https://ameblo.jp/idoucafe2014/ ブログの説明を入力します。 ja お控えなすってこんばんは～





はぁい！！という事で(・ω・)/カバオだよ





今日やっと新型車両での営業許可を取った・・・






いや～・・・






茨城のR保健所の対応がやばい






書類を書いて提出までは(^▽^;)良かった






車両確認の時、担当した女が、色々難癖付けはじめ結局、車の中で焙煎するので煙が立ち込めるので換気扇付けないと許可出来ないと言い始める。






カバオ「両方のスライドドアを開けるし煙は立ち込めない。」






女職員「今は、風があるから抜けるけど、無風だったら抜けない。なので換気扇つけて下さい。」






カバオ「前回は許可が下りた。」





女職員「換気扇付けて下さい。」






カバオ「ちょっと上司を呼んでほしい。」






女職員「分かりました。」






１５分後・・・







カバオ「なんで上司が(｀・ω・´)来ないの？」






女職員「労働基準に引っ掛かる。」







カバオ「はぁ！？」






女職員「５０００ppm以下でないといけない。車の中で焙煎すると５０００ppmを超えると思う。」






カバオ「では、今から焙煎するから測定器で計って下さい。」






女職員「ここでは、そういう事は出来ません。」





カバオ「上司を呼んで下さい。」






女職員「上司と話せば気が済むんですか！？」







カバオ「はい！」







さらに１５分後






やっと上司が現る






男上司「通常の大気は４００ppmで労働者の健康を保つため５０００ppm以下で無いと労働基準に引っ掛かる。だから換気扇が必要です。２０立米（リュウベイ）異常が好ましい。」






「カバオ「どれくらいの大きさの換気扇を付けたらよいですか？」





男上司「それは、ホームセンターの店員に聞けば分かります。」







カバオ「以前はJ保健所の職員２人に見てもらって許可が下りたのに、R保険所で許可が下りないのはおかしい。」






男上司「以前の担当者の名前分かりますか？」





カバオ「はい。○○さんと○○さんです。」






男上司「では、電話で確認取ります。」






カバオ「いつ頃分かりますか？」






男上司「今確認します。しばらくお待ちください。」







さらに１５分後・・・






男上司と女職員現る






男上司「確認取れました。許可します。」







男上司「いや～実は私は薬剤のプロで、こちら（女職員）は食肉加工のプロなので移動販売車は全く分からないんですよ（笑）」





移動販売車は全く分からないんですよ～（笑）







女職員がドヤ顔で顔を縦に振る←自慢げな顔で・・・





呆れて空いた口が塞がらないとは、まさに　　　(￣□￣；)この事







続けて男上司





男上司「前回のJ保健所の２人は、移動販売のプロなので、内らよりははるかに移動販売に詳しいです。」






カバオ「(￣□￣；)」







男上司「良い勉強になりました。ありがとうございました。」






カバオ「(￣□￣；)こちらこそ、勉強になりました。」






これから移動販売しようとする方、保健所職員は専門外の職員もいるので、納得いかなかったら・・・」






とことん質問しよう！！






納得いく回答が出るまで！！





あきらめるな！！






例えカバオのように約２時間費やしたとしても・・・






]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12168745296.html Wed, 08 Jun 2016 22:15:59 +0900 この動画は、カバオの感覚に似ててびっくり！！









カバオは「アスペルガー」だけど、別名「自閉症スペクトラム」とも言います。





カバオは、高い音・周波数が苦手。例えば「子供の大声、泣き叫ぶ声、何かを落として割る音」とか






子供に罪はないが、子供のバカみたいに騒ぐとか泣き叫ぶとかは・・・







鋭利な刃物が沢山高速でカバオを目がけて飛んで来て、皮膚をそぎ落とされるような猛烈な痛みに襲われます。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡






すげー痛い！！






子供の悔しい泣き叫び声は・・・






大きなオノが縦方向に回転して、カバオの頭をかち割られような猛烈な痛さです。







いたるところ騒音まみれだから、つらい






電子耳せんで対処するけど万能じゃない







鋭利なナイフが、ペーパーナイフになる程度、少し痛い







少しのダメージが蓄積すると、効かなくなりダメージをモロに食らう







出店出来なくなる






]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12168006380.html Mon, 06 Jun 2016 19:11:36 +0900 おはようーカバオは元気になりました。






ところで、カバオが憧れる声があります。







カバオも特徴的な声をしています。学生時代、下級生・同級生・上級生にカバの声真似されました。








カバは声もそうなのですが、言葉の言い回し・イントネーションが独特らしいです。







だけど・・・次の方のような声になりたい





まず１人目・・・塩澤　健人さん







このような声だったら知的なコーヒー屋ですね( ´艸｀)





では２人目・・・若本　則夫さん　さざえさんのあなごさんなど






こんな声と、卓越したテクニックでカバオコーヒーの宣伝できたらいいのにな～







カバオは口下手だからうまく商品をアピール（;´▽｀A``出来ない





あ～もうこんな時間だ。今、スズキのエンツォフェラーリをカフェ車にカバが施工している最中なの





後でブログにアップするね(・ω・)/





]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12167817967.html Mon, 06 Jun 2016 07:12:02 +0900 今日ね、昼から早退しました






