【超簡単】新潟を代表する蔵元「朝日酒造」のFacebookで紹介された『酒粕アイスクリーム』がマ

Wed, 01 Apr 2015 11:51:03 +0900

日本有数の米どころである“新潟県”。コシヒカリをメインにさまざまな品種のコメが育てられているが、食べるために作るコメだけでなく、日本酒に適した『酒米（さかまい）』と呼ばれる品種も多く作られている。

一般人は日本酒と言うと「米を原料に醸造されるお酒」ぐらいしかイメージが沸かないかもしれないが、米を磨いて雑味をなくしたり、使用する水を選び口当たりを柔らかくしたりと、ひとえに日本酒と言っても造り方はさまざまなのだ。

日本酒の深～い世界を知るには、日本酒の蔵元を訪ねてみたり、実際に飲むのがイチバン！　……だけど、わざわざ新潟に行ったりするのも大変だし、日本酒もどれを選べば良いのか分からない。

そんな人にぜひチェックして欲しいのが、新潟県トップを走る蔵元「朝日酒造」のFacebookページ。日本酒を飲まない人でも、『久保田』や『朝日山』などのブランドはきっと聞いたことがあるはずだ。

2015年3月に新潟で行われた日本酒の一大イベント「にいがた酒の陣」では新潟県にある多くの蔵元が出展し、コミケか！　と思うぐらいのハンパじゃない来客があった。そんな蔵元たちのトップと言えば、そのスゴさは分かるだろう。

朝日酒造のFacebookページでは、最新の情報のほかに日本酒造りについてなどが詳しく書かれており、さらに日本酒を飲まない人でも楽しめる内容も書かれていた。

それは朝日山の酒粕をアイスクリームと混ぜた『酒粕アイスクリーム』の作り方。詳しいレシピは朝日酒造のFacebookページを見て確認して欲しいが、ざっくり言うと「酒粕を柔らかくしてバニラアイスと混ぜるだけ」という簡単な方法。

記者（私）も実際に作って試してみたが、安いバニラアイスなのに酒粕のまろやかで心地よい香りがプラスされ、まるで高級なアイスクリームを食べているかのような錯覚に陥ってしまった。コレはマジでウマーい！　やはり酒粕も一流のものを使うと違うな!!

その他にもさまざまな情報が書かれているため、奥さんは日本酒レシピ、旦那さんは日本酒の最新情報をチェックするなどの使い方もできる情報量の多さは素晴らしい。次は朝日酒造の日本酒に合う粕漬けなどをぜひ作ってみたいと思った。

日本酒についてより深く知ることができる「朝日酒造 Facebookページ」、ぜひフォローしてみよう！

参照元：朝日酒造 Facebookページ
Photo：Rocketnews24.

【速報】みんなで盛大に祝おう！カンニング竹山さん44歳の誕生日 / あ、昨日だったわ（笑）

Wed, 25 Mar 2015 11:50:37 +0900

多数のレギュラー番組を持つ、お笑い芸人カンニング竹山さん。イジられキャラとしてすっかり定着し、元々キレ芸を売りにしていたことを忘れてしまっている人も多いと思う。

その竹山さんが44歳になったぞ！　みんなでお祝いしよう～!!　年に1度の誕生日は誰にとっても特別なもの。そう、どう見てもただのオッサンの竹山さんにとっても誕生日は特別に違いない。おめでとう！　竹山さん!!　……あっ！　誕生日昨日だったわ（笑）……。

てっきり私（佐藤）は竹山さんの誕生日が3月31日だと思っていた。しかし彼のTwitter をよく見てみると、番組で共演している千秋さんやダレノガレ明美さん、ビビる大木さんなどから、3月30日の段階でお祝いコメントが来ていた。

皆さん間違えているのかなと思ったら、やっぱり3月30日が誕生日だったらしい。まあ、オッサンの誕生日を1日間違えたくらいで、そこまで問題がある訳じゃないから、まあいっか。

とにかく誕生日は誰にとっても特別なもの。年に1度とはいえ、覚えておいてもらえるのは嬉しいものだ。竹山さんおめでとう！　これからも慈愛に満ちた笑いを提供してくれることを願います。

参照元：Twitter @takeyama0330
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24