このブログは、料理は好きだけど、
「イメージする味とちょっと違うかも・・・」となってしまう方に、是非ご覧いただきたいと思っています！

（注）料理の得意な方は、全くもって物足りないブログです・・・。

今日は、濃厚・クリーミーなグラタンを作ります。

・・・グラタン・・・

実は、めっちゃ苦手な料理です・・・。

ダマになるってことはないんですが、なにしろ味が・・・。

ミルク、塩、コショウ、とシンプルな味付けの料理なのに、なんで、こんなに味が調わないのか・・・。

それを、ある調味料を使ってみたら、かなり解消されたので、紹介します。

そして、エバミルクを混ぜることで、ものすごく濃厚でクリーミーな食感と味を楽しめます。

是非、お試しいただきたい1品です。

≪材料≫　※2人分

・マカロニ・・・50g

・牛乳・・・1カップ

・エバミルク・・・1/2カップ

※牛乳とエバミルクは、併せて1.5カップにします。

　濃厚にしたい場合は、エバミルクの割合を増やし、その分、牛乳を減らしてください。

※エバミルクは、スーパーのガムシロップやコンデンスミルクの置いてある所で売られていることが多い　

　です。

・小麦粉・・・大さじ2

・塩・・・適宜

・コショウ・・・適宜

・ナツメグ・・・小さじ1　★このナツメグが、味の決め手です！

・とろけるチーズ・・・お好みで好きな量を！

・パン粉・・・お好みで好きな量を！

・ハンバーグ・・・2個　※エビでも鶏肉でも！

・サラダ油・・・適量

・バター・・・適宜

≪作り方≫

①マカロニを表示通りの時間で茹でます。グラタン皿にバターを塗っておきます。

②ハンバーグを適当な大きさに切ります。鍋にサラダ油を入れ、中火にかけ、ハンバーグを焼きます。

③②を弱火にし、ハンバーグに小麦粉をふりかけ、小麦粉をしっかり炒めます。

④③の火をいったん止め、牛乳、エバミルクを加えます。木べらで軽く混ぜ、再度弱火にかけます。

　トロリとなるまで、木べらで混ぜます。

⑤④に、①のマカロニを加えます。味を確かめ、必要であれば、塩・コショウを入れます。

　最後に、ナツメグを加え、しっかり混ぜ、火を止めます。

⑥バターを塗ったグラタン皿に、⑤を注ぎ入れ、とろけるチーズ、パン粉をふりかけ、

　オーブンかオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり！

≪ちょっと雑談≫

最近のニュースで、

学校の先生が、

ご自身のお子さんの入学式出席のため、有給休暇を取って、勤めている学校の入学式に参列しなかった

とか

のど自慢大会に出るために、授業参観にもかかわらず、有給休暇を取った

など報道されて、コメンテーターの方や街の声、賛否両論、議論されてますよね。

私自身は、とりたてて意見はないんですが、（なんや、ないんかい）

こういう報道を見聞きするたびに、高3の時の担任の先生を、ただただ、思い出します。

そして、その先生を思い出して、クスリ、と笑いたくなります。

その先生は、進学先も的確に指導してくださり、学年主任でもある、超ベテランの男性の先生だったんですね。

見た目も、声も、シブイ感じの。

でも、朝、登校すると、黒板に書いてあるんですよ、先生の字で。

『今日は忌引き。自習』

・・・しかも、かなり頻繁に・・・。不確かですが、感覚的には、月1回くらい。

受験迫ってきても、ペースは変わらなかったと思うわ。

お寺の住職さんも兼ねていらっしゃったので、そちらのお仕事を指されてたんですけどね。

そして、まだまだ思い出します。

高3の1学期のメインイベントの1つ、

涙・涙の、部活の引退試合。（ですよね？）

私はバスケ部で、早々に負けてしまったんですが、

もう1つの私の青春の象徴、母校の選抜甲子園、あわよくば、甲子園進出。

大学受験体制に本格的に入る前の最後の青春ですよ。

応援に行きましたよ、同級生、ほぼ全員で。

でもですね、いないんですよ、応援に、我が担任が・・・。

・・・他校の応援に行ってた・・・。

先生の息子さんが、

ちょうど私たちと同い年で、

ちょうど野球部で、

ちょうど試合日時が重なったという・・・。

