気づけばもう帰国して4年とちょっと経っていました。

早いなぁ

目まぐるしく過ぎていく日々です

ブログ再開してみようかなぁ、と思いついたものの、何をあげればいいのか…？

ご飯系はインスタにあげてるし…

日頃のどうでもいい気付きとか心のぼやきはツイッターだし…

飲んだワインはVivinoだし…これは溜まりに貯めたやつをちゃんと更新しなきゃなんだけど

日記的な感じかなぁ

最近、ほんとに目まぐるしく過ぎていくから、

あれ？あの日何してたんだっけ？何が起きてどう感じたんだっけ？良いことも忘れやすいのに、嫌なことは本能的にすぐ忘れようとするから、記憶が残らない…！

だから、のこしておこう

とりあえず今日は、久しぶりに、ちゃんとしたご飯を作りました🍚

The、秋の味覚

松茸ご飯に、松茸のお吸い物(土瓶蒸しの中身だね)、シャケのホイル焼き、ナスとししとうの揚げ浸し、茶碗蒸し

秋は食材が美味しいよねぇ

たまに作るご飯は、良いものです

昨日はおつまみに松茸焼き(お醤油とスダチをつけて)と、銀杏を胡麻油とお塩で煎ったものを。

げきうまだよう

昨日今日で松茸をふんだんに食べたわけですが、

クイーンズ伊勢丹にすごいお値打ちのがあって。

どどどーーーーんてたくさん入ってるパックが、400円！香りもちゃんとしたし、ナイスバイでした。あれはまたゲットしたいなぁ。

そんで、たまにはやっぱりちゃんとご飯作ろう。

今回大まかに参考にしたレシピは、これ。

松茸ご飯

茶碗蒸し

シャケのホイル焼き

ナスとししとうの煮浸し

アレンジを加えつつ、大体はこれ。

白ごはん、割といつも参考にさせてもらってます。優しい感じのご飯になる。

次は何を作ろうかなー

ちゃんと作らないと、秋の味覚もすーぐに終わってしまうよっ

栗ご飯とサンマの塩焼きとか、いいよねぇ

がんばる

このドリンクたち、まずそう