チェックイン後にロビーラウンジで「お饅頭・ソフトクリーム・おせんべい・ゼリー・かき氷」などのおやつをいただけます。

スタッフさんがお盆に人数分セットしてくれました。

私はハッピーアワーのビールを楽しみました。

ビールは中ジョッキよりやや小ぶりでしたが、冷たい内に飲み切るのにちょうどよい量です。

チェックイン時に一人当たり１０００円の金券をもらえるのですが、ラウンジや夕食時のアルコール代に充てることが出来ます。

（つづく）

夕食は１７時台、１９時台から選べました。

お刺身、天ぷら

ローストビーフ

パクチーが大盛りのヤムウンセン

焼きロメインレタス、鶏肉、鮭

ローストビーフより、ビーフシチューの方が柔らかかったです。

朝食は和洋一通りあります。

私が食事をした時間帯は、所かまわず動画や写真を撮る人が居なかったので（人の写真に写りたくない）安心して食事ができました。

（つづく）

初めての利用です。

このローストビーフを楽しみにしています。

宿泊のレポートはまた後日に。

（つづく）

小玉のじゃがいもなので、丸ごと使います。

人参２本を乱切りにして

鶏もも肉１枚を一口大に切ります。

玉ねぎは半分をスライスにしました。

つゆの素、日本酒、みりん、砂糖、水を入れて

厚手の鍋で蓋をして煮ます。

家族が庭からオクラを１本収穫してきたので、仕上がり間際に入れました。

煮崩れずにいい感じに仕上がっています。

美味しくできました。

お刺身で食べられるカツオでが、昨日購入したので竜田揚げにすることにしました。

醤油、日本酒、すりおろし生姜に漬けておきます。

片栗粉をつけて

油で揚げます。

半日漬けておいたので

味がしっかりついています。

美味しくできました。

麻婆のタレは栄養士のれしぴさんを参考にしました。

☆麻婆豆腐☆ by ☆栄養士のれしぴ☆「☆麻婆豆腐☆」の作り方。★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ10000件 麻婆豆腐はやっぱりこの味！ 辛さは豆板醤の量を加減して調節♪ 材料: 豆腐、豚ひき肉、にんにくcookpad.com

ナスと万願寺唐辛子を切って

素揚げします。

たれの量より具材が少ない気がしたので

ジャガイモも入れてみることにしました。

くし切りにして素揚げします。

ナス（３本）、万願寺唐辛子（８本）、じゃがいも（大１）で、これくらいの量になります。

すりおろし生姜（冷凍）、ニンニク、長ネギ、業務スーパーの豚ひき肉（冷凍）を

順番に炒めていきます。

ひき肉にしっかりと火が通ったら

素揚げした野菜と

タレを加えて、中～強火で煮絡めます。

あらかじめタレに片栗粉を溶かしているので、加熱していくとトロミが付いていきます。

いい感じのトロミが付きました。

ジャガイモの食感も最高です。

美味しくできました。

お刺身でも食べられるカツオですが

カツオのたたき風に

柵の回りをフライパンで軽く焼きます。

氷水で冷やしたら

キッチンペーパーに包み冷蔵庫でよく冷やしておきます。

厚めにスライスしたら

玉ねぎソースをかけていただきます。

美味しくできました。

玉ねぎソースはこんな感じの配合で作ってみました。

【玉ねぎたれ】

・玉ねぎ（1/4個）

・おろし生姜

・ポン酢（大２）

・砂糖（大１）

・酢（大１）

・ゴマ油（大１）

まずはゴマダレを作ります。

白ごま、玉ねぎ、にんにく、砂糖、醤油、油を用意したら

フードプロセッサーで攪拌して出来上がりです。

中華麺を茹でたら、ごま油をまぶしておきます。

野菜はトマト、セロリ、きゅうり、ミョウガを用意しました。

麺は固ゆでが好みです。

各々でトッピングします。

ゴマダレをたっぷりかけていただきます。

美味しくできました。

【ごまだれ】

・白ごま（６０グラム）

・醤油（５０グラム）

・油（５０グラム）

・酢（１００グラム）

・玉ねぎ（１/４個）

・ニンニク（１かけ）

材料は冷蔵庫にあるものを使いました。

卵、キムチ、豚肉、ニラ（冷凍）、玉ねぎです。

多めの油で

卵炒めを作ります。

豚肉と玉ねぎを炒めたら

鶏がらスープの素（大１）とオイスターソース（大１）を加えて

キムチと

冷凍のニラと

ご飯を炒めて

最後に卵を加えます。

味がしっかりついています。

美味しくできました。

今日は計量しながら作ります。

明太子（２００グラム）

バター（４０グラム）

昆布茶が無かったので、永谷園のお吸い物（１袋）と和風顆粒だし（小１/２）

生クリーム（１パック）と醤油（大１）

大きいボウルにバター以外を入れておきます。

スパゲティ（５００グラム）を茹でたら

良く混ぜたソースの中に

水気をしっかりと切って加えます。

バターを加えて

良く混ぜます。

ソースが下に溜まるので、大きなスプーンですくってください。

今日も安定に、美味しくできました。

【今日の配合】

・明太子（２００グラム）

・バター（４０グラム）

・醤油（大１）

・永谷園お吸いもの（１パック）

・ほんだし（小1/2）

・生クリーム（１パック）