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デザイナーはモノづくりだから料理が好き。


【ペペロンチーノ】

材料
①ママースパゲッティ1.8mm
②沸騰したお湯　たっぷり
③塩　お１
④ペペロンチーノのもと


①パスタの中でも太いスパゲッティがいいですね。



②③沸騰のお湯へ塩とパスタぶちこむ。11分の場合は8分くらいでざるへ





※フライパンでは好きな野菜やらを炒めておき、8分ゆでた麺をここへぶち入れる



④ペペロンチーノをからめるだけ



【こどもへアレンジ】





ちなみにパスタ
パスタとスパゲッティの違いってなに？って言う方いますが、
パスタが大カテゴリー。
その中のカッペリーニ、リングイネ、スパゲッティは太さ等で分かれています。
スパゲッティは太麺。

めんどくさがりの僕たちには、その程度で。


インテリアデザイナー料理人でした^^



今の流行を押さえたデザイナーのつくるメシ「デザメシ」ブログ発見
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