男一人暮らしの自炊生活

男一人暮らしの自炊生活 https://ameblo.jp/imaikey01/ このブログは男一人暮らしの食生活を公開するブログです。その気になったときはレシピも公開します。 ja カレー

ミルクカレーだ！
ただ牛乳で煮込んだだけのミルクカレーだ！ ]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11392015756.html Mon, 29 Oct 2012 22:19:00 +0900 納豆とキムチのチヂミ

どうもお久しぶりです。
え～、、、ちょっと忙しかったために松屋、すきや、松屋、すきや、日高屋…
と転々としてました…

まぁこれからはそこまでハードな日程ではないのでまた自炊生活始めていきます。

今日は納豆とキムチのチヂミです。

○食材
　・納豆
　・キムチ
　・にら
　・天ぷら粉
　それぞれの量は自分の好みで

まずキムチは小さめに切ります。ただみじん切りだと小さいと思います。にらは５ｍｍ幅ぐらいに切ります。
キムチ、にら、納豆を合わせて混ぜます。
そこに天ぷら粉を入れて、水を入れてホットケーキぐらいの硬さに調整します。
それをホットケーキの様に焼きます。ただこのとき火を通しすぎるとぱさぱさになるので注意です。
以上！超簡単！

久々の自炊でした！
まぁ味としてはそれ以上でもそれ以下でもない感じ。
そのままの味を想像してもらえればいいと思います。

次回はカレーの予定！
そいじゃまた！
]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11387082829.html Tue, 23 Oct 2012 22:04:53 +0900 居酒屋で

今回は赤羽の忍家にて飲んでました。
忍なだけあってちょっと高めorz
まぁやっぱりおいしいんだけどね。

さてお金使っただけ節約せねばorz
]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11380840850.html Tue, 16 Oct 2012 10:45:00 +0900 こんな日もあるorz

・・・

はい！

まぁこんな日もありますよ！
うまかったぜこんちくしょ～！
]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11379914823.html Mon, 15 Oct 2012 01:35:48 +0900 和風オムライス

和風オムライス
・ごはん
・合いびき肉
・玉ねぎ
・塩
・こしょう
・醤油
・鶏がらスープの素
・卵２個

玉ねぎは５ｍｍ角ぐらいのみじん切り。
後はフライパンで玉ねぎ、ひき肉を塩、こしょう、鶏がらスープの素、醤油と一緒に炒めてごはんを投入。
その後醤油で最後に味の調整。ごはんはこれで完成。
卵は塩、こしょうをいれて溶いて半熟のオムレツを作ります。
完成したらごはんの上に乗せて、包丁で切り開きます。
下の写真参考で。

↓

的な感じで。

今回の感想…
半熟のオムレツ失敗したな～・・・フライパンの温度が卵入れるとき低すぎた…
まぁぎりセーフということでｗ
使った調味料的にポン酢をかけていただきました。なかなかおいしかったっすｗ
ちなみにポピュラーなケチャップでも食べてみたんだけどミスマッチでしたorz
写真の揚げ物はジャガイモと人参の素揚げ、味噌汁は昨日の残り。

明日は何を作ろうかな～・・・
]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11379063319.html Sun, 14 Oct 2012 02:36:45 +0900 蒸し鶏

単純に蒸し鶏です。

○蒸し鶏
・鳥モモ（ブラジル・・・orz）
・塩
・こしょう
・玉ねぎ
○味噌汁
・味噌
・だし
・玉ねぎ

まず肉を切らずにそのまま蒸します（気になる人は筋を取ってから）。
１５分ぐらいで火が通りきります。
その後蒸していた水はそのまま味噌汁に使います。
こうすることでカロリーは・・・ですが鳥のだしも入ってまろやかな感じになります。
蒸している間にオニスラを作っときます。
オニスラは味噌汁の具と、蒸し鶏の下にひきます。
あとは味噌汁の水にだしと味噌入れて溶かして完成。

いやぁ簡単。でも見た目はいいねｗ
自分はこの蒸し鶏を大体わさび醤油で頂きます。
本当においしい肉（森林どりとか等々）はたぶんそのまま塩で食べたほうがおいしいかと。
味噌汁は書いた通りまろやかというか味に落ち着きがでるというか…
まぁ気になる方は試してみるといいと思います。

それではまた明日(^_^)/~
]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11378252992.html Sat, 13 Oct 2012 04:24:00 +0900 豚ロースの生姜焼き丼