そして、先生は、迷いなく、しれっと、息子さんの高校生活最後の甲子園選抜の応援を選んだんですよね。

でもですね、

こんなことをしてくれる度に、私が思ったのは、

「めっちゃおもろいやん。語り草にしたろ」

「やってくれるやん、先生」

だったんですよね。

だからと言って、冒頭の先生方のことに賛同しているわけでもないんですけどね。

現実、クラス会で、この担任の先生の話が出てくると、結構、ネガティブに受け取っているクラスメイトもいますし・・・。

今回も、オチない話なんですが、

唯一言えるのは、ここに出てきた先生方は、

「生徒の記憶に残る先生」

になること間違いなし！

ってことですかね。

・・・いい意味で記憶残るか、そうじゃないかは、人それぞれのようですが・・・。

今日も、まとまらない話を、最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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（注）料理の得意な方は、全くもって物足りないブログです・・・。

今日は、お砂糖控えめの焼菓子を作ります。

コーヒーとビスコッティの組み合わせは、私の大好きなおやつの1つです。

今回は、ドライクランベリーを入れていますが、ナッツやチーズを入れても、おいしいです。

カリッとした食感をお楽しみください！

≪材料≫　※作りやすい分量

・無塩バター（室温に戻しておく）・・・1/2本

・小麦粉・・・1カップ

・ベーキングパウダー・・・小さじ2/3

・塩・・・少々

・砂糖・・・大さじ1.5

・卵（室温に戻しておく）・・・1個

・ドライクランベリー・・・1/2カップ

≪作り方≫

①オーブンを170度に余熱します。

②小麦粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れ混ぜます。

③別のボウルに卵を割り入れ、バター、砂糖を加え、混ぜ合わせます。

④③のボウルに、②の半量を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。

　しっかり混ざったら、残りの①を加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

　ドライクランベリーを加え、さっくり混ぜます。

⑤天板にクッキングシートを敷きます。

　クッキングシートの上に、④を移し、長方形に形を整え、上部を平らにします。

　オーブンで30分焼きます。

⑥⑤をいったん取り出し、冷めたら、2cmくらいの厚さにカットします。

　カットした面を上にし、再度クッキングシートの上に戻し、170度のオーブンで15分焼いて出来上がり！

≪ちょっと雑談≫

前回のブログで、私のパソコンの文字変換は、

『炒める』が、

『痛める』

と、1番に文字変換されるので、「なんで？！」と書きましたが、その後日談を少し。

今日、「どうせ、また『痛める』って出るんやろ」と思いながら、「炒める」と入力したら、

『いためる』

って出てきた・・・。（ひらがな・・・ときましたか・・・）

文句言ったのが、パソコンに通じてしまったんやろか・・・。ビックリしたわ。

そして、いきなりですが、別のお話です。

昨日気づいてしまった小さなお話。

先日、スーパーで、ピーナッツを買いました。

いくつか種類があったんですが、中でも安めの物を買ったんですね。

昨夜、ビールのおつまみに、このピーナッツの袋を開けようとした時に、

袋の上部に書いてある文字に気づいてしまったんですよね・・・。

『お買得気分！』

・・・「お買得」じゃなくて、お買得「気分」て・・・。

私の気持ちは、すっかり、お買得やってんけど、でも本当は・・・どっちなん。（疑惑）

真実はどっちかわからないまま、苦笑いしてしまいました(→o←)ゞ

今日も、日常過ぎるお話に、お付き合いいただき、ありがとうございました。

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（注）料理の得意な方は、全くもって物足りないブログです・・・。

