InemuriIwaneのブログ https://ameblo.jp/inemuriiwane/ ブログの説明を入力します。 ja ENG 12- 32 RSA
]]> https://ameblo.jp/inemuriiwane/entry-12541639089.html Sat, 02 Nov 2019 19:44:45 +0900 神田の「藪」で蕎麦前修行 休日の蕎麦修行～神田「藪そば」
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所用を終えて、神田「まつや」で蕎麦前！
と思ったら、何故か閉店中。急遽、近くの「藪そば」へ。言わずと知れた、お江戸の三大藪元祖。数年前に火災で半焼した店舗が、趣を活かしつつ再建されてます。
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ぬる燗
漏れなく「練り味噌」
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「天種」
外はカリっと中はクリーミーな小エビのかき揚げ。胡麻油の香り素晴らしい伝統の技。
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せいろ蕎麦
若干の緑色が鮮やか。
ツユを付けづに手繰ってみると、新蕎麦の香りが確かに。
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蕎麦湯
濃度は、ソコソコで量はイッパイ
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おまけ
中央線が中野駅で停車したら、車内で皆さんが写真撮りだしました。何かと見れば駅前で安部総理が演説中。聴衆の多さが結果を暗示してるかもしれません。サッパリ盛り上がりに欠ける総選挙ですが。

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]]> https://ameblo.jp/inemuriiwane/entry-11961714987.html Sun, 07 Dec 2014 15:37:21 +0900 三鷹「きびや」 蕎麦前とは

蕎麦を食べる前に日本酒を頂きながら「つまみ」を食べるという事らしい。最近、蕎麦屋で呑む事の素晴らしさに開眼。と言うわけで、三鷹の「きびや」。食べログの都内ランキングでも十指に入っている銘店。食べログを盲信する訳でも無いが、新規開拓する際の参考にはなる。
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まずは日本酒の温燗と焼き味噌
蕎麦の実のクリスピー感と甘味噌が日本酒に良く合う。
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タマネギの天婦羅。こちらは可も無く不可も無く。次は頼まないかな。
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牛スジの塩煮込み。居酒屋で良く出る味噌煮込みとは一線を画する上品な味わい。丁寧な仕事がうかがえる一品。
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最後に、おろし蕎麦。この店は普通の二八蕎麦と粗挽き蕎麦の二刀流。普通は、おろし蕎麦は二八なんだけど粗挽き蕎麦にも替えて貰える。迷わず粗挽きに大盛りでお願いします！コシもあって香りも良し。次は普通の、「もり」で試したい。
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蕎麦湯は、かなり濃厚で身体に良さそう。


]]> https://ameblo.jp/inemuriiwane/entry-11958755362.html Sun, 30 Nov 2014 12:41:46 +0900 「雪融け」と「雪どけ」の間には アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/inemuriiwane/amemberentry-11776480685.html Wed, 19 Feb 2014 13:23:25 +0900 土曜日

今日の夕焼けが妙に綺麗だったの見た人居る？

帰宅～

雲外蒼天

いつか雲は晴れる雲の外には蒼い青い空が広がる

二度寝

ヨーーーク寝た

TBSラジオで久米宏のトーク聴いたら散歩行くつもり

スッキリしない空PM2.5の分布図

シマウマ

さあ散歩

なんだろう

大銀杏の定点観測

「銀だこ」のタコ焼き値上げした？

16:30で既に夕暮れ秋も深まる

散歩で見つけたもの何だろう？凄くいい匂いで気が付いた

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]]> https://ameblo.jp/inemuriiwane/entry-11697547971.html Sat, 16 Nov 2013 19:06:10 +0900 寒い寒い

寒い朝、この冬初めてコート、マフラーで出勤暑い日々が嘘の様

今日は糖尿病の日インシュリンの発見者の誕生日らしい

通勤特快が割と空いてた。もちろん座れないけど。

丸ノ内線で一駅乗り過ごしたorz

銀杏も色づいてきた

帰宅～～

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]]> https://ameblo.jp/inemuriiwane/entry-11692476299.html Thu, 14 Nov 2013 21:46:07 +0900 通勤特快は早く無い？
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今朝たまたま乗った中央線が通勤特快。中央特快で無く通勤特快。通勤時間帯だけ運行されてる特快なので通勤特快なのか。上りでは国分寺の次が新宿なので中央特快が停車する三鷹と中野を飛ばしてくれるので随分速いはず。
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ところが乗ってるといつもの快速よりもスピードが遅い気がする。はて？満員の車内で本も読めずGoogleで調べてみると(痛)勤特快の批判的な記事が多数。要するに追い越しが増えるわけでも無いので停車しない分ユックリ走るしかない模様。それでも国分寺以遠の乗客を詰め込んで都心まで移動させるので沿線駅の混雑緩和には名案らしい。とはいえ少しは早いのでは？と思い帰りに国分寺で確認すると
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二駅飛ばすのに、所要時間は中央特快、青梅特快とピッタリ同じ。気がつかなかった、通勤特快の「不都合な真実」。さてさて何処まであってますか^_^
]]> https://ameblo.jp/inemuriiwane/entry-11692467288.html Thu, 14 Nov 2013 17:18:41 +0900 空気の冷たさを感じる1日

昼はトースト

天気は良いけど空気が冷たい。首筋が寒い。@湘南新宿線

これから夕飯

フィリピンの台風のニュース見ると切なくなるなー。

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]]> https://ameblo.jp/inemuriiwane/entry-11689865938.html Wed, 13 Nov 2013 20:06:46 +0900 最近、身内が輸血に世話になった事もあり献血に行ってきました。今日は成分の血小板コース。終盤にな… 投稿写真
最近、身内が輸血に世話になった事もあり献血に行ってきました。今日は成分の血小板コース。終盤になって、大音響のアラームが鳴り響き、誰だ？と思ったら自分の機械。血液を身体に戻すプロセスで圧が高過ぎを機械が感知した模様。腕の姿勢が悪かったのか？何事も無く終了しました。


]]> https://ameblo.jp/inemuriiwane/entry-11682382975.html Sun, 10 Nov 2013 15:35:00 +0900 トキハソース 投稿写真
トキハソース

東京には150社のソース会社が有った
今は18社
トキハは最古の会社で創業90年
従業員22人中の12人が親族・家族
日に600kgの野菜を加工
高いが美味い本物のソース
主には食材メーカーに出荷
一般消費者には限られた販路のみ

以上、久米ひろしのラジオより書き起こし


]]> https://ameblo.jp/inemuriiwane/entry-11680774980.html Sat, 09 Nov 2013 23:02:00 +0900