心ときめくアイシングクッキーも学ぶことにしました。

100均に行った時に

アイシングクッキーの材料を売っていたので

買ってみました。

黄色　ほんのりパインの香り？

赤　　ほんのりいちごの香り？

以外と上手？↑↑↑

かと思ったら

あかん、、

アイシングクッキー初めての

記念に記録

伸びしろしかないわ！

クッキーはお手軽に

コレを使いました

（昔からスーパーで売ってる

懐かしのビスケット）

ちょっとボコボコしてるけど

縁の形が可愛いので　選んでみました。

（実際のアイシング用のクッキーは

表目がつるっとして

もっと描きやすいと思います）

それにしても

100均てすごいですね！

ちょっとやってみたいな、

と思えば

ミニサイズでいろんな事が試せます。

もうすぐ

アイシングクッキーの講座が始まります

楽しみ～

わ～これカワイイ💕　こんなの作ってみたい💕

心ときめくアイシングクッキーも学ぶことにしました。

5月から

JSAアイシングクッキー認定講座を受講予定です。

認定講師になったら　来てくださる生徒様に

喜んでもらえるレッスンをしたいな♪

で

講師になったら

どこでレッスンする？？

あれこれ探した結果

とてもGOODな場所をみつけました。

ワクワクしながら

早速　担当の人に聞きにいってみると

「まだ　はっきり決まってないんですが

秋頃に貸し教室はなくなるかもしれません。」

え！

まさかの。。。

経営もなかなか厳しい時代になってきたのかな

自宅は　駅から徒歩30分

バスも　去年？一気にへりました

来ていただくのは　なかなかきびしい。

あの、、

まだ　認定講座始まってないですけど笑笑

心ときめくアイシングクッキーも学ぶことにしました。

前回の続きです。

↓↓↓

『アイシングクッキーとの出会い』わ～これカワイイ💕　こんなのも作ってみたい💕心ときめくアイシングクッキーも学ぶことにしました。 あんこのお花絞りを学ぶようになってから Instagramでア…ameblo.jp