今日は、先日に引き続き、「間」シリーズの料理を紹介します。

一応、この料理の成り立ちについて説明しますね（いらん情報）

ある夕方のこと。ふいに、

「あっ、グラタンが食べたい！」

と思い、その日の夜ごはんは、すっかりグラタンの気持ちになりきってたんですね。

夜になり、

「さてさて(*^o^*)」

と材料を冷蔵庫から出そうと思ったら・・・。

・・・牛乳がない、とろけるチーズもない・・・。

「・・・あかんやん・・・」

でも、頭の中は、すっかりグラタンですからね。

何とか、あるものだけで作ろうと考えたのが、今日の料理です。（買物行けー！）

・・・グラタンにかぶるところは、「チーズ味をしたパン粉の存在」くらいなんですけどね。

でも、簡単で、意外に、おいしくできたので、こうして紹介に至ったわけです。

≪材料≫　※2人分

・ペンネ・・・200g

・パン粉・・・1/2カップ弱

・オールスパイス（あれば）・・・小さじ1　

・オリーブオイル・・・大さじ2

・ウィンナー・・・4本　　★ベーコンやハムでも、おいしくできると思います。

・ブロッコリー・・・1/2株　★なくても全然OK

・パルメザンチーズ・・・大さじ1.5

・塩、コショウ・・・少々

≪作り方≫

①ブロッコリーを小房に分け茹でます。冷水につけた後、ザルにあげておきます。

　ウィンナーは、お好みの大きさに切ります。

②ペンネを茹でます。※表示より、1分短めに

③フライパンで、ウィンナーを炒めます。粗方炒まったら、ブロッコリーをも入れて、軽く炒めます。

　※ハムを使われる場合は、炒めなくてOK。

④鍋に、オリーブオイルを入れ、弱火にかけます。パン粉、オールスパイス、塩・コショウを入れ、

　パン粉がキツネ色になるまで炒めます。

⑤④に、③②とパルメザンチーズを入れ、混ぜ合わせます。

　味を見て、必要であれば、塩・コショウで味を調えて出来上がり！

≪ちょっと雑談≫

いまさらなんですが、パソコンって、スゴイ道具ですよね。

e-mailはもちろん、ニュースや映画見られたり、調べ物もできたり、

インターネットショッピングできたり、占いまでできたり・・・。（挙げてる例が、日常的すぎるところは見逃してください）

ホント、挙げたら、キリないですよね。

そんな「スゴイ」パソコンですが、時々、「コワイ」こともやってくれるようで。

1つ目・・・文字変換編

このブログを書いている間も起こったんですけどね。

よく使う、

「炒める」

を文字変換すると、1番最初に出てくるのが、なぜか

「痛める」

・・・使ったことないし・・・。

「キツネ色」が

「狐色」

・・・生々しいわ・・・。

2つ目・・・インターネットで調べ物すると、その関連広告が、しばらく出る編。

・・・これ、イヤじゃありません？

人に見られても、全然OKな内容ならいいんですけど、

「えーこんなことに興味あるんや、この人・・・」

みたいな内容が出てきた時の恥ずかしさよ・・・。

健康とか美容とか関連出てくると、
自分のコンプレックスや悩みをさらけ出してるみたいで、イヤやねんな…。

ちなみに、今、私のパソコンに出てくる広告は、

「都内1等地の家賃400万前後のマンション」

…やねんな。

確かに、今、他県への引っ越しを検討していて、物件探してるけど、
東京じゃないし、ましてや、家賃が何百万もする物件なんか探したこともないねんけど(＞＜)

…このパソコン、私の深層心理まで読んで、広告出してるんやろか…。

コワイ…。

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今日は、前に流行って、映画化もされた小説のタイトルのようなおやつを作ります。（どんなおやつ・・・）

