☆Junのスローライフ☆

コロッケ

Wed, 15 Dec 2010 18:26:00 +0900

今日はコロッケ作った～

パン粉がぜ～んぜん足りないから、小麦粉→卵をつけずに、丸めた後直でパン粉をうすーくつけてあげてみたよ！

これが結構いいかんじで(*^o^*)♪

中身は
◎じゃがいも
◎パセリ
◎ツナ
◎マヨネーズ、塩こしょう少々

コロッケ大好きなパパはおいしいって言ってくれるかな～(-^〇^-)

マグロ炙り焼

Tue, 14 Dec 2010 16:24:09 +0900

日曜日にホームパーティーをしたんだけど、大人７人子供２人だから料理沢山作ったよ(^_^)v

◎シーザーサラダ
◎ちゃんこ鍋
◎グラタン
◎春巻き
◎マグロ炙り焼

マグロ炙り焼レシピ
①マグロに軽く塩黒こしょうを振って
②油を引いたフライパンで４面を軽く炙る
③すぐ取り出して一口大に切る

ソースは…
ネギのみじん切りにレモン汁とすり胡麻、塩、醤油各少々をまぜて出来上がり♪

水菜をしいた上にマグロ→ソースをかけて食べたよ。

何日ぶりだろ

Mon, 13 Dec 2010 22:42:15 +0900

なんだか最後の更新からだいぶたっちゃったな～

子供の風邪がなかなか治らなくて、しまいには夜中40度以上の熱出て、救急行って点滴して帰ってきたら朝方４時半！みたいな(-o-;)

娘ちゃんは体が弱いからすぐ風邪ひいてしまうんだぁ。

しかも高熱(￣○￣;)

はぁなんだか久しぶりの更新だったのにこんな内容で…明日は久しぶりのレシピ紹介しよ～っと♪

良かった～

Sat, 20 Nov 2010 10:45:06 +0900

おととい夕方から娘ちゃんが38.5の熱を出して……急遽まだやってる医者に行ったよ(>_<)
ただの風邪らしい。

昨日の夜までずっと38度以上あったけど、今日起きたらやっと!!
熱下がってたV(^-^)V良かった良かった♪

けどなんだか…息子くんにうつったかも…的な(-o-;)

いい天気～

Wed, 17 Nov 2010 15:05:35 +0900

久しぶり晴れて家の窓も開けられて気分がいいよ～

そういえば来月旅行に行く予定だけど晴れて欲しいなぁ(>_<)

わたし雨女だからね(≧ヘ≦)

洋食

Tue, 16 Nov 2010 20:47:36 +0900

今日も寒かった～。

今日は前から気になってた韓国のパックを買ってみたよ～
使うのが楽しみ♪

そんな今日の夜ご飯は…
☆ロールキャベツのトマトソース煮
☆アボカドチーズ焼
☆スープ

ロールキャベツレシピ
①ロールキャベツを鍋に並べ水をロールキャベツの半分くらいまでいれ、コンソメを一ついれる
②沸騰したら人参、しめじ、まいたけ、ブロッコリーをいれる
③火が通ったらトマト缶をいれて煮詰める
④味が染み込んだら出来上がり～
最後にパセリをお好みで☆
（野菜は冷蔵庫にあるものでOK!）

野菜が沢山取れてボリュームもあって美味しいよ～(^w^)

中華

Mon, 15 Nov 2010 20:58:11 +0900

今日の夜ご飯は中華にしたよ～

☆ホットプレートで焼きそば
☆しゅうまい
☆れんこんのグリル
☆青梗菜とわかめのスープ

デザートはいちごのケーキ
今日もおいしかった♪

ん～眠い～

Mon, 15 Nov 2010 14:56:01 +0900

この時間ってどーしてこんなに眠くなるんだろう…(-.-)zzZ

１時間後には娘ちゃんが幼稚園から帰ってくるしーそれまでちょっとだけお昼寝しよ～(^w^)

簡単蒸し鍋

Sun, 14 Nov 2010 22:35:16 +0900

今日は
忙しい人！
野菜を沢山採りたい人！
などにおすすめのレシピです(^w^)

①深さの低い鍋に白菜の芯の部分を敷き詰め
②まいたけやしめじのきのこ類
③ねぎ、もやし、白菜の葉の部分などのすぐ火の通る野菜
④豚しゃぶ肉で全体を覆う

酒少々、水少々、ほんだし少々、をふりかけふたして中火！火が通ったら出来上がり～(≧∇≦)

ポン酢でどぉぞ♪

あ～

Sat, 13 Nov 2010 17:46:17 +0900

今日はなんだかな～んにもやる気がでない。
コタツでゴロゴロしてから何時間たったんだろ(°□°;)ﾔﾊﾞｲ。

スーパーに買い物も行かなかったし…
今日の夕飯はまたまた冷蔵庫の残り物で……

たこ焼きに決定(≧∇≦)