https://ameblo.jp/ikeda-noriko/ 薬膳料理は、漢方の考えに基づいて作ります。漢方とは、体全体をみて「なぜその症状が出るのか？」を考える『バランス医学』です。『治す』のではなく、『整える』ことで、本来の体に戻します。それをお薬でするのが『漢方薬』で、お食事でするのが『薬膳』です。 ja 「薬膳アドバイザー」
「薬膳インストラクター」
「国際薬膳調理師」
があります。

薬膳　資格　漢方　料理



※全日本薬膳食医情報協会の場合です


「薬膳アドバイザー」が
初級にあたり
英検でいうと4級ぐらい。


薬膳　資格　漢方　料理

「薬膳インストラクター」が
中級にあたり
英検でいうと2級ぐらい。


薬膳　資格　漢方　料理

「国際薬膳調理師」が
上級にあたり
英検でいうと1級ぐらい。




つまり、
初めてお勉強される方は
「薬膳アドバイザー」からですね。




薬膳のお勉強は、
1章～3章が初級で
4章～6章が中級で…ではありません。



「薬膳アドバイザー」で
基礎的なことをすべて学び
「薬膳インストラクター」で
積み上げていきます。




気になる方は、
こちらのホームページを
ご覧下さいね。


↓↓↓


http://kenzenbishoku.com/first/course/step2_1.html

]]> https://ameblo.jp/ikeda-noriko/entry-12155829180.html Sun, 01 May 2016 15:41:56 +0900