午前中は調子が良かったが、昼くらいから調子が悪くなった。






原因は分かっている。３週間前から、車探しから始まり納車、新カフェ車の内装工事（カバが施工）、特に陣屋市の常連のお客様は、月に一度楽しみに来て下さるから何としても出店しないと・・・などなど





無理出来ないのは１００も承知だが、野生（自営業）になったので、狩り（稼ぐ）しないと、生きられない不安・焦りがあり分かっていても無理をします。






今日は、お客様に・・・








沢山試食をしてカバと目があったワニのお客様をロックオン！！



カバオ「本日は！！冷やしオーレ祭りです！！全サイズ５００円です！！飲んで行かれる方限定で冷やしフロートもありますヽ(;´Д｀)ノ」


ワニ「(^_^;)」



ワニがプイっと横向いて行ってしまった。







ロバ「カバちゃん、やばい顔になっていたよ(;´Д`)ノ冷やしコーヒー、冷やしオーレは私が売るから、カバは帰ってお休み。




カバオ「もういいよ、ロバも帰ろう(´＿｀｡)」





ロバ「カバのその眼が逝っている顔ではお客さん(´・ω・`)寄り付かないよ」





カバオ「はい！！じゃ～任せた」





帰り道、携帯のメール









↑親友の馬の母からでした。写真は親友の馬。





馬の母「カバオさん、つくばハムで出店しているの？」





カバオ「すみません。調子が悪くなり早退しましたが、ロバさんが代わりにコーヒー販売しています。」






馬の母「そうだったの残念、お大事に」





カバハウス 着。(´д｀lll)






干し草の敷布団に崩れ落ち気絶






しばらくしたら、再びメールのアラーム





馬の母「冷やしオーレLサイズ注文したの、全サイズ同じだったからびっくりしたの(*^o^*)美味しかった～ごちそうさまでした。






文面から笑顔が見える感じだった。





うぅ～(TωT)ありがとう










]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12167321344.html Sat, 04 Jun 2016 17:57:23 +0900 本日、つくばハム店舗内で、カバオコーヒーとロバのみみ：卵と乳製品を使わないお菓子屋さんが出没します。







カバオの冷やしオーレ：冷たいコーヒー牛乳を全サイズ５００円で提供します。








飲んで行かれる方限定の「冷やしフロート」もあるよ～ん( ´艸｀)







君たち！！陣屋市で僕（カバオ）と握手(≧▽≦)！！







]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12167153880.html Sat, 04 Jun 2016 07:05:11 +0900 お控えなすってこんばんは～(・ω・)/






はぁい！！もりあがってきたところですね







スズキのエンツォフェラーリこと「エブリィ　PZターボ」







すばらしい！！







親に借金して(￣ー￣；買いました






カバオコーヒーは、自分で言うのはおかしいが、クオリティは高いがヽ(;´ω｀)ノ儲かりません







自分では車(TωT)買えません









何故かって・・・








発達障害者の多くはまともな仕事に就けないからだよ







カバも健常者の世界で、ボロ雑巾のように、コテンパンに二度と這いあがれないように、親のかたきのようにボコボコにされました。







追い込まれ過ぎて、三途の川を３回も見てきたし、なかなか世間一般の人には経験出来ないような体験もできた(・ω・)/





三途の川を見る前は、「幽霊怖い」だったけど、見た後は「人間怖い」になりました。







テレビで幽霊番組とか、全く怖く無くなった。むしろ「そこに隠れてないで、もっとアピールすればいいのに」とか思ってしまう。






かといって「心霊スポット」は行かない。「こちとら、もがき苦しいのに、救って欲しいのに冷やかしに来やがって祟ってやる。」てなるもの。






救えないのなら、行かない(・ω・)/事だ








生きている人間は最怖さ








三途の川の詳しい話は後で気が向いたらするね。








でも、簡単に言うと「老いも、病気も、障害も無くなる夢のような綺麗な場所」






(ノ◇≦。)戻りたくない







この世こそが「地獄」なのだから







ごめんだいぶ脱線した(￣_￣ i)








あしたは、つくばハムの陣屋市にヾ(＠^▽^＠)ﾉ出店だ









時間は１０時から４時位までだけど、場合により早く帰ります。









明日のお勧めは「冷やしオーレ：カバオ特製コーヒー牛乳」と飲んで行かれる方限定の「冷やしフロート：冷やしコーヒーに厳選バニラアイスを浮かべる」超絶イヤミン～な、超絶エストゥーザ・ゴストーゾのコーヒーでお・も・て・な・し








カバとロバに(・ω・)/合いに来て










]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12167069075.html Fri, 03 Jun 2016 21:21:44 +0900 だいぶ(・ω・)/久しぶり