ブラウニーの重たい感じと、パウンドケーキのしっとり軽い感じの両方を、

同時に食べたくなって、作ってみました。

・・・結局、パウンドケーキっぽいのにチョコ足しただけなんですけどね。

簡単ではあるので、「重くて軽い」という、矛盾をはらんだおやつを食べたくなった時に、

是非、お試しください。（そんな日は、なかなか来ない）

あっ、味も、「ブラウニーとパウンドケーキの間」をお楽しみいただけますよ

≪材料≫　※作りやすい分量（18cm×8cmくらいのパウンドケーキ型で作ります）

・小麦粉・・・2/3カップ

・バター（無塩）・・・1/2本

・卵・・・1個

・砂糖・・・1/2カップ

・塩・・・少々

・バニラエッセンス・・・小さじ1/2

・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

・重曹・・・小さじ1/4

・板チョコ・・・1/2枚くらい

≪作り方≫

①オーブンを180度に予熱します。型に、バターを塗り、クッキングシートを敷きます。

　（型からはみ出るようにしておくと、あとでケーキが取り出しやすいです）

②砂糖と塩をボウルに入れます。バターを鍋に入れ、弱火にかけ溶かします。

　溶かしたバターを砂糖と塩のボウルに入れ、よく混ぜます。

③別のボウルに卵を割り入れ混ぜます。②のボウルに入れ、バニラエッセンスも加え、よく混ぜます。

④③に、ベーキングパウダー、重曹、小麦粉の半量を入れ、混ぜます。

　小麦粉がなじんだら、残りの小麦粉も入れて、よく混ぜます。

⑤④に、板チョコを細かく手で折って入れ、生地に混ぜ込みます。

⑥型に、⑤を流し入れ、スパチュラで表面を平らにならし、オーブンで25分焼きます。

　冷めたら、適当な大きさに切り、出来上がり！

　※焼き上がった後に、串で刺してみて、粘りがついてくるようであれば、延長して焼きます。

今日は、ここまでです。

ご覧いただいて、ありがとうございました！

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今日は、残った食材で、ちょっとスパイシーなペンネを作ります。

簡単ですし、中途半端に残った野菜や肉類を生かすことのできるレシピです！

≪材料≫　※2人分

・ペンネ・・・180ｇ　★スパゲッティでもおいしいです。

・ブロッコリー・・・1株　

・ウィンナー・・・4本

・鶏ミンチ・・・100ｇ

・オリーブオイル・・・大さじ1.5

・ニンニク・・・2片

・赤唐辛子フレーク・・・小さじ1/2

・塩・・・少々

・黒コショウ・・・少々

・パルメザンチーズ・・・大さじ2

★野菜は、基本的に何でもOKです。根野菜は茹でるか、電子レンジでチンして、柔らかくしておきます。

　葉野菜は、適当な大きさに切っておきます。

★肉類も、何でもOKです。ツナや魚介類で作ってもおいしいと思います。

≪作り方≫

①ブロッコリーは茹でて、冷水で冷やし、ザルにあげておきます。

　ニンニク、赤唐辛子は、みじん切りにしておきます。

　ウィンナーは、好きな大きさに切っておきます。

②ペンネを茹でます。　茹で汁は取っておきます。

③フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏ミンチ、ウィンナーを炒めます。

　焦げ目がついて炒め上がったら、黒コショウ、①のニンニク、赤唐辛子を入れ、軽く混ぜます。

④③に、②のペンネ、①のブロッコリー、取っておいた茹で汁（大さじ2くらい）、パルメザンチーズを入れて

　混ぜます。味を見て、必要であれば、塩、黒コショウを足して出来上がり！

≪ちょっと雑談≫

今日も、オチのない、全くの雑談です。

私は、子どもの頃から、色々な事象の始まりや、物であれば、それは、どんな発想からできたものなのか、誰が考えて作ったのか、なんかについて、ものすごく関心があったんですね。

例えば、宇宙の始まり、とか・・・（いきなり壮大・・・）。

科学の本や科学者の方がテレビで話していること見聞きして、

おもしろいような気がするんですけど、

やっぱり、それは全くの気のせいで、凡人の私には、全く分かってないんですよね。

ビッグバンとか言われても・・・。

それよりも何よりも、私が興味をひかれるのは、

「そのビッグバンを起こした物質は、どこからきたの？？？」

ってことなんです。

要は、「無」の状態から、どうやって、「有」の状態になったのかを知りたいんやと思う。

こんな研究してる人いたら、是非、話を聞いてみたい！

多分、「有」から「有」の世界しか知らない私には、めっちゃ常識覆す内容なんだと思うわ。

あと、物でいえば、電波とか電気とか、目に見えないものを実用化してる技術もスゴイけど、

なぜ、それを作ろうとしたのか、なぜ、その発想がわいてきたのかを知りたい！

例えば、なんで、テレビ作ったん？？？なんで、テレビじゃなきゃいけなかったん？？？とか・・・。

料理してたり、食事してても、ついつい思ってしまいます。

今朝、思ったのが、

「バターナイフ」。（いきなり、話が日常過ぎやわ(;^_^A）

・・・あの形状、誰が考えついたん？

何気に子どもの頃から使ってたけど、よく見たら、これ、スゴイやん。

今朝、バターナイフが、すぐに見つからなくて、スプーンで、トーストにバター塗ってみたんですけど、

案の定、塗りづらい、塗りづらい・・・。

今更だけど、バターナイフの存在感に圧倒されそうになったわ。

そんなこと考え出すと、身の回りにあるものだけで、話が膨大になりすぎて、

脳みそが小さめの私の思考は、ストップしてしまうんですけどね。

「なんでも知ってる博士ロボット」

誰か発明してくれないかな～。

子どもの頃から思ってた。

今日も、オチのない話におつきあいいただき、ありがとうございました。

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（注）料理の得意な方は、全くもって物足りないブログです・・・。

