https://ameblo.jp/il-tesoro/ 初めましてm(_ _)m京都三条にある「TORATTORIAIL TESORO」です。 ja 今日なんて、台風4号接近で荒れておりますよ。。


そんな憂鬱な６月ですが、なんとか(?)当店がopenして、先々週の６月8日でまるっと一周年を無事迎える事が出来ました_φ(ﾟ▽ﾟ*)♪

…報告？がバリ遅くてすみません(;O;)


無事に一周年を迎える事が出来ましたのも、皆々様のお蔭でございます！！(;O;)
本当に、本当に、心より感謝申し上げますm(_ _)m


そこで、ささやかではありますが、今月いっぱいは、ディナータイムのみとなりますが、お越し頂いたお客様にお一人様一杯、グラスワインの赤(モンテプルチアーノ)かグラスワインの白(トレッビアーノ)のどちらかをサービス致しておりますm(_ _)m


皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ]]> https://ameblo.jp/il-tesoro/entry-11281508286.html Tue, 19 Jun 2012 14:55:00 +0900
…更新サボってすみませんm(_ _)m


今回は、当店で人気のスイーツ“ボネ”を
御紹介致します(。≧ω≦)ﾉ

ボネはチョコレート風味のココアプリンです。
これは北イタリアのトリノの名物なんです！！(Ο*ﾟｪ｀艸｡+ﾟ:+ﾟ

「チョコレート風味のココアプリン??どっちなの??」と思っちゃったり…(ﾟωﾟ)ﾉ☆

実はこのプリン、チョコレートを使ってないのです！
でも、ビターチョコレートのような味わいが…
















何故ならば！！
“アマレッティ”というクッキーをつかっており、このクッキー、リキュールが含まれていて、このクッキーとカカオパウダーをつかっている事により、不思議とビターチョコレートのような味わいを醸し出します(●´ω｀●)

仕上げにキャラメルソースをかけますので、このソースがまたプリンを引き立たせます(*从>∀o*)o.ﾟ｡*･

「甘いものはちょっと…」という、甘いもの苦手な方でも美味しく召し上がって頂けると思います(Ο*ﾟｪ｀艸｡+ﾟ:+ﾟ

是非、ご賞味くださいませ★´∀｀★

]]> https://ameblo.jp/il-tesoro/entry-11248800127.html Sat, 12 May 2012 19:39:00 +0900

ズバリ、「鮟鱇(あんこう)」です！☆-( ^-ﾟ)v

見た目は厳ついですが、コイツがまた良い味出してくれるのです|｡･益･)ﾉ
そして、その味をより一層活かす料理にて、「鮟鱇のテリーヌ」を用意しております！(^^)/

鮟鱇を余すところなく贅沢につかい、テリーヌにいたしました！|｡･益･)ﾉ
是非、ご賞味頂きたいです！！



さて、いつも新鮮な魚介類はどこから来るのか…

今日は少し番外編として、ご紹介しますよぉ
ちゃんと撮影許可はOKです

いつも、若狭から新鮮な魚介類を運んでくださる方です

福井県から、いつも届いております

]]> https://ameblo.jp/il-tesoro/entry-11233951927.html Thu, 26 Apr 2012 16:08:00 +0900
今日は、先日ブログでご紹介した「舌平目」を再度、ご紹介いたします！

先日は画像のみ現れた「舌平目」さん…
一体どうなっちゃうの…？！Σ【*ﾟдﾟ*】
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…メイン料理として、″舌平目のムニャイア〈ムニエル〉″となります！！b(∞'∀`φ)p
これも間違いなく、外しなしでしょう！！_φ(ﾟ▽ﾟ*)♪
画像だと分かりにくかったと思いますが、大きさは充分、否十二分ございます！！
「メイン料理は何にしようかな…あっさりしたものがいいけど、しっかり食べたいしなぁ…」と、お悩みに持って来い！です

勿論、他にもオススメ料理盛り沢山です(゛ω゛)

皆様のお越しを、心よりお待ちしておりますm(_ _)m

]]> https://ameblo.jp/il-tesoro/entry-11232279971.html Tue, 24 Apr 2012 18:12:00 +0900

今日の若狭からのお届け品(｡ゝｪ･b)b


「うちわ海老」と「舌平目」

そして、ウチワエビはPastaでつかいます(｡ゝｪ･b)b

「スパゲティー:ウチワエビのトマトソース」!!～(´ー｀～)

海老からとても美味しい出汁が出るので、それをトマトソースでまとめる…外しなしでしょう！！Σｄ(･∀･*)

しかし何故、ウチワエビと言う名前なのか…

見たまんまですσ('v`◎)
本当に、団扇みたいな姿をしているのです
画像をご参照くださいませ(^^)/


皆様のお越しを、心よりお待ちしておりますm(_ _)m


]]> https://ameblo.jp/il-tesoro/entry-11229159963.html Sat, 21 Apr 2012 16:26:00 +0900
でも、ノーマルじゃないんです…☆(・∀・)

イカ墨入りタリオリーニ！！(°∀°)b

生地を作る段階で練り込み、麺自体が黒いのです∞*'ω`∞)ﾉ
ですので、女性は特に気になるイカ墨での口元の汚れも、心配無用！！Σd(ゝω･o)

お味はさっぱりと、鱸とブロッコリーのアンチョビソースでご用意しております'3`)b-★

是非、ご賞味くださいませ★⌒(@^-ﾟ@)v

]]> https://ameblo.jp/il-tesoro/entry-11227354465.html Thu, 19 Apr 2012 15:57:00 +0900 京都の三条にある「TORATTORIA IL TESORO」です∞*'ω`∞)ﾉ
南イタリアのトスカーナ州地方の料理を主にお出ししています。





IL TESORO　…宝物

皆様にとって忘れられない素敵な思い、感動を。

私達にとって、お越しいただいた皆様やこれから出会う人々。

そして、総べての笑顔。
それら全てが、タカラモノです。


TORATTORIA IL TESOROが、感動や喜びという宝物をつくる場所であり、皆様にとっての宝箱であるよう、に。
そして、その宝箱になれたなら私達にとって掛け替えのないタカラモノ。



お食事を美味しく楽しんで頂けるよう、従業員一同、皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(_ _)m


]]> https://ameblo.jp/il-tesoro/entry-11227210482.html Thu, 19 Apr 2012 01:19:00 +0900