実はね、カバオのポルシェがねぇ







そう、カバオのボクスターが・・・




ミドリ色のカフェ車が・・・








先週の土・日のブームスさんでの営業がこの、ボクスターでは(^▽^;)最後となりました







ありがとう。マイポルシェ




２か月前から、少しづつ崩れはじめ、今は末期です。マイポとは、いろんな思い出があります。伯母に「カフェをやってみないか」からはじまり、湯布院でコーヒーの移動販売、動物園（某大企業）ぐるみでカバを追い込み、自己都合退職にさせられ、野生（自営業）のロバさんに救われ、カバも飼われるから、野生に帰る。そして現在。





マイポの思い出が有るので、次もポルシェにしたいと思った。出来れば５速マニュアル、スーパーチャージャー






探したけど・・・





無ーい！！







何で無いんだYO(°Д°；≡°Д°；)







プレミアが付いた～！(´Д｀；)







スバルと言えば、中古車になると早く値下がりするので有名なのに






トヨタの傘下に入ったから、昔のスバルに値打ちが(＞＜;)付いたんだな







今のスバルは、プライドの欠片もない、つまらない車だもんな







しかたない、別なの(TωT)探そう







守谷の「ナウイオート」さんに行ってみたら・・・








逢った―――！！



エンツォ・フェラーリ





K店長に(・ω・)/相談だ





トップシークレットのスモーキー○田さん似の店長





声は、「おじゃる丸のトミーじいさん」の声でした。




これに、決めた！！







一昨日から、ポルシェの内装を元に戻しはじめ、次のフェラーリをカフェ仕様にする準備をしています。(・ω・)/






ありがとうと言いながら、きれいに(・ω・)/しています






ポルシェの内装を下ろしたので、毎週水曜日の藤代庁舎前の伊勢屋さんと毎週木曜日の取手東整骨院さんと、毎週金曜日のロバのみみさんと毎週土日のブームスさんは、今週はお休みさせて(・ω・)/頂きます





今週土曜日の「つくばハム　陣屋市」は出店致します。





では、次の「スズキのフェラーリ」のカフェ車を、お楽しみに


]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12166190559.html Wed, 01 Jun 2016 08:41:40 +0900 カバオ元気になりました。







一時は死にかかりました・・・







悪夢から覚めたら・・・






素敵なバラードを聴きたい(・ω・)/









]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12163004738.html Sun, 22 May 2016 18:56:51 +0900 いやー無事に終わりました。






アルバイトの黒猫さんがお手伝いしてくれた御蔭で無事に終わりました。






今日は、１つのコーヒー豆から９つの風味を作りだそうというテーマで行いました。







浅煎り・中煎り・深煎りで風味を変え







粗挽き・中挽き・細挽きで濃さを変え







全部で９つという事です。









ちなみに皆さんは、アメリカンコーヒーと言えば、コーヒーにお湯を加えたコーヒーですか？








実はそれは、アメリカンコーヒーでは、ありません。









ウィークコーヒー（薄いコーヒー）が正式名称です。









本当は、浅煎り（表面がピーナッツの皮の色）で粗挽きにしたのを淹れたのがアメリカンコーヒーです。






風味はレモンティーのような爽やかな酸味のコーヒーです。







逆に、豆が光沢のある深煎り豆なのに酸味がしたら、豆の中が生焼けか、相当劣化した酸化油コーヒーです。どちらも苦く酸っぱいです。








後者の酸化油コーヒーは、酸化油が胃壁を攻撃して胃ガンのリスクが高まります。







では、どうすれば良いか「焙煎したて（焼き立て）」の豆を速やかに消費することです。







焙煎器は、ザルとかフライパンでも出来ますが・・・







やはりなんと言っても「いりたて名人」にはかないません。








１人前から９人前位まで焙煎出来ます。所要時間は最短３分です。








これを使うと、初めての人でも講習を受ければ、その日から「煎りたて名人」です。







数万円～数百万円の機械を買わなくとも、「いりたて名人」を使えばはるかに安く美味しいコーヒーが自分で気兼ねなく自宅や外で味わえます。








カバオコーヒー（茨城県取手市藤代）以外にも、パルレット（茨城県下館市）でも「いりたて名人」を使ってコーヒーを淹れています。パルレットさんはカバオが教えました。





疲れたので、しばらく寝ます。




]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12162925049.html Sun, 22 May 2016 13:50:18 +0900 昨日、常連のお客様がお見舞いにきて下さいました。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡






御迎えが来たのかと思うくらいまぶしく見えました。





今日の朝、少し気力ゲージが上がっていました。コーヒー教室だけなら出来そう






終わったら寝込みます







昨日の夜、部屋の中を埋め尽くす沢山の人が「辛いでしょ、こっちにおいで～」と無数の手を差し伸べてましたが、動けなかったので、ずっと謝っていました





それに、君たちも様子がおかしい。顔が ]]> https://ameblo.jp/idoucafe2014/entry-12162827051.html Sun, 22 May 2016 07:46:27 +0900