今日は、あまりがちなニンジンを、ドライハーブで味付けをする料理です。

ニンジンを、ハーブとオリーブオイルででまぶして、オーブンで焼くだけなので、

その間、メインの料理をゆっくりと作ることができます。

めちゃくちゃ簡単で、いつもとはちょっと違った風味をお楽しみください！

・・・画像は、ちょっと地味ですが・・・σ(^_^;)

≪材料≫　※2人分

・ニンジン・・・1本　　★他の根野菜でもおいしいです。

・エクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

・ドライオレガノ・・・小さじ1/2

・ドライバジル・・・小さじ1/2

・ドライタイム・・・少々　★香が強いので、入れすぎに注意してください！

・ドライローズマリー・・・少々

・塩・・・少々

・黒コショウ・・・少々

≪作り方≫

①オーブンを200度に余熱します。

②ニンジンは皮をむき、乱切りにし、ボウルに入れます。

③②のボウルに、全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせ、ニンジンにまぶします。

④耐熱皿に、③を入れ、200度のオーブンで20分焼いて出来上がり！

　　※味を見て、必要であれば、塩で味を調えてください。

≪ちょっと雑談≫

以前のブログで、野球観戦が好き、ということを書きましたが、

今日は、テレビ観戦していたある日の出来事について書きたいと思います。

あっ、先に言っておきますね、今日も、オチのない話です。

その日も、ひいきのチームの試合をテレビで観戦していたんですね。

その試合は、かなりの接戦で、見ている方も、一喜一憂しながら、

ものすごく盛り上がる試合だったんです。

私も例にもれず、テレビの前で、ひいきのチームにチャンスがめぐってきたり、好プレイがあったりしたら、

1人ガッツポーズを決めたり、（振り返れば、かなり恥ずかしい光景やわ）

「ｙｅｓ!!!!!!」と声に出したりしてたんですね。（外人か）

そんな中、ふと、気づいたことがあったんですよ。

それは・・・

相手チームのチャンスのタイミングで、

盛大な拍手が聞こえてきたり、

「よっしゃ－－－－!!!!!!」との雄たけびが聞こえてきたり・・・。

ということに・・・。

・・・ん???・・・

・・・よーく耳をすますと、その発生源は、マンションのお隣さんからだったんですよ・・・(＞＜;)

（多分、ベランダの窓を開けてたんでしょうね・・・）

そうなんです、お隣さんのごひいきのチームと私のひいきのチームが、

今まさに、熱戦を繰り広げてる最中だったんです。

そして、お隣さんと私は、今まさに、応援合戦中だったんですよね・・・知らぬ間に・・・。

・・・やりにくい・・・

そして、ここで、私の心の中で、小さな葛藤が繰り広げられたんですね。

気にせず応援するか（むしろ、対抗するために、より一層、派手に）、

それとも、

お隣さん戦争に発展するのを避けるために、バレないように、小さく応援するか・・・

小さく悩んで、気の小さい私は、結局、後者を選びました・・・。

お隣さんとは、全く交流ないし、顔もよく知らないし・・・。

こんな一ファンの葛藤を露知らず、

私のひいきのチームが好調なのが救いです(≧▽≦)

今日も、オチのない話を最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^ー^)ノ

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（注）料理の得意な方は、全くもって物足りないブログです・・・。