「お花絞り」と「アイシングクッキー」

学びの両立はできるのか

実は

お花絞りを学んでいるとき

自分で納得のいくようなお花を

なかなかしぼれない。。。

アイシングクッキーを見かけたのは　

そんな時でした。

「アイシングクッキーにお花絞りがよく出てくる」

「アイシングクッキーを学ぶことで　

お花絞りも上手になるんでは？」

という　淡い期待と

相乗効果ねらいです！！

両方　

同時期に学ぶなんて

不器用な私にとって

相乗効果になるのか

それとも

どちらも

中途半端になるのか？

やってみないとわからない。

けど

学びは決してムダにはならないはず

学ぶ日程も　微妙にずれてて

なんとか両方練習できそう♪

いけそうやん～

「やってみたい！　学んでみたい！」

心惹かれたときは

チャレンジしてみる

こんな私です。

心ときめくアイシングクッキーも学ぶことにしました。

あんこのお花絞りを学ぶようになってから

Instagramで

アイシングクッキーの写真もたくさん

見かけるようになりました。

そういえば

昔　

市販のアイシングクッキーを初めていただいた時

とってもテンションがあがったなあ～。

でも

食べてみると

クッキーが　やたら堅い💦

堅焼きせんべいか？！

と思った記憶が、、

ところが

Instagramにでてくる

アイシングクッキーの教室のコメントには

「クッキーが美味しい！」

「アイシングをする前に　素焼きでパクパク！」と

あるではないですか！

「アイシングクッキーって　美味しいの？」

「カワイイのに美味しいの？」

そんな素朴な疑問から

どんどん興味が膨らんで

ついに

アイシングクッキーも学ぶことに決めました！！

お花絞りと　アイシングクッキー

両立できるのか？私？？

お花絞り用のあんこ

毎回つくるのって、けっこう面倒。

と思っていたら

「お花絞り用のあんこ　売ってますよ」と

教えていただき

ネットで探すと

「お花絞り用あんこ」

ちゃ～んとありました！

早速購入。

一度に全部は使わないので

（2㎏入り！！けっこうな量です）

小分けにして　ラップに包んで　

ジッパー付きの袋にいれて

冷凍庫に保管しています。

お花しぼりの練習する時には　

小分け分をひとつ取り出して使います。

生クリームや　バタークリームに比べ

あんこのクリームは　やり直しができるのも

私のような初心者には　とってもうれしい

絞り出したお花を　

上手にしぼれているのかを

しっかり確認することは大切だけど

そのあと

同じあんこを再度ねりなおし

何度も練習できるというのは

とても経済的なのです。

（食品なので　衛生面には気をつけてます）

練習の時は　色をつけずに絞ることも多いですが

老眼の私には

色がついてたほうが　

はっきり見やすいかな～👓

あんこによって　

絞りやすさは全くちがいますね！

絞りやすいあんこだと

作品のお花も　絶対きれいに絞れるはず!

さ、

今日も練習しよう

びっくりするぐらい下手だったお花絞り。

↓↓↓

『人生初のお花絞り』お花絞りを楽しみたい！あんこのお花絞りに魅せられて　お花絞りが出来るようになるまでの様子を記していきます。 お花絞りを学ぶ半年程前に「お花絞り」というものを知…ameblo.jp

練習して　ちょっとはマシになったけど

↓↓↓

『あんこのお花絞りとは』お花絞りを楽しみたい！あんこのお花絞りに魅せられて　お花を上手に絞れるようになるまでの様子を記していきます。  あんこのお花絞りとは 🌸　🌸　🌸 「しろあん」…ameblo.jp

「お花が絞れます！」というには　

まだまだ　ほど遠く。。

意を決して！？

カーネーション1dayレッスンに参加してきました

お～

我ながら

結構上手に絞れたのではないかしらん？

出来なかった事が少しずつできるようになってくるのは

うれしいね！

やる気復活です

あんこのお花絞りとは

🌸　🌸　🌸

「しろあん」から作ったクリームを　

花びらの形に絞り出し、

お花の形にしたもの　です。

前回の投稿写真より　上手になったよ！！

↓↓↓

『人生初のお花絞り』お花絞りを楽しみたい！あんこのお花絞りに魅せられて　お花絞りが出来るようになるまでの様子を記していきます。 お花絞りを学ぶ半年程前に「お花絞り」というものを知…ameblo.jp

「しろあん」は

主に手亡豆（てぼうまめ）や

白いんげん豆などの

白い豆が原料。

豆を炊いて

皮を取り除いて

砂糖や水飴を加えて

つぶして　ねりあげて

やっとできた

白くて滑らかな

白い「こしあん」

小豆の「黒こしあん」に比べて

上品でさっぱりとした甘さが特徴で

和菓子や洋風ベースとしても

広く使われています。

『お花を絞る？？』といっても　

お花を煮出して　

お花の色素を出して

布などを染める【草木染め】とは別物です

あんこのお花絞りは

簡単ではありません。

くるくるっと回して

ささっとお花を絞って

簡単そうに見えるんだけどね～💦

だからこそ

上手にしぼれるようになりたくて

今　学びに行き始めました。

上手にできるようになりますように～

さ、

今日もお花絞り

練習します

半年程前に　たまたま

「お花絞り」というものを

Instagramで見かけました。

一見　簡単そうに見えたので

100均で口金入りの絞り袋を購入し

白あんも買ってきて

いざ！

「え？？？？」

「なんですか？これ？？」

「下手すぎる。。。。」

写真を出すのも勇気が要ったけど

「こんな下手な人でも　上達するんや！」と

希望をもっていただくために

あえて

勇気を振り絞って

載せました。

その後

口金は

そっと台所の引き出しにしまい

白あんは　たい焼きを作って消費。

誰にも言えない　

苦い経験です。💦

「わ～！コレ🌸素敵💕」

Instagramで流れてくる、

くるくると土台を回して

ササッとお花を絞る　動画

お花絞りって　誰でも簡単にできそうに

見えますよね？？

私もその一人でした

「私でも出来そう♪」

ところが。。。

実際は　

全く簡単なものではありませんでした。