https://ameblo.jp/ikisiti/ 福岡市中央区大名のバー粋七の情報をつれづれなるままに書いていこうと思います。 ja-jp https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12973185412.html 福岡も猛暑日が続いて、けっこう暑いです💦そんな日の夜に飲みたいカクテルといえば、そうフローズンダイキリ。ラムとライムの甘酸味、シャリッとした舌触りがこの上なくCOOL。まさに大人のデザートカクテルですね。「フローズンダイキリ」はハバナの“スラッピー・ジョー”というレストランバーで生まれたといわれています。文豪ヘミングウェイがこよなく愛したカクテルとしても有名。今夜はヘミングウェイ気分でグラスを傾けてみては？(J) 2026-07-19T19:29:58+09:00 https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12972910171.html 私の好きな警固の大正軒ラーメンが、6〜8月限定で「旨辛赤ラーメン」という新メニューを提供していると聞き、久々に訪麺。目の前に供された一杯はこれでもか！というぐらい真っ赤なスープ💦でも実際に食べてみると、ベースのラーメンの旨味が辛味噌をマイルドにしていて、絶妙なバランス。カタさ普通でも、パツっとした歯応えの麺とよく絡みます。そして相変わらず具材はサービス満点の肉肉しいチャーシュー2枚、大ぶりなワンタン、煮卵、海苔2枚にネギと大充実。もちろん替玉はカタで頼んで、いやー満足度の高い一杯でした。暑い夏こ 2026-07-16T21:27:01+09:00 https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12972227034.html 初夏のbar粋七は充実のラインナップ！フレッシュの桃やキウイ、パインなど旬のフルーツのカクテルにキューバ産ミントのモヒートも人気！レアなウィスキーやオールドボトルも続々入荷中‼️ご来店お待ちしております。(J) 2026-07-09T20:00:02+09:00 https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12971194582.html なんだか久しぶりに熱々の味噌ラーメンが食べたくなり、大名の味噌蔵ふくべえへ。好きなんですよねー、ここの味噌ラーメン。北海道仕込み濃厚かつ熱々な仕上がりで、定期的に食べたくなります。数種の味噌に魚介、野菜の旨味が溶け込んだスープ。北海道直送の中太ちぢれ麺。肉厚なチャーシューに、今回は煮卵までトッピングして、もー箸が止まりませーん😁はー満腹。梅雨時にスカッと味噌ラーメン、やっぱり最高👍(J) 2026-06-29T20:47:00+09:00 https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12971081611.html またまた珍しいボトルが入荷致しました！きっと「懐かしい」って方も多いであろうロバート・ブラウンの特級表記、しかも陶器ボトル。これは1981年に開催されたポートピア'81（神戸）を記念してキリン・シーグラムが発売した限定品。当時はシーグラム社とシーバス社の原酒(つまり70年代！)も使われていたようで、味わいは複雑でまろやか、今のウィスキーにはない大らかさが感じられます。かつて憧れだった方も、オールドボトルに興味がある方もぜひ。ロックやハイボールにも合いますよ👍(J) 2026-06-28T18:40:21+09:00 https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12969784370.html スペインの酒精強化ワイン、シェリーの中でも最も濃厚な甘口タイプがペドロヒメネス(Pedro Ximénez)。当店にも熱烈なファンがいるお酒で、良い出物を探してたんですが、美味しい1本が入荷しました！レイエンダ　ペドロヒメネス　17%口に含むと見事な甘さとふくよかさ。特にレーズンとイチジクを思わせる豊潤なドライフルーツのアロマが、ビロードのような舌触りと共に感じられます。そしてチョコレートやカラメル、控えめなスパイスのニュアンスが、このシェリーに複雑さと奥行きを与えています。今夜のデザートがわり 2026-06-15T20:24:32+09:00 https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12969340482.html 早いものですねー。SNSでバーリドリー9周年！の告知を見て、お祝いに行ってきました。相変わらず腰の強いマティーニ、ライやスコッチウィスキーのセレクトも愉しく。そしてここではいつも映画や舞台の話題で盛り上がる。オープンした頃からずっと。「変わらないために、変わり続ける」事を静かに実践し続けているオーナー森山氏は頼もしい限り。来年は10周年です❗️(J) 2026-06-11T20:29:00+09:00 https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12968558748.html そろそろフルーツ屋の店頭に桃が並ぶ季節になりました。フレッシュの桃を使ったカクテルといえばベリーニ。ネクター状にした桃とシャンパンを合わせた、ベネツィアのハリーズバー生まれのカクテルですね。シャンパンの繊細な泡にのって、桃の甘い香りが上ってくる様は夏の風物詩。ぜひご賞味下さい。(J) 2026-06-05T20:08:36+09:00 https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12968120514.html 行って来ました！この4月にオープンして、早速行列店になっている川端の「博多の天ぷら　喜水丸」。いわゆる「ひらおスタイル」の揚げたて天ぷら定食が食べれるお店ですが、何とこちらは辛子高菜、明太子、イカ明太が食べ放題、しかもご飯や味噌汁、天つゆ(鬼おろし)のお代わりも自由という破格のサービス👍このご時世に凄いですねー。もちろん天ぷら自体もネタが大きく、揚げたてサクサクで文句なし！久々に3杯もご飯食べちゃいましたよー😁お腹いっぱい天ぷら定食を食べたい方はぜひ！(J) 2026-06-02T21:06:01+09:00 https://ameblo.jp/ikisiti/entry-12967801130.html 毎年すごい人気でなかなか手に入らないサントリーの山崎、白州「ストーリー・オブ・ザ・ディスティラリー2026」が入荷致しました！このシリーズは蒸留所のものづくりや、紡いできた物語を紐解くシングルモルト。まずは山崎から頂きます。今回はミズナラ樽やスパニッシュオーク樽原酒がメインとの事。香りは…結構濃厚な甘さ。味わいは豊潤で複雑。奥の方にスモーキーさがあります。続いて白州。あーこの深い森のような香りは、やっぱり白州ですね。今回はスモーキータイプの白州モルトをバーボン樽で熟成したというから楽しみです。味 2026-05-30T21:33:25+09:00