今日は、見た目パエリア、材料の1部が違っていて（サフラン使ってないし(;^_^A　致命的やろ）、

味はピラフのようなパエリアを作ります。（ややこしすぎるわ）

以前買って、1度も使っていないターメリックを使ってみたい！と思い、ただそれだけの理由で、

ごはんの色だけそれっぽくなる（見た目）パエリアを作りました。

・・・前置き長くなりましたが、ものすごく簡単なので、是非お試し下さい！

≪材料≫※2人分

・お米・・・1合

・固形チキンブイヨン・・・1個

・白ワイン・・・20ｃｃ　※お子さまいらっしゃる場合は、この分量を水に替えてください。

・ターメリック・・・小さじ1/3

・エビ・・・4尾　

・イカ・・・1パイ

・貝（今回はアサリ）・・・6個

・ニンニク・・・1片

・塩・・・小さじ1/4

・黒コショウ・・・小さじ1/4

・オリーブオイル・・・大さじ1/2

≪作り方≫

①アサリは砂出しをしておきます。エビは殻をむき、背わたを取り、イカは輪切りにします。

②ニンニクをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒めます。

　香が立ってきたら、エビ、イカ、アサリ、白ワインを入れ、軽く炒めます。

③②に、水（180cc）、固形チキンブイヨン、塩、黒コショウ、ターメリックを入れ、中火で煮込みます。

④③の魚介類が煮えたら、火を止め、ザルでこし、魚介類とスープを分けておきます。

⑤お米をとぎ、④のスープを炊飯器の1合のメモリまで入れ、炊きます。

　　※スープが足りなければ、お水を足します。

⑥お米が炊き上がったら、④の魚介類を入れ、20分くらい蒸らします。

　20分後、全体をよく混ぜてお皿に盛り付け出来上がり！

≪ちょっと雑談≫

私は、映画、小説、実際の出来事なんかの、その本質よりも、脇役に目が行ってしまうことが

少なからずあります。

例えば、

「桃太郎に出てくるお供の動物たちの家族って、彼らが、今から鬼退治に行って来るわ～、なんて言い出　　

　した時、どんな反応したんやろ？やっぱ、一悶着あったんやろうな～」

とか

主役の子がハッピーエンドで終わる恋愛ドラマなんか見ていたら、

「その陰でふられちゃった脇役の子って、今頃、めっちゃ傷心やんな～」

とか・・・。

なんで、そこに目が行くんやろ？

と、ちょっとだけ考えてみた時に、ふと思い当たる出来事が・・・。

小学校1年生の初めての学芸会の出し物で、私のクラスは劇をすることになって、その日、その台本が配られたんですね。

（詳細は全く覚えてないけど、チョウチョウが何頭か出てきて、その中の1頭が主役の話、だったと思う）

で、担任の先生が、私含め、何人かの生徒に前に出てくるようにおっしゃって、

横一列に、チョウチョウ役だと思われる生徒が、8人くらい並んだんですね。

私は、先頭で（配役的には、「チョウチョウ1」）、

渡された台本を見ながら、並んだ生徒が、順番にセリフを言うわけですよ。

ちなみに、私は、ボーっとした子どもで、この時点で何が起こっているのか全くわかっていなく、

先生に言われた通りに行動しただけなんですけどね。

全員が一通りセリフを言い終えたところで、担任の先生が、ちょっと首をかしげて、

私を「チョウチョウ3」（多分それくらい）の位置に移動させたんですね。

この時点で、

「あ～、これオーディションやったんや・・・私、主役候補やったんや、ほんで試してみて落とされたんや」と気づき、

「なんともいえない苦～い気持ち」になりました。

過去のこと、たいがいのことは忘れてしまう能天気な私ですが、

大人になった今でも、その時の場面と、その時の気持ちは、不思議としっかり覚えています。

その時に感じた「なんともいえない気持ち」って、きっと、ちょっとした「劣等感」やったんやろうな～、

しかも、初めて感じた劣等感だったんやろうな～、と。

多分、この時の「苦～い気持ち」が、物事の2番手や脇役に回る人の気持ちや背景に、

関心持たせてるんやろうな、と。

あっ、決してネガティブな話をしたいんではなくて、

この小学校の時の、私にとっては衝撃的な経験（でたっ！おおげさ）が、

主役以外にもストーリーはある、という当り前のことに関心持たせてるんやろうな～、ということを、

ただ単純に言いたかっただけなんですけどね。（回りくどいわ(;^_^A）

むしろ、ショックな出来事ではあったようだけど、後の私にとっては、「いい経験」だったということを言いたい。

（なんなん、この急な主張系の言葉遣い・・・）

今日も、長々と、しょーもない話にお付き合いいただいて、ありがとうございました。

（しかも締め方中途半端やし・・・スミマセン）

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今日は、前に作ったハンバーガーのカレー味バージョンです。

