https://ameblo.jp/iccoha/ とんこつベースのラーメンを食べまくる日記。---Speed up your fat--- ja iccoha blog ᴡᴡᴡ.iccoha.okzx.xyz

]]> https://ameblo.jp/iccoha/entry-12636032339.html Thu, 05 Nov 2020 03:47:50 +0900
　「SUSHI（寿司）」は、日本からやってきた食品として既にアメリカで定着しているが、 「EDAMAME（枝豆）」、「PANKO（パン粉）」も日本名で認知され、ニューヨークのスーパーマーケットでは普通に見かけるようになった。そしてこの日本食トレンドに新たに加わったのが「RAMEN（ラーメン）」だ。

　2012年現在、ニューヨーク市とその近郊のラーメン店は、約60店舗にのぼると言われている。ラーメン熱は対岸のニュージャージーやブルックリン、ニューヨーク郊外へも飛び火。今後も、軒数は増え続けそうだ。

　米国のタイムアウト誌では、ラーメンのトッピングを日本名で紹介（Time Out関連リンク）。ヴィレッジ・ボイス誌（villagevoice関連リンク）やニューヨーク・マガジン誌（NYmagazine関連リンク）は、新オープンのラーメン店の情報や「ベスト・ラーメン・ランキング」をひんぱんに更新し続けている。

　もう誰もがラーメンから目が離せない！ といった勢いすらあるのだ。しかしながら、このラーメンブーム。一体何がきっかけでここまでに至ったのだろうか。 ]]> https://ameblo.jp/iccoha/entry-11369411454.html Tue, 02 Oct 2012 15:29:37 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/iccoha/amemberentry-11358649133.html Wed, 19 Sep 2012 11:47:19 +0900