まず着いて早々腰が痛い。

深夜バスなんて高校生以来だから、今から１５，６年ぶりになる。

到着時間も朝６時半だがホテルのチェックインも１５時・・・・、それまでどうすれば

いいものか

金沢は予想以上の暑さだし外にいても汗がダラダラ出てくる。

水分を採っても採っても汗になって出て行くだけ

ならばいっその事、チェックインまでガンガン観光でもしようと思い、

金沢城　⇒　兼六園　⇒　武家屋敷跡　⇒　茶屋街　を炎天下の中、ひたすら歩きま

くった

そして夜はひたすらビールを飲みまくった

この灼熱地獄をこのビールというオアシスの泉で潤いが与えられ、２２時には昇天し

たのであった。

先週の木曜日から６日間、故郷の島根県は奥出雲に帰郷した

空港から降り立ち、やはり東京とはちがう爽やかな暑さで心地よかった

今回は仕事が半分、夏休みが半分といったところ。

早速仕事で地元の食材を探しにいろいろな直売所などを見て回ったが、

どれもこれも安くて美味しそうで個人的に目移りばかりしていた

そんな中、地元のハチミツやコンフィチュール、野菜などがこれから当社で

作る製品に合いそうかなといくつか買ってきた

あぁ実家でたくさん食べて少し太って、東京に戻っても試作品を食べまくり

さらに太る・・・

うなる暑さが続くが一向に食も細くならないし・・・せめて運動しないと

暑い日が続く中、一人もくもくと台所で商品開発が行われている

まるで蒸し風呂状態の中（もちろんエアコンなんてものはない）、スイーツ系焼き物

中心でやっているがタオルが何枚あっても足りない状態である

しかしスイーツは奥が深い

深すぎる・・・。深すぎて段々方向性が見えなくなるときがある

分量を変えたり、入れる物を変えただけで味がまるで変わる

そして出来たものを毎回食べるわけだが、自分が残すのが嫌いな性分なので

必ず食べきるが、最近はその量も多く正直泣きそうになったりする

もうこんな日が続かないよう、早く作り上げてしまいたいがもちろん妥協はしません

はぁ・・・今日もこれから試作作りです

これをベースに商品に貼るシールなどのオリジナルブランドのツールを作成するわけだ。

し、しかしはじめは簡単に考えていたがこれがなかなかいい案が思いつかない

メインターゲットは３０代～４０代の美容と健康、食の安全を意識する女性なのだが、今まで

こういったターゲットの取扱はなく、イメージが湧かない。まったく湧かない

まあ悩んでも仕方がないので会社の近くをブラブラ散歩。

雑貨屋さん、コンビニ、スーパー、ドラッグストアなどなど

さまざまなデザインに出会い、かなり参考にはなったがどれも素人が作れそうなものではない

しかしいくつかのヒントは得たつもりなので後はドンドンイメージをはき続けてブラッシュアップ

するしかなさそうだ

ここ数日は寝ても覚めてもブランドロゴを考えてばかりだ…でも外注する余裕もないし。

まあ頑張るしかない

でもどこに売り出すか・・・。

正直、この業界（食品業界）は初めてだしコネのコの字もない

えい！とにかくあたって砕けろだ！！・・・ということでパワポで提案資料などを作成し、各商材を引っさげて目黒界隈のレストランを飛び込み営業開始

でもほとんどのお店が「米粉（こめこ）」に興味を示さない

結局この日は３時から５時の間に１０軒回ったが、プレゼンまで行き着いたのが１軒だけであとはほとんど門前払いに終わる・・・

でも気を落とさず、それでも興味を持ってもらえるよう導入メリットをもっと前面に押し出そう！と思う日であった

一般的なのは麺やパン、ケーキ類がそうだろう。

もちろんこれらの商材も押さえ、委託製造して頂き販売していく予定だ。

しかし純粋なオリジナル商品も打ち出していかないと大事な利益がなかなか出せない

何を作り出しどうブランディングしていくかを自問自答しているが・・・正直なかなか思いつかない

ただ昨日あたりからうっすらとではあるが「これ、おもしろいかも」と思っているのがある(＾～＾)

またしばらくはこのことで頭がいっぱいになりそうだ

日々、商材をいくつか検討しているうちにいろいろ悩む日々が続く・・・

というのもひとえに「米粉」といえども全国各地、おコメが収穫されるところで様々な製粉方法で生産され、そのほとんどがご当地お土産的な商品に開発されている。

それはそれでいいのだが。

そもそも当社のターゲットは「２０代後半～４０代の都会に住む美容や健康、食の安全を意識されている女性」としている。

なのでいまいち当社のコンセプトにマッチングする商材が正直少ない

どうしよう・・・そうだ、ないものは作ればいいんだ

なんとも安易に思いついたが、はたしてそう簡単にいくものか・・・

しかも製造ラインすら全くない。

よし、ファブレス（生産を外部に委託すること）経営だ！

ということで起業１ヵ月後で仕入れルートと商材を見直し、明日からゼロベースで商品開発や仕入れ販売ルートの構築に全力を入れる

起業サポートサイト「会社設立ひとりでできるもん」でお世話になったので、必要事項

を登録するだけで税務署に提出する申告書なども自動作成してました。

まあ楽だったけどもちろん書類作成サポートだけをお願いしたので実際の提出など

は全て自分自身で行うことに

日本橋税務署、中央都税事務所ともに申請書を渡し、その控えにハンコついて返さ

れ終わりだった。

こんなあっさりとは

次は銀行へ。

今銀行もいろいろ忙しいのか審査が厳しいのかわからないが、法人の普通口座を

開きたくともすぐには開けず、「お伺い書」的なものを書かされ後日連絡するとのこ

と

連絡がきて「準備ができました」ということで無事口座開設に。

しかし二度手間は避けたかった・・・・仕方ないのかな

はじめまして！この度「米粉販売合同会社」という米粉（こめこ→お米を粉にしたもの）の専門商社を設立しました

先月設立したばかりの合同会社ですが、普段「合同会社」ってあまり聞く機会ないですよね？

正直私も会社設立しようといろいろ調べて発見した法人形態でした

簡単にいうと会社にはズバリ社員しかいません。取締役とかそういう偉そーな役職がないんです

だから会社をどうしていくかを社員だけで決めていけるわけです自由なんです

かなり簡単に書いてしまいましたが、まあ今までの「有限会社」の後継バージョンと思ってください

でもでももちろんいい加減な組織でもないし怪しい組織でもない、超マジメな会社組織なんですよ

合同会社で大手はスーパーで有名な「西友」さんとかドリカムさんが所属する「ユニバーサルミュージック」さんなんかも実は「合同会社」なんですよ

というわけでかなり簡単ではありますが当社の法人組織である「合同会社」のご理解をよろしくお願いいたしますm(u_u)m