スパイシーな味を欲したい時、簡単にできるので、是非お試しください！

≪材料≫　※2人分

・鶏ミンチ・・・200ｇ

・カレーパウダー・・・大さじ1　★お好みで増量OK

・ドライクミン・・・大さじ1/2

・カイエンペッパー・・・少々

・ガーリックパウダー・・・少々　★なければ、チューブのニンニクでもOK

・マヨネーズ・・・大さじ2　

・チリパウダー・・・小さじ1/2　★お好みで増量OK

・スライスチーズ・・・2枚

・バンズ・・・2個　　

・トマト・・・1/2個

・オリーブオイル・・・適量

・サラダ菜・・・2枚　　※レタスでもＯＫ

・ケチャップ・・・適量

≪作り方≫

①オーブンを170度に予熱。トマトは、スライスします。

②ボウルに、鶏ミンチ、カレーパウダー、ドライクミン、カイエンペッパー、ガーリックパウダーを入れ、

　混ぜ合わせます。※混ぜすぎて、ミンチをつぶさないように注意してください。

　2等分にし、丸めて平たくします。

③フライパンに、オリーブオイルを入れて温め、②のミンチを焼きます。

　焼き上がったら、そのまま少し冷まします。

④バンズの切り面に、オリーブオイルを少々ふり、170度のオーブンで5分焼きます。

⑤別のボウルに、マヨネーズ、チリパウダーを入れ混ぜます。

⑥バンズの下になる方の切り面に、⑤を塗り、③に乗せます。

　スライスチーズ、サラダ菜、スライスしたトマトを乗せます。

⑦バンズの上になる切り面にケチャップを乗せ、⑥にセットして出来上がり！

≪ちょっと雑談≫

今回も、しょーもない話です。

私はスポーツ観戦が好きで、特に、野球とバスケが大好きです。

この時期は、野球とバスケ両方が楽しめて嬉しい季節です。

時間が合えば、テレビ中継を観て、そして野球に関しては、時には球場に行ったりして楽しんでいます。

いつものように、テレビで野球観戦をしていた、そんなある日の出来事を書きます。

（もう1回言っときますね、「しょうーもない話です」）

その日は、ひいきの球団が、99％勝利間違いなし！、という流れで、

ついつい余計なところに目が行きがちになっていました。

（「この選手と、あの選手、顔が似てる・・・」とか、

　「観戦しているあのお客さん、焼きそば食べてるのがTVに映ちゃってる・・・」

　とか、そんな程度のこと・・・）

そんな感じで観ている時、バッターボックスに立とうとされてる、ある外国人選手のユニフォームの背中に、ふと目がいきました。

「あれ」

書いてあったのは、

「MATSUMOTO」

「・・・外国人の選手で、日本の苗字みたいな人っていたっけ？？？」

と、不思議な気持ちと好奇心とで見守っていたんですが、画面に、その選手の顔がアップになって、

全てのなぞが解けました。（おおげさな・・・）

その選手は、

「MURTON」選手でした・・・。

・・・この有名な（そしてハンサムな）マートン選手の名前を間違えるとは・・・。

でも、こんなことって、時々ありますよね？

振り返ると、「なんで、こんな勘違いしてたんやろ？」って思うこと。

（同意求めてスミマセン）

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今日は、たま～に食べたくなるナポリタンを作ります。

ケチャップだけで作ってもおいしいですが、他の調味料を加えて作ります。

・・・おいしいです

≪材料≫　※2人分

・スパゲッティ・・・160g

・たまねぎ・・・1/2個

・ピーマン・・・2個

・にんじん・・・1/4本　　※たまたまあったので入れました・・・なくても全然OKです。

・ウインナー・・・4本　　

・オリーブオイル・・・大さじ1/2　※サラダ油でもOKです

・ケチャップ・・・大さじ6

・ウスターソース・・・大さじ1

・塩、コショウ

※野菜は、その他マッシュルームを加えると、雰囲気出ると思います。

≪作り方≫

①野菜は、それぞれ薄切りにします。ウインナーは、ななめに切ります。

　ケチャップとウスターソースは混ぜ合わせておきます。

②スパゲッティを、表示時間より1分短く茹でます。

③熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ（分量外）、①の野菜とウインナーを入れ、

　塩・コショウをふり炒めます。※弱めの中火が扱いやすいです。

④③のフライパンに、茹で上がったスパゲッティを入れ、オリーブオイルをふり、炒めます。

