いか吉工房 https://ameblo.jp/ika0109/ 長崎県対馬市豊玉町で、魚介類を加工販売する「いか吉工房」と、「海小屋 吉栄」を運営しています。 ja 北海道の鮭 ３枚におろし 干物とイクラは醤油漬けで頂きます
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]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12202718973.html Fri, 23 Sep 2016 09:45:43 +0900 海小屋 吉栄 本日のまかない 本日のまかないです 
親子丼  芋の茎の炒め煮 味噌汁 でした 
ご馳走さまでした
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]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12201789920.html Tue, 20 Sep 2016 14:26:09 +0900 本日の海小屋のまかないです {A01A6BCD-EAEC-4E6D-A99E-FF18895FDE9F}
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]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12201449316.html Mon, 19 Sep 2016 14:29:34 +0900 これは何でしょう？ 本日は 皆様への問題  この写真の道具は何に使うものでしょうか？ 
対馬の皆さんはわかるでしょう 
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]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12201434670.html Mon, 19 Sep 2016 13:32:31 +0900 海小屋 本日のまかない 本日は ランチの残り  アナゴ  カボチャ  ナスの天ぷら盛り合わせ  手作りのところてん アオサの味噌汁  冷凍のサザエご飯 でした  
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皆様良い週末をお過ごしくださいー
]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12200505671.html Fri, 16 Sep 2016 14:13:41 +0900 対馬の鮮魚セットいかがですか？

実はこれ カゴの中に魚の切り身などを入れて魚を獲る罠なんです
今年からようやく 自分のカゴを持てるようになりまして 
どんな感じでするかと言いますと 下の動画をご覧ください

撮影の為に妻に手伝ってもらいました こんな感じで仕掛けを 魚がいそうな場所に投入して 4日くらいして獲りにいきます
そして4日後の動画ご覧ください

こんな感じでなんと鍋の王様 クエも入るんです 
いろいろな魚が入ります よー 
主に入るのは アラカブ  クエ  クロ アイゴ カワハギ フグ ベラ などです
いろいろと皆さんのご意見を頂きながらこれを鮮魚セットみたいな感じで販売したいなあと考えています  

獲れた場所 獲った人 が分かる事で安心して食べられる環境を作って行きたいと思っています
皆さん魚は美味しいですよ 是非食べて欲しいです 
ちなみにこんな感じを予定しています  
今年も数に限りはありますが 作れますので
興味がある人はご連絡お待ちしています(*^o^*)

いか吉工房    担当  吉村  0920581412 まで
]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12200560581.html Thu, 15 Sep 2016 17:37:09 +0900 お世話になったあの方へ 今日はお世話になっている先輩へ鮮魚セットを送ります  
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ちょっと映りは悪いですが クエ2匹 アラカブ 2匹
クロ1匹です  
動画の調子がおかしいので 今回は静止画です 
愛媛の先輩 いつもありがとうございます(*^o^*)
]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12200176977.html Thu, 15 Sep 2016 13:39:47 +0900 海小屋 本日のまかないです {6C313CB4-53BA-4DFE-BE51-E69B3667EE91}
お客様から頂いた そうめん 
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そして 焼きナスです
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全て頂きものや残りもの  頂きます 
]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12199555299.html Tue, 13 Sep 2016 14:06:12 +0900 海小屋 本日の日替わり〜 本日は アナゴの天麩羅と野菜の天麩羅、白身魚のフライ 手作りところてん モロヘイヤの和え物 アオサの味噌汁  漬物  ご飯でーす  
本日もお客様満足されて帰られたご様子でした 
ご注文の品だったので慌てて写真撮ってしまいましたー 見づらくてすいません 
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]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12199541147.html Tue, 13 Sep 2016 13:05:42 +0900 本日の海小屋まかない {C5D58413-39A1-4F6D-BE88-2D9766FEB849}
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]]> https://ameblo.jp/ika0109/entry-12199236661.html Mon, 12 Sep 2016 14:23:11 +0900