色のフサフサは、イミテーションの苔石です。

動物やトトロの人形を入れたら雰囲気でて面白いですよ。

以上、100均でできる簡単テラリウムでした！