　※スパゲッティ全体にオリーブオイルがなじむ程度でOKです。

⑤④に、合わせておいたケチャップ・ウスターソースをかけ、火加減を中火にし、1分くらい炒めます。

　出来上がり！

≪ちょっと雑談≫

少し前のお話ですが、

「へ～こんな歌詞やったんや～」

と気がついた有名な歌がありまして・・・。

『It's a Small World』

和訳は、まさしく、『小さな世界』ですよね。

・・・にもかかわらず、どこでそうなってしまったのか、

『♪せ～かいはひ～ろい　♪せ～かいはひ～ろい』

と、ずっと思っていました・・・。

・・・広いって・・・

ちゃんとタイトルに、「Small」ってあるやん。

ちょっと前のテレビCMで、初めて気がつきました、この致命的な間違いに。

幸か不幸か（？！）、心の中で口ずさむことしかなかったので、

この有名すぎる歌詞の間違いを、誰かに指摘されるという恥ずかしい思いはせずに済んだんですが・・・。

初めて気がついた時は、軽い衝撃やった。

世界はせまいんや・・・。広いもんやと思ってた。

その他にも、漢字の読み間違いも色々ありまして・・・。

例えば、

『分相応』

『「ぶん」そうおう』　ですよね。

ずっと

『「ぶ」相応」

と思っていた、そして使っていた・・・長年・・・。

最近、友だちに指摘されて、初めて気がついた。

でも、なんで、わざわざ、ややこしい読み方を定着させてたんやろ？

どう考えても、「分」は「ぶん」って読むのが自然なのに・・・。

・・・まだまだ出てきそうです・・・。

このブログは、料理は好きだけど、
「イメージする味とちょっと違うかも・・・」となってしまう方に、是非ご覧いただきたいと思っています！

（注）料理の得意な方は、全くもって物足りないブログです・・・。

今日は、ナスとチェリートマトのペンネを作ります。

赤・紫・緑のカラフルな彩りに加え、ガーリックと赤唐辛子の香りが食欲をそそります。

・・・おいしいです

≪材料≫　※2人分

・ナス・・・2本

・チェリートマト・・・10個

・パセリ・・・みじん切りにして、大さじ1

・乾燥赤唐辛子・・・2本

・ニンニク・・・2片

・オリーブオイル・・・小さじ1

・塩、コショウ・・・少々

・サラダ油・・・適宜

・ペンネ・・・160ｇ

≪作り方≫

①ナスを半月切りにし、サラダ油で素揚げします。

　揚がったナスは、ペーパータオルを敷いたお皿に置き、余分な油分を取ります。

②ニンニク、種をとった赤唐辛子、パセリをみじん切りにします。チェリートマトはへたを取ります。

　ペンネは表示の茹で時間より1分くらい短めに茹でます。※茹で汁は取っておいてください。

③フライパンにオリーブオイルを入れ（分量外）、弱火でじっくり、ニンニク、赤唐辛子を炒めます。

　香りがたってきたら、茹で上がったペンネ、①のナス、②のチェリートマト、パセリ、ペンネの茹で汁（小さ　

　じ1くらい）を加えます。軽く混ぜ合わせます

④③に、オリーブオイル、塩、コショウをかけ、火加減を中火にし、全体になじむように混ぜます。

　茹で汁の水分がなくなったら出来上がり！

　（注）塩は少量でも、かなり味がつきます。少量ずつ味をみながら加えてください。

≪ちょっと雑談≫

本当にどうでもいいお話なんですが・・・。

生きていると（おおげさな表現(＾＾ゞ））日常のいろいろな現象や出来事に対して、

多少イラッとくることはあっても（ラップをケースから引っ張り出した時、ぺローンと折り返してくることとか）

大概のことは、受け入れることができるまで成長したつもりでいるんですが・・・。

どうしても受け入れがたい現象がいくつかありまして・・・。

その1つが、これ、

『コードやチェーンがからまるという現象』

・・・これだけは、何年生きてきても、いまだにどうしても受け入れられへん！

ネックレスなんか、ホントにちょっと置いておいただけなのに、

いざ着けようと思ったら、

「・・・からまってる・・・」

「うそやん、なんも動かしてないやん、からまるようなことしてないやん」

と、それに出会ってしまうたびに、ムカつきと戸惑いを隠せない気持ちになります。

しかも、何ヶ月も使ってないコードやチェーンが、特にそうなりやすい気がしません？

「・・・あの～いつの間にそんなことになったんでしょうか？？？軽くこわいんですけど・・・」

って気持ちにすらさせられるわ・・・。

この現象だけは、いくつになっても、受け入れられる気がしません。