タイトルの通り豚ロースの生姜焼き丼。

食材
・豚ロースブロック
・玉ねぎ
・生姜
・醤油
・みりん
※味噌汁は昨日の残り

豚ロースを自分の食べやすい大きさに切る。
醤油とみりんを１：１ぐらい、生姜をお好みの量で混ぜたものに切った豚ロースをつける。
まぁ２，３時間もすれば５mmぐらいの厚さならつかるんじゃないかな？
自分は２４時間ほどつけてしまった・・・
まぁでも別にこすぎることもなくって感じだったのでそれぐらいでもいいのかも。
あとはフライパンで焼くだけ。
玉ねぎは半分に切ってスライスし、軽く塩を入れた水に１０分ほどつけとく。
この時なるべく薄く切らないと辛くなっちゃうので、なるべく薄く切る。（炒めるなら別）

最後にご飯の上にしっかり水を切ったオニスラを乗せ、その上に焼いた肉を乗せて完成！

ということで今回のご飯はなんかいつもよりまともに見える写真になってちょっとうれしかったり・・・
まぁ味はどこにでもある生姜焼き。
ただオニスラと一緒に出てくるお店はたぶんないんじゃないかな？
おそらくたいていキャベツの千切りとマヨネーズと一緒に出てくるのがポピュラーかと・・・
なぜキャベツなのかと言われたら確かキャベツが油の吸収を妨げてくれるとかじゃなかったかな？
しかしながらオニスラも中々いいね。なんというか玉ねぎの味がいい感じに上乗せ？
される感じでおいしかったです。

いや～、やっと三日目。結構自分ブログとか初めても三日坊主で終わっちゃうので、
今回は節約も兼ねてるのでがんばろ！
ということでまた明日～。
]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11377434265.html Fri, 12 Oct 2012 02:50:01 +0900 高カロリー…

今日は2か月前（？）ぐらいに買った豚ロースを昨日残っていた天ぷら粉で揚げてみた。
こういう料理なんていうんだっけ？忘れたｗ
味噌汁は昨日と同じ。楽でいいけど実際体にはあんまりよくないんだろうねｗ
本当は玉ねぎ切って入れようかと思ったけどめんどくなってやめちゃったｗ

いやしかし本当高カロリー…
まぁやせる気はないけど太る気もないから自重しないと。
右の写真は～・・・
まぁたまには甘いもの食べたくなるじゃんということでｗ

おまけ
今日の朝ごはん

はぁ、、、
みすぼらしいぜ、、、
]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11376600339.html Thu, 11 Oct 2012 01:02:10 +0900 納豆がメイン！揚げ物じゃない！

・味噌汁
・フライドポテト
・天ぷら（ウインナー、ポテトｗ）
・納豆

みりゃわかるっていうｗ
ただ天ぷらはよく見ないとたぶん気付かないと思う。
だって揚げ物はめんどいから一緒に盛ってあるからねｗ

納豆は昨日切ったオニスラが残ってたのでオニスラ、生姜おろし、わさび、めんつゆであえました。
本当は醤油がよかったんだけど、品切れのためめんつゆにしました。でもこれがよかったのかも。
醤油のしょっぱさよりめんつゆのだしの味と甘みがちょうどよくおいしく仕上がりました。

味噌汁はホント手抜きｗ
乾燥わかめと感想シイタケのみ！

今回一応レシピまがいなもの書いたけど本当に必要のないものになったねｗ
味の感想としては、正直好奇心で今回じゃがいもを天ぷらにしてみたけど～…
たぶんもうやらないｗだってフライドポテトのほうが単純においしかったからｗ
ちなみにフライドポテトは冷凍のじゃなくて、ジャガイモから揚げてます。
ウインナーは普段レンチンか焼くかしかしてなかったから新鮮さが欲しくて天ぷらにしてみた。
ウインナーは天ぷらにすると塩が合うね。ちょっとウインナーの皮が硬くなりすぎててしまったのが残念orz
納豆は上に書いた通り。
タイトル通り納豆がメイン。なぜなら一番おいしかったから！
最初揚げ物をメインに考えていたわけじゃないんだからね(ーー;)

本当に全体的に見てみすぼらしい料理orz
むしろ料理と呼んでいいのかどうか…
まぁお金のない間はこんなものさｗ
これからどんどん豪勢になるように努力していこうっと！
]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11375759858.html Wed, 10 Oct 2012 00:13:33 +0900 ブログを始めるにあたっての方はあまり来られないかと思いますがimaikeyです。
このブログは最近資金繰りをどうにかしようということで、なるべく自炊することで節約生活をしようということで始めました。
そう！自分は外食が大好きですからなかなかさびしいですが背に腹は代えられません…
ちなみに料理以外のことを触れるつもりはないのであしからず。

それではよろしくお願いします。
]]> https://ameblo.jp/imaikey01/entry-11375712205.html Tue, 09 Oct 2012 23:40:42 +0900