年に一度の帰省では必ず食べに行くが、年に一回しか食べれないのは非常にツライ

そこで前からネットで気になっていた物を思い切って購入

カツ6枚で二人前

まずは油でカツを揚げます。

揚げる鍋は前回紹介した優れもの天ぷら鍋です。

揚がったカツをソースに浸し、アツアツご飯の上に載せます。

蓋をしてしばらく蒸らしてできあがり

福井のソースカツ丼は薄い肉に、細かいパン粉を使用します。

ソースもウスターソースをベースのサラサラソースが細かいパン粉によく絡みます。

今回購入したカツ丼の味は・・・

ソースにコクがやや足りなような・・・気がします。

それと一人前で作るにはソースの量が少なすぎるのが気になりました。

でも福井以外でソースカツ丼が食べれるのは嬉しい

会社が遠くになったので帰りが遅いことで、頻繁に揚げ物をしないのに、天ぷら鍋に油を入れるのは非節約になるし、少量の揚げ物で後始末が面倒などが理由だった

最近流行りの油を使わないノンフライヤーも考えたが、身体に良いのはわかるが、全く油を使わないのも物足りないような気がした。

ネットで何か良いものはないかと探していたら、あった！！

Panasonic 天ぷら油クリーナー 鍋タイプ

鍋と、フィルター、ふたの 3構成で

揚げ物を終わったら、鍋の油を蓋をひっくり返し、フィルターをセットし油を濾す。

そして鍋として使用した部分だけ洗い、次回は蓋で使用した部分を鍋として使用します。

なかなかの優れものだと思いませんか？？？

今回は牡蠣フライを作ってみました

残念なことに『神の湯』『霊の湯』共に満席で待つとのことで、階下の神の湯の入浴のみに

明治二十七年に建造された建物は歴史的風格さえ感じさせてくれる

入浴してサッパリしたが、脱衣場には冷房はなく、扇風機から離れると汗が噴き出す

次回はもっと涼しくなったら、ゆっくりと湯につかりたいと思いながら、道後温泉を後にして神戸へ帰宅することに

まずは松山城へ行くことに

駐車場にを車を止め、ここから山頂までは徒歩、ロープウェイ、リフトのどれかで登ることになるのだが、この日はあいにく灼熱の猛暑日

一人はロープウェイの待ち時間でリフトで登り、もう一人と私はロープウエイで登った

ロープウエイを降りここからは徒歩で天守を目指す

高い石垣の櫓を通る

汗をかいて服はもうビショビショ状態

やっと天守に到着

日本現存天守十二城の一つで、『坂の上の雲』でよく登場していた城にやっとこれた

天守は風が抜け、心地よい

帰りはリフトで松山の街を見ながら下山することに

この『がんこ寿司』は入店して正面に進むと突き当りに、神戸駅の貴賓室がガラス張り越しに見ることができる

東海道本線の西側の終点、山陽本線の東側の起点であるが、今は特急は停車せず、普通電車のみの停車駅だが、昔は東京⇔横浜に次いで、明治7年に大阪⇔神戸が2番目に鉄道が開通した歴史ある駅だそうだ

そのため現在の3代目駅舎が昭和9年に完成した際も、皇室が行幸時に休憩される貴賓室が作られたそうです。

今では三宮に中心が移り、賑やかさをなくしたが、駅舎は当時の賑やかさを忍ばせる造りで、近代文化遺産に指定されている

貴賓室は玉座と暖炉があり、高い天井から豪華なシャンデリアが部屋を照らしています。

ガラス越しのため写真は撮りにくいが、神戸に行かれた際には是非立ち寄っていただきたい場所です。

カメラの先を見ると・・・・

秋田新幹線 こまち

近くの川崎重工から出荷され、神戸貨物ターミナルから秋田へ向けて甲種輸送される途中の中継点がこの鷹取駅だそうです。

甲種輸送とはwikipediaで調べると、「鉄道（JR貨物）など貨物鉄道事業者の機関車の牽引で、貨物列車扱いで輸送されるものを甲種輸送（こうしゅゆそう）もしくは甲種鉄道車両輸送（こうしゅてつどうしゃりょうゆそう）と称する」だそうです

KOBEで「こまち」を見れるとは・・・・、貴重なものを見せていただきました

写真を撮ろうと車から降りて近寄るとコチラを見ながら、車の下に逃げようとした

これって子イノシシ

前回宿泊したホテルだけど、関内駅を下車後に確認のためスマホでナビを起動した

あれ？前回と方向が違う・・と思いながらナビに従って、てくてく歩く

なぜか海の方向に向かっている

やがて道の標識は「山下公園」を指していた。

まっ、時間もあるし、３０年ぶりに山下公園に寄り道することに

東京に住んでいた３０年前には横浜を舞台にしたドラマでは頻繁にロケに使われていました。

帰りは中華街を抜けてホテルへ

結局ホテルは同じ関内駅に２店あり、よく確認せず予約していただけでした

まっ、３０年ぶりに山下公園に行けたし、ヨシとしようっと

待つこと約10日間、週末なので早めに帰宅

帰宅と言ってもで1時間半かけてなので、到着したら不在票が・・・

すぐにドライバーさんに

「すぐに引き換えます」とお優しいお言葉をいただけました。

いつもいつもすみません

荷物を開梱し早速セットアップ

DELLのLatitude 10ですが、2機種のラインナップがあります

今回私が購入したLatitude 10 standardはバッテリーの交換ができ、スペアを購入すれば、バッテリー切れの時に交換できる。またワコムのスタイラスペンに対応しているが、廉価版のLatitude 10 essentialsはこれらの機能がなく、価格は5,000円安く、重量も10ｇ軽量になる

このブログを書いているうちにセットアップも完了した

それと事前に購入していたMagic CUBE

実はこのMagic CUBEは机などにレーザーでキーボードを写しだしてくれる未来型のキーボード？

折角の軽量装備にキーボードは持ち歩くのは・・と思い、購入したが英語配列なので、「、」「。」はどこ？

って暫く慣れが必要かも

インナーケースとMagic CUBEを組み合わせて使用してみましたが、思いのほかAtom Z2760は軽快に動作してくれます

もう少し使用してまたブログに